Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Datorită fructelor de pădure albe ca zăpada, zapada este unul dintre cei mai populari arbori ornamentali din această țară și este adesea plantat în propria grădină sau în parc. Familia caprifoiului (bot. Caprifoliaceae) este cunoscută și sub numele de petardă, făcând aluzie la sunetul pe care îl fac boabele când sunt zdrobite între degete. Deoarece fructele rămân pe tufiș până în sezonul rece, mulți oameni își pun întrebarea: sunt ele otrăvitoare pentru oameni și animale?
ingrediente
cel fructe de zăpadă (bot. Symphoricarpos), în Europa în special cel Snowberry obișnuit (bot. Symphoricarpos albus), sunt clasificate drept ușor toxice pentru oameni datorită ingredientelor lor. Motivul pentru aceasta sunt componentele plantei, dintre care majoritatea sunt concentrate în fructele de pădure albe ca zăpada, care se coc din iulie până în octombrie și pot fi culese cu ușurință manual. Pentru a explica mai detaliat toxicitatea plantei, ingredientele trebuie luate în considerare.
Snowberry comun, Symphoricarpos albus
saponine
la saponine sunt alcaloizi de zahăr din grupul triterpenelor. Caracteristic acestor substanțe sunt efectul de spumă atunci când sunt combinate cu apă și mirosul ușor de săpun. Toxicitatea lor este deosebit de evidentă la alte plante, cum ar fi ciclamul european (bot. Cyclamen purpurascens), care este una dintre cele mai toxice plante europene dintre toate și este mortală. Concentrația scăzută de saponine a fructelor de zăpadă nu provoacă moartea oamenilor, dar acesta este motivul pentru care fructele de zăpadă sunt ușor toxice.
alcaloizi
Snowberries conțin o varietate de alcaloizi, inclusiv chelidonină. Chelidonina este un alcaloid izochinolin care are un efect toxic asupra diviziunii celulare, dar nici nu este cu adevărat periculos pentru adulți datorită concentrației sale scăzute. Acești alcaloizi au un efect coroziv și sporesc efectul asupra corpului uman.
Substanță necunoscută
Zăpada este, de asemenea, otrăvitoare datorită unei substanțe care nu a fost încă găsită prin cercetări. Până acum, cercetătorii sunt siguri doar că această substanță este responsabilă de efectul iritant asupra stomacului sau îl crește. Împreună cu saponinele și alcaloizii, această substanță este responsabilă pentru efectul toxic asupra oamenilor. Cocktailul toxic al acestor ingrediente provoacă o varietate de simptome la oameni.
Acestea sunt după cum urmează:
- vărsături diaree
- mucoasa gastrica iritata
- mucoase iritate, de exemplu la nivelul ochilor, când degetele intră în contact cu sucul plantelor și se freacă
consum
Deși este posibil să se consume fructele de zăpadă, trebuie respectată doza corectă. Nu te vei otrăvi dacă mănânci patru fructe de pădure sau mai puțin. Cu toate acestea, dintr-o cantitate de zece boabe, trebuie efectuată o detoxifiere pentru a proteja organismul de efectele otravii.
Snowberry comun, Symphoricarpos albus
Procedați după cum urmează:
- trebuie administrat apă sau ceai
- Laptele trebuie evitat ca adaos
- Tabletele de cărbune trebuie luate de către cei otrăviți
- apoi contactați un medic sau un spital
Bacsis: Frunzele de zăpadă au fost folosite pe scară largă de nativii americani din Washington și Oregon, iar corpurile lor s-au adaptat să le mănânce cu ușurință. Nu doar le-au mâncat crude, uscate sau au făcut un ceai din frunze, ci au folosit și saponinele din fructe de pădure ca șampon natural.
efect toxic
Pentru copii
Copiii sunt mai sensibili la ingredientele fructelor de zăpadă decât adulții. În special sugarii și copiii mici nu trebuie să fie în contact cu Berry și frunze de zăpadă. cel frunze sunt, de asemenea, toxice și pot irita pielea atunci când sunt frecate între mâini. Cea mai mare problemă, însă, este atunci când „pop” boabele în mâini. Ca și în cazul frunzelor, acest lucru poate sucuri de plante intră pe piele și pe degete și intră în ochi sau gură. Copiii nu ar trebui să mănânce niciodată fructele de pădure, deoarece un singur fruct este suficient pentru a declanșa simptomele otrăvirii. Prin urmare, detoxifierea este necesară imediat.
