Culturile intercalate sunt unul dintre cei mai importanți factori în cultivarea legumelor și ierburilor. Ierburile și legumele nu se înțeleg întotdeauna între ele și de aceea au apărut culturi mixte. Acest lucru îi pune pe vecinii buni unul lângă altul și îi sortează pe cei răi, astfel încât să nu fure spațiu, nutrienți și lumină unul altuia. În plus, culturile mixte protejează împotriva leșierii solului și a răspândirii buruienilor. Puteți afla aici ce tipuri de legume ar trebui să fie plantate una lângă alta.
cultura mixta
Cultura mixtă înseamnă folosirea patului de legume în care plantați anumite tipuri de legume împreună într-un singur pat pentru a permite avantaje de creștere. În natură, multe plante cresc împreună și multe nu se înțeleg deloc. Este si cazul in propria gradina, chiar daca ai grija de ea. Această formă de cultură aduce multe beneficii, dacă se plantează vecini buni:
- selecție mai mare de legume și ierburi comparativ cu monocultură
- Textura și calitatea solului se îmbunătățesc
- Oboseala podelei este prevenită
- Se previne infestarea cu dăunători
- Bolile se răspândesc mai lent sau sunt oprite
- Buruienile sunt prevenite
- sunt disponibile suficientă lumină, apă și nutrienți
După cum puteți vedea, utilizarea acestei forme de cultură este mult mai bună decât monocultura clasică. Cu aceste combinații posibile, puteți nu numai să oferiți varietate în pat, ci și să protejați plantele. De exemplu, usturoiul are ingrediente antifungice dacă îl plantezi între căpșuni. Kohlrabi și salata verde, pe de altă parte, țin la distanță dăunătorii, iar plantele de mărar consacrate îmbunătățesc germinarea vecinilor buni, cum ar fi mazărea, sfecla roșie sau salata verde. Din acest motiv, folosirea culturii merită. O prezentare generală a tipurilor de legume poate fi găsită mai jos într-un tabel la îndemână, pe care îl puteți descărca gratuit și în format PDF.
Alte aspecte
Pe lângă tabelul de cultură mixtă de mai jos, există și alte aspecte de luat în considerare atunci când se creează o cultură mixtă cu legume și ierburi. Aceasta include:
Consumatori grei, medii și slabi
Când vă planificați culturile mixte, asigurați-vă că acordați atenție raportului dintre consumatorii grei, slabi și medii. Pentru că acestea determină cerințele de nutrienți ale plantei, ceea ce poate duce rapid la o deficiență sau un exces de nutrienți dacă planificarea este greșită sau ignorată. Asigurați-vă că utilizați o combinație bună a diferitelor tipuri de furaje pentru a asigura recolte bogate și plante sănătoase în pat.
sistemul rădăcină
Sistemul rădăcină este, de asemenea, important. Cu toate acestea, rădăcinile adânci și puțin adânci se împiedică rar una pe cealaltă, ceea ce economisește spațiu în pat și asigură că fiecare cultură primește suficiente nutrienți și umiditate. Nu plantați niciodată prea multe plante cu rădăcini plate, cum ar fi ceapa, una lângă alta, altfel vor apărea rapid probleme de spațiu. Înrădăcinatorii adânci sunt mai puțin probabil să se împiedice unul pe celălalt, dar folosirea numai a legumelor cu rădăcină adâncă nu este ideală pentru sol. Avantaj: Permeabilitatea solului este îmbunătățită prin diferite tipuri de rădăcini și este prevenită aglomerarea cu apă.
rotația culturilor
Rotația culturilor este și mai importantă. Indiferent de ce fel de legume sau ierburi vă interesează, selectați o nouă secțiune în pat în anul următor. Solul este complet epuizat de multe plante într-unul sau mai multe anotimpuri și îmbogățit cu o mare varietate de substanțe, care apoi au un efect negativ asupra cultivării aceluiași soi. Rotațiile culturilor variază în funcție de soi și trebuie luate în considerare cu siguranță pentru a optimiza randamentul și sănătatea culturilor.
rata de crestere
Rata de creștere a plantelor nu trebuie ignorată. Roșiile, de exemplu, cresc mult mai încet decât salata verde, dar ating înălțimi excesive. Dacă plantele înalte ar crește mai repede decât cele care au rămas scurte, ar fura soarele celorlalte plante. Acest lucru poate împiedica o recoltă întreagă, deoarece legumele au nevoie de suficientă lumină pentru a se dezvolta.
