Genul de mentă poartă numele botanic mentha, include multe specii diferite. Plantele erbacee aparțin familiei mentei și sunt foarte persistente. S-au răspândit în principal datorită mirosului aromat și gustului picant al frunzelor. Soiurile populare includ menta și menta marocană, dar cele mai multe tipuri de mentă sunt greu de deosebit vizual. Unele sunt pe deplin rezistente, în timp ce altele necesită protecție de iarnă.
mentă
Una dintre cele mai cunoscute specii este menta, a cărei cultivare și utilizare este o tradiție în multe țări de multe secole. Datorită numeroaselor ingrediente eficiente, ierburile au un efect vindecător și benefic asupra corpului uman. Printre acestea se numără uleiul esențial mentol, flavonoidele, precum și substanțele amare și taninurile, care au un efect antispastic și de promovare a fierei. De asemenea, au un efect de calmare a durerii asupra problemelor de stomac și promovează digestia pe termen lung. Plantele perene pot fi folosite pentru producerea de ceaiuri, alimente și condimente, cresc erbacee și formează curgători subterani și rizomi.
Mentă bavareza „Proserpina”
Rasa germană „Proserpina” provine de la Institutul de Cercetare a Grădinilor din Bavaria Weihenstephan, care este responsabil pentru reproducerea multor tipuri de plante alese.
- Planta extrem de robustă și rezistentă
- Oferă randamente mari la recoltare în primul an de plantare
- Frunzele sunt foarte bogate în mentol
- Deosebit de rezistent la boli
Mentă englezească „Mitcham”
Menta engleză poartă numele în botanică Mentha x piperita 'Mitcham' și este una dintre cele mai vechi specii de mentă cunoscute. A fost creat dintr-o încrucișare între mentă și mentă de apă. Datorită marii bucurii a creșterii, ar trebui să aibă suficient spațiu în grădină pentru a se răspândi nestingherit. Repotarea regulată este recomandată în găleată, altfel planta va deveni susceptibilă la rugină.
- Originar din Anglia
- Crește până la 80 cm înălțime
- Soi peren și extrem de rezistent
- Preferă un loc ușor însorit până la parțial umbrit
- Aroma foarte puternica de menta
- Formează frunze și tulpini închise la culoare cu margini roșii
- Necesită condiții de teren umed
Mentă ondulată
Planta distinctivă de mentă poartă numele botanic Mentha crispa și se remarcă prin frunzele ondulate și ondulate. Acesta este motivul pentru care planta arată deosebit de bine într-o jardinieră frumoasă de pe balcon sau terasă.
- Planta tare si robusta
- Atinge inaltimi de crestere intre 40-80 cm
- Locațiile ușor însorite până la parțial umbrite sunt ideale
Menta verde
Vikramaadityasumbria, Mentha spicata Jammu India, recoltă din Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Acest tip de mentă se numește în botanică Mentha spicata și este cunoscută și sub numele de mentă. Gustul este puternic și picant.
- Formează flori cilindrice roz delicate
- Atinge înălțimi de creștere de până la 120 cm
- Frunzele cocoțate sunt opuse
- Locurile ușor însorite până la semiumbrite sunt ideale
mentă de Kentucky
Raffi Kojian, Gardenology.org-IMG 7830 qsbg11mar, recoltă din Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Menta Kentucky poartă numele botanic Mentha x cordifolia și scoruri cu un gust puternic de gumă de mestecat mentolat. De aceea, această plantă de mentă este potrivită pentru utilizare în remedii și siropuri pentru răceli.
- Plantă perenă, dar nu complet rezistentă
- Nu este potrivit pentru patul de grădină din locații muntoase
- Necesita protectie iarna pe balcon sau terasa
- Poate atinge înălțimi de creștere de până la 50 cm
- Locațiile ușor însorite până la parțial umbrite sunt ideale
mentă
Menta poartă numele botanic Mentha x piperita și este clasicul dintre diferitele tipuri de mentă. Planta robustă poate fi cultivată cu ușurință la latitudinile locale, deoarece este destul de nepretențioasă și robustă.
