În această țară, afinele și murele nu cresc doar în grădinile domestice, ci și în natură sălbatică. În timpul unei plimbări de vară prin pădure îi putem întâlni, așteptând cu răbdare o mână de cules. Tentația este mare, dar la fel și ezitarea. Nu era ceva despre tenia vulpei? Se spune că el pândește pe fructele delicioase și reprezintă o amenințare serioasă pentru oameni. Chiar trebuie să ne descurcăm fără un tratament cu fructe de pădure?
tenia vulpei
Tenia vulpei este un parazit care și-a ales vulpea drept gazdă, de unde și numele. În interiorul vulpii nu prezintă risc de transmitere, până la urmă nu face parte din alimentația umană. Dar mulți oameni se tem de infecția de la fructe de pădure sălbatice. Tenia vulpei se răspândește prin fructe de pădure? Puteți afla cât de mare este cu adevărat riscul de îmbolnăvire și cum se răspândește agentul patogen, în primul rând, în articolul următor.
Ciclul reproducerii
Totuși, tenia vulpei, cu denumirea științifică Echinococcus multilocularis, are nevoie de o gazdă intermediară pentru reproducerea sa: șoarecele. Pentru ca înmulțirea să aibă loc în corpul șoarecelui, agentul patogen trebuie să ajungă cumva de la vulpe la acest mic animal de pădure și luncă. Se transmite prin excrementele vulpii.
- Echinococcus multilocularis depune ouă în intestinul vulpii
- Ouăle ajung în podeaua pădurii sau a pajiștii prin fecale
- aceasta contaminează hrana șoarecelui
- împreună cu ierburi și semințe, înghite și tenia vulpei
- larvele continuă să se dezvolte în ea
- şoarecele slăbit curând este mâncat de vulpe
- agenţii patogeni au ajuns astfel din nou la el
- ciclul poate începe din nou
Numai atunci când agentul patogen al ligamentului vulpei se află în afara celor două gazde ale sale poate deveni periculos pentru oameni și numai dacă omul intră în contact direct cu acesta și apoi ingerează agentul patogen prin gură.
populația de vulpi este în creștere
În această țară, populația de vulpi se reface constant, ceea ce echivalează cu un număr crescut de crescători de vulpi. În plus, se observă din ce în ce mai frecvent că vulpile se aventurează până în orașe în căutarea lor de hrană. Aceasta înseamnă că sfera de acțiune a vulpii și sfera vieții umane se suprapun. Acest lucru crește probabilitatea de contact, chiar dacă acesta nu este neapărat direct, dar poate face un ocol. De exemplu, atunci când lucrurile atinse de vulpi sunt atinse de oameni la un moment ulterior în timp.
cursul bolii la om
Teniile vulpei sunt considerate a fi cei mai periculoși paraziți pentru corpul uman din Europa. Poate dura până la 10 ani pentru ca infecția să devină vizibilă.
- infecțiile netratate duc la moarte
- Drogurile nu pot ucide viermele
- doar pentru a reduce proliferarea
- Medicamentele au efecte secundare puternice
- și sunt obligatorii pe viață
Cu acest scenariu înspăimântător, nu este de mirare că consumul de fructe de pădure a fost întotdeauna descurajat. Afinele, murele și Compania din pădure, casa vulpii, s-au presupus a fi principalii purtători ai paraziților.
risc de îmbolnăvire
Dar cum rămâne cu riscul real de îmbolnăvire pentru oameni? Amenințarea percepută este contrastată cu fapte și cifre clar documentate. Renumitul Institut Robert Koch a determinat următoarele date pentru Germania și anul 2015:
- 45 de oameni din aproximativ 82.000.000 de germani au fost infectați
- aceasta corespunde unui raport de risc de aproximativ 0,00005%
- Sursele de transmisie nu au putut fi identificate
Pentru toate pericolele de temut în această țară, inclusiv pericolul de a fi lovit de fulger, acesta este unul dintre cele mai mici și, prin urmare, cele mai improbabile riscuri dintre toate. Și asta în ciuda faptului că bolile au crescut față de anii precedenți. Cu toate acestea, acest lucru nu se datorează faptului că agentul patogen în sine a devenit mai periculos, ci din cauza numărului crescut de vulpi infectate.
Nu orice contact cu agentul patogen este important
Studiile realizate independent din mai multe țări presupun că o persoană trebuie să aibă în mod regulat sau un număr mare de agenți patogeni pentru a fi infectată. Ar trebui să fie sute sau chiar mii de agenți patogeni. În plus, există dovezi că majoritatea populației europene, în ciuda faptului că a fost în contact cu agentul patogen - dovedit de studii anticorp - nu bolnav, într-o anumită măsură are o rezistență. Vorbim de 80-90% din populația totală.