Când creați cultura mixtă, asigurați-vă că vă acordați timp și continuați să vă uitați la tabelul de cultură mixtă furnizat în acest scop. Acest lucru vă va oferi informațiile de care aveți nevoie despre cultura mixtă planificată într-o perioadă scurtă de timp.
bacsis: Desigur, cu toată planificarea, nu trebuie să neglijați un lucru important: distanța dintre plantații. Distanta de plantare este necesara chiar si cu cultura ideala, pentru ca numai asa plantele vor avea suficient spatiu pentru a creste sanatos.
masa de cultura mixta
Puteți descărca tabelul de cultură mixtă ca PDF aici: 
Vecini buni
Dacă vrei ca cultura ta mixtă să fie productivă și ușor de îngrijit, trebuie să te bazezi pe vecini buni. Pentru că acestea se înțeleg bine între ele și astfel permit toate avantajele menționate mai sus. Este interesant de observat că multe tipuri de legume și ierburi se înțeleg deosebit de bine dacă nu aparțin aceluiași gen sau chiar familie de plante. Exemplele includ, de exemplu, fasole, mazăre, varză și salată verde.
Legume de la A-K
vinete: conopida, broccoli, varza, salata verde, salata verde, spanac
conopidă: vinete, broccoli, mazare, cartofi, telina
fasole: Cicoare, cicoare, marar, capsuni, castraveti, cartofi, varza, guli-rabe, salata verde, pastarnac, salata verde, ridichi, ridichi, sfecla rosie, salsif, telina, spanac si dovlecel
cimbru: Fasole, salata verde, salata verde, sfecla rosie
brocoli: vinete, conopida, mazare, cartofi, telina
Cicoare: fasole, fenicul, salata verde, pastarnac,
mărar: Fasole, mazare, castraveti, varza, salata verde, morcovi, salata verde, ceapa, sfecla
andivă: varză, praz, fasole
mazăre: conopidă, broccoli, mărar, fenicul, castraveți, varză, guli-rabe, salată verde, porumb, mătg, păstârnac, ridichi, ridichi, spanac și dovlecel
căpșune: Fasole, salata verde, praz, usturoi, ridichi, ridichi, spanac, ceapa
Salată de miel: Capsuni, varza, guli-rabe, praz, fasole, ceapa
fenicul: cicoare, mazare, castraveti, salata verde, salata verde
castraveți: Fasole, marar, mazare, fenicul, usturoi, varza, salata verde, praz, porumb, ardei, telina, spanac, ceapa
Nasturtium: Cartofi
morcovi: Cicoare, marar, mazare, usturoi, salata verde, praz, mang, ardei, menta, ridichi, ridichi, salsif negru, rosii si dovlecel
cartofi: Fasole, conopida, broccoli, nasturtium, napi, porumb, menta, spanac
usturoi: Capsuni, castraveti, morcovi, sfecla, spanac, ceapa
varză: vinete, fasole, marar, mazare, castraveti, salata verde, praz, smog, boia de ardei, menta, ridichi, ridichi, sfecla rosie, telina, spanac, rosii
Gulie: Fasole, mazare, cartofi, salata verde, sfecla verde, telina, spanac, rosii
salată verde: vinete, fasole, cicoare, cicoare, marar, mazare, capsuni, salata de miel, fenicul, castravete, varza, napi, praz, porumb, morcovi, ridichi, ridichi, sfecla rosie, salsif, spanac, rosii, ceapa
Legume de la L-Z
praz: Capsuni, castraveti, varza, salata verde, morcovi, pastarnac, salsif, telina
Porumb: Fasole, mazăre, castraveți, cartofi, spanac, dovlecel
mătgul: Varză, morcovi, păstârnac, ridichi, ridichi
paprika: Castraveti, varza, morcovi, rosii
păstârnac: fasole, cicoare, mazăre, praz, mătg, salată verde, ceapă
Parsely: capsuni, ridichi, ridichi, rosii
mentă: Cartofi, varza, salata verde, morcovi, rosii
culege salata verde: vinete, fasole, ciuroase, marar, fenicul, pastarnac, ridichi, ridichi, sfecla rosie, salsif, spanac si de asemenea ceapa
radicchio: fenicul, varză, praz, fasole
ridiche: Fasole, mazare, capsuni, varza, salata verde, morcovi, ardei, salata verde, ridichi, salsif, spanac
ridiche: Fasole, mazare, capsuni, varza, salata verde, morcovi, ardei, salata verde, ridichi, salsif, spanac
rubarbă: Fasole, varză, salată verde, salată verde, spanac
Sfeclă: Fasole, savuroasa, marar, usturoi, varza, napi, salata verde, salata verde, dovlecel, ceapa
salsifi: Fasole, salata verde, praz, morcovi, salata verde, ridichi, ridichi
țelină: Fasole, conopida, broccoli, castraveti, varza, guli-rabe, praz, spanac
spanac: vinete, fasole, mazare, capsuni, castraveti, cartofi, varza, guli-rabe, salata verde, porumb, salata verde, ridichi, ridichi si de asemenea telina
rosii: usturoi, napi, varză, salată verde, morcovi, ardei, mentă, ceapă
dovlecel: Fasole, mazăre, porumb, sfeclă, ceapă
ceapa: Marar, capsuni, castraveti, usturoi, salata verde, morcovi, pastarnac, salata verde, sfecla verde, rosii si dovlecel
radicchio
Un mare avantaj al vecinilor buni este varietatea lor. Dacă puneți suficientă planificare în proiectarea culturilor intercalate, numeroase tipuri și soiuri de legume se vor descurca bine fără a se lupta cu randamentele slabe sau cu solul epuizat. Acest lucru face mai ușor să crești o varietate de culturi în prealabil și cu exact legumele pe care le preferi.