Bacsis: Fructele de zăpadă au un efect similar asupra persoanelor sensibile ca și asupra copiilor. În special persoanele cu digestie problematică pot suferi de fructe de pădure și ar trebui să fie detoxificate cât mai curând posibil.
asupra animalelor
Efect asupra animalelor domestice și de fermă
Ingredientele descrise mai sus sunt, de asemenea, ușor toxice pentru o varietate de animale. Cu toate acestea, efectul depinde foarte mult de tipul de animal, deoarece metabolismul diferă foarte mult unul de celălalt. Următoarea listă oferă informații despre modul în care câinii, pisicile și alte specii reacționează la ingredientele fructelor de zăpadă și dacă ar trebui hrăniți.
câini
Fructele de zăpadă sunt otrăvitoare pentru câini. Simptomele sunt similare cu cele care apar la om. Un avantaj, însă, îl reprezintă ingredientele Symphoricarpos albus. Datorită bunului miros al câinilor, fructele de pădure și frunzele sunt evitate în cele mai multe cazuri, deoarece este foarte neplăcut. Cățeii sau câinii mai în vârstă, în schimb, al căror simț al mirosului nu mai este la fel de bun, tind să mestece sau să mănânce fructele sau frunzele complet din cauza plictiselii sau a dorinței de a juca. În cazul câinilor de talie mai mică, cum ar fi teckii, trebuie avut grijă, de asemenea, să se asigure că chiar și cantități mici pot fi periculoase.
câine în grădină
pisici
Pisicile sunt mai sensibile la fructele de zăpadă în comparație cu câinii și sunt mai expuse riscului, deoarece simțul mirosului și al gustului sunt mult mai puțin dezvoltate. Deoarece toți tigrii de casă mestecă plante cu care nu sunt familiarizați, otrăvirea este posibilă. Pericolul mai mare vine din frunze, nu din fructele plantei. Prin urmare, dacă pisica ta este o pisică în aer liber, ar trebui să fii atent la Symphoricarpos albus din apropiere.
cai
Dacă se poate ajunge la un tufiș de fructe de zăpadă peste gardul padocului, caii vor încerca cu siguranță mazărea. Chiar și cantități mai mari nu sunt periculoase pentru ungulate, cu toate acestea, acestea pot suferi de probleme cu stomacul, care duc la disconfort și posibilă diaree. Cu toate acestea, datorită dimensiunii și greutății lor, ar trebui să consume un număr mare de fructe de pădure înainte să apară probleme majore.
animale mici
Iepurii și rozătoarele precum hamsterii sunt foarte amenințați de boabe, deoarece organismul lor este mult mai mic și din acest motiv saponinele îi afectează mai mult. Prin urmare, fructele de pădure și frunzele nu trebuie consumate de animalele mici. Dacă descoperi că hamsterul, șoarecele sau iepurele tău a mâncat fructe de zăpadă, ar trebui să mergi imediat la veterinar.
Iepurele ca animal de companie
În America de Nord, cu toate acestea, numeroase specii de animale au fost hrănite cu fructe și multe animale sălbatice îl mănâncă ca parte importantă a dietei lor. Acestea includ specii care apar numai în America.
- Oaia Bighorn (Ovis canadensis)
- Cerbul cu coada albă (Odocoileus virginianus)
- Cocoș de cocoș (Bonasa umbellus)
- Curcan (Meleagris gallopavo)
Chiar și speciile de iepuri sălbatice precum iepurele de bumbac (Sylvilagus audubonii) din America se pot hrăni cu fructe de pădure fără probleme, deoarece sunt nativi acolo.
Snowberry comun, Symphoricarpos albus
Bacsis: Păsările, în comparație cu câinii, pisicile și alte animale, se bucură să consume fructe de zăpadă și nu suferă de toxinele pe care le conțin. Dacă doriți să atrageți păsările, trebuie neapărat să aduceți lemnul în grădină, astfel încât să puteți urmări păsările care caută hrană.
Surse:
- http://www.gizbonn.de/203.0.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Saponins