Regiunile cu risc crescut
Statisticienii au evaluat numărul de cazuri și indică Statele din sud un risc crescut de îmbolnăvire. Bavaria și Baden-Württemberg sunt înainte, urmate de Hesse și Renania de Nord-Westfalia. Acest lucru se poate datora, nu în ultimul rând, răspândirii vulpii și condițiilor peisajului în care mai multe plante comestibile cresc sălbatice.
bacsis: Nu numai fructele de pădure ar putea purta tenia vulpei, de asemenea, usturoiul sălbatic cu creștere scăzută, popular la culegători și multe alte ierburi comestibile ar putea fi, teoretic, infectat în regiunile cu vulpi.
Grădina de acasă este aproape sigură
Deși clarul a fost dat de mult timp pentru fructele sălbatice, unii proprietari de grădini se tem de o amenințare pentru exemplarele lor cultivate. Dar această îngrijorare este nefondată. Fructele care atârnă sus de ramuri cu greu ar intra în contact cu excrementele excretate de vulpile de pe pământ. În plus, locuitorii pădurii sunt vizitatori extrem de rari într-o grădină cultivată.
Cu excepția cazului în care aveți curtea neîmprejmuită și lângă o pădure infestată cu vulpi, riscul ca boabele pe care le recoltați să poarte agenți patogeni ai ligamentelor vulpii ar trebui să fie practic nul.
transmitere
Boabele de pădure ca vectori ai bolii
Dar este de fapt gustarea delicioaselor fructe de pădure care a dus la aceste câteva boli? Din generație în generație, riscul de infecție pe care se spune că îl prezintă fructele de pădure a fost transmis ca presupuse cunoștințe și a fost menit să acționeze ca un factor de descurajare. Și într-adevăr, pentru a fi în siguranță, mulți oameni se abțin să se bucure de fructele pădurii.
Câteva decenii și câteva investigații științifice mai târziu, această veche presupunere nu a fost confirmată. Dimpotrivă, oamenii de știință de astăzi presupun că din tufișurile de mărăcini și arbuștii aferente acestora aproape nici un pericol poate ieși. Boabele sălbatice nu stau pe pământ, ci atârnă sus în ramuri, departe de orice excremente de vulpe.
Câmpurile de căpșuni, pericolul mai mare
În orice caz, căpșunile cu creștere scăzută reprezintă riscul mai mare de infectare al tuturor soiurilor de fructe de pădure.Gazdelor intermediare, șoarecii, le place să se ascundă în câmpurile de căpșuni și ar putea astfel transmite agentul patogen către căpșuni.
Căi probabile de transmitere
S-a constatat că vânătorii și fermierii sunt mai des infectați cu acest agent patogen. Probabil pentru că vin în mod regulat în contact cu solul de pădure și luncă. Acest lucru afectează mai mult de jumătate din toate cazurile de infecție.
Un alt grup sunt proprietarii de câini, mai ales dacă câinilor lor li se permite să se plimbe liber. În incursiunile lor, prind șoareci infectați și se infectează cu tenia. Un câine infectat răspândește la fel de mulți agenți patogeni prin fecale ca o vulpe bolnavă.
- Agenții patogeni pot pătrunde și în blana câinelui
- și mângâind mâinile oamenilor
- dacă există o lipsă de igienă, există riscul de infectare
De altfel, pisicile bolnave prezintă un risc mai mic, deoarece ele însele răspândesc mai puțini agenți patogeni decât câinii.
bacsis: Proprietarii de câini care petrec mult timp în aer liber cu animalul lor ar trebui să se gândească la deparazitarea regulată pentru prietenul lor cu patru picioare.
Sfaturi pentru cei conștienți de securitate
Dacă doriți, de asemenea, să minimizați și mai mult riscul rămas asociat cu consumul de zmeură, mure și Co., puteți ține cont de următoarele sfaturi:
- Spălați-vă întotdeauna bine mâinile după ce ați petrecut timp în pădure sau pajiște
- culege doar fructe de pădure care atârnă mai sus de 80 cm
- de preferință numai în zonele fără vulpe
- nu mâncați fructe nespălate din tufiș
- Spălați fructele de mai multe ori acasă
bacsis: Vulpea își marchează teritoriul cu excrementele sale. Pentru a face acest lucru, el alege locuri izbitoare precum stânci, vârfuri de dealuri, cioturi de copaci sau răscruce de drumuri. În zonele cu vulpi, astfel de locuri ar trebui, prin urmare, excluse ca puncte de colectare a fructelor de pădure sălbatice, pentru a evita orice transmitere a agentului patogen.
Căldura distruge tenia vulpei
Pur și simplu pregătiți gemuri delicioase din fructe de pădure. Căldura de la gătit ucide agenții patogeni de la 70 de grade Celsius. Frigul, pe de altă parte, nu dăunează benzii vulpei. Prin urmare, în timp ce congelarea fructelor de pădure în congelator este o metodă posibilă de conservare, nu este în niciun caz o măsură eficientă împotriva teniei vulpei.