bacsis: Dacă plantezi diferite soiuri din oricare dintre ierburile sau legumele menționate, nu trebuie să-ți faci griji pentru un posibil vecin rău. Legumele și ierburile de același fel se dezvoltă mereu împreună, indiferent dacă alegeți soiuri cu randament ridicat, rezistente sau deosebit de decorative pentru pat.
Vecini răi
Vecinii răi, în schimb, sunt exact opusul și nu permit avantajele menționate mai sus. Lupta pentru nevoile vieții plantelor nu este garantată de vecinii răi, așa cum vei descoperi în curând. Pentru a nu greși aici, aruncați o privire pe tabelul de cultură mixtă pentru a evita combinarea cu vecinii răi.
Legume de la A-K
vinete: Mazăre, cartofi, ardei, sfeclă roșie
conopidă: varză, rubarbă, ceapă
fasole: Mazăre, fenicul, usturoi, praz, ceapă
cimbru: fără vecini răi
brocoli: varză, ceapă
Cicoare: fără vecini răi
mărar: fără vecini răi
andivă: fără vecini răi
mazăre: vinete, fasole, cartofi, usturoi, praz, ardei si ceapa
căpșune: Varză
Salată de miel: fără vecini răi
fenicul: fasole, guli-rabe, ardei, rosii
castraveți: ridiche, ridiche, rosie
Nasturtium: fără vecini răi
morcovi: fără vecini răi
cartofi: vinete, mazare, varza, ardei, salata verde, sfecla verde, telina, rosii si ceapa
usturoi: fasole, mazăre, varză
varză: conopida, broccoli, cartofi, usturoi, guli-rabe, ceapa
Gulie: fenicul, varză
salată verde: Țelină
fenicul
Legume de la L-Z
praz: Fasole, mazăre, sfeclă, ceapă
Porumb: sfeclă, țelină
mătgul: Sfeclă roșie, salsif, spanac
paprika: vinete, mazăre, fenicul, cartofi, sfeclă roșie
păstârnac: fără vecini răi
Parsely: salată verde
mentă: fără vecini răi
culege salata verde: Cartofi
radicchio: fără vecini răi
ridiche: castraveți
ridiche: castraveți
rubarbă: fără vecini răi
Sfeclă: vinete, cartofi, praz, porumb, mătg, ardei și, de asemenea, spanac
salsifi: Chard
țelină: cartofi, salata verde, porumb,
spanac: sfeclă roșie, sfeclă roșie
rosii: fenicul, castraveți, cartofi,
dovlecel: castraveți
ceapa: Fasole, conopida, broccoli, mazare, cartofi, varza, praz
Este deosebit de interesant să vedem câte specii dintr-un gen sau familie nu se înțeleg. Vecinii răi de aici sunt mai presus de toate speciile din familia solanaceelor (bot. Solanaceae) sau leguminoasele (bot. Fabaceae), care fură multe substanțe nutritive unele de la altele datorită modului lor de viață și astfel lucrează una împotriva celeilalte. Există și unele plante care nu sunt compatibile cu legumele din genul Allium, adică prazul. Motivul pentru aceasta este în primul rând ingredientele din familia prazului, care pot avea un efect negativ asupra altor tipuri de legume din culturi mixte. Vecinii răi se găsesc rar când vine vorba de ierburi.