- Planta perena si rezistenta
- Preferă locurile parțial umbrite până la puțin însorite
- Formează flori de culoare violet deschis
- Înălțimea de creștere este de 50-90 cm
- Frunzele tulpini au 3-7 cm lungime
Busuioc cerbilor
neckbone, Mentha pulegium romana, cultură din Plantopedia, CC0 1.0
Acest soi este numit în botanică Mentha pulegium și este o plantă târâtoare cu frunze mici. La prima vedere, nu este recunoscut ca soi de mentă pentru mulți. Datorită formei de creștere și parfumului puternic, este potrivit pentru crearea unui gazon parfumat în grădină. În plus, poate fi cultivată și ca plantă de ghiveci ușor surplombată sau într-un coș suspendat. Pe de altă parte, planta nu este folosită în bucătărie deoarece conține substanța pulegone, care poate fi ușor toxică.
- Mentă nu tocmai rezistentă
- Necesită o climă blândă pe amplasament
- Necesită protecție suplimentară de iarnă
- Formează flori păroase, roz deschis la axilele frunzelor
- Frunzele sunt ovale și miros extrem de picant
- Înălțime mică de creștere de 10-50 cm
mentă de apă
Joël van der Loo, Mentha aquatica Meinerswijk, recoltă din Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Menta de apă poartă denumirea botanică Mentha aquatica și este cultivată în mod obișnuit ca plantă de iaz. Se dezvoltă atât la marginea iazului, cât și în zona de apă mică, contactul cu fundul iazului este important. In plus, acest tip special de menta poate fi plantat si in cazi, insa un substrat vegetal permanent umed este cerinta de baza.Datorita potentialului sau mare de crestere, menta de apa nu este potrivita pentru un mini iaz de pe balcon sau terasa. Formează mulți rizomi și revendică întregul vas pentru sine într-un timp scurt.
- Mentă perenă și, de asemenea, rezistentă
- Atinge înălțimi de creștere de până la 90 cm
- Preferă locurile parțial umbrite până la puțin însorite
- Formează flori sferice roz
- Frunzele sunt ovate cu tulpini păroase
Înștiințare: Speciile de mentă rezistente pot fi cultivate cu ușurință în patul grădinii și grădina de plante medicinale. Plantarea în căzi și jardiniere pe balcon sau terasă este recomandată pentru soiurile rezistente limitate.
menta din fructe
Spre deosebire de menta, menta de fructe are un conținut semnificativ mai scăzut de mentol, deci nu sunt la fel de picante. Cu toate acestea, diversele arome fructate seduc palatul și miros foarte bine. În funcție de proporția și compoziția uleiurilor esențiale, în ultimele decenii au apărut arome și arome surprinzătoare datorită noilor rase.
menta de mere
Menta de mere se numește în botanică Mentha suaveolens și are o aromă răcoritoare care are gust de măr. Prin urmare, planta nu este potrivită doar pentru prepararea ceaiurilor, ci și pentru utilizarea în smoothie-uri și salate.
- Mentă perenă și rezistentă
- Poate atinge înălțimi uimitoare de până la 80-100 cm
- Se simte bine în locuri însorite până la parțial umbrite
- Formează flori roz și distinctive
- Frunzele sunt de culoare verde strălucitor, de formă eliptică
menta de banane
Menta bananelor poartă numele botanic Mentha arvensis "Banana" și emană cu adevărat un miros intens de banane. De aceea, acest soi fraged, cu frunze, este deosebit de potrivit pentru preparatele dulci.
- Mentă perenă, dar nu în întregime rezistentă
- Necesita protectie suplimentara de iarna
- Crește târâtor și nu foarte înalt
- Înălțimea de creștere este de numai până la 50 cm
- Condițiile de pe jumătate umbrite până la însorite sunt ideale
menta de capsuni
Menta de căpșuni se numește în botanică Specia Mentha "Capsuni" și nu are aproape nimic ca menta. Acest soi punctează cu o aromă extraordinară de căpșuni. Când frunzele sunt zdrobite, iese un miros amar și foarte intens.
- Are o creștere compactă
- Atinge înălțimi de creștere de până la 50 cm
- Ideal pentru spatiu limitat
- Preferă un loc luminos, dar nu plin de soare
Bacsis: Toate soiurile de mentă sunt mulțumite de udarea regulată și extinsă. De asemenea, ar trebui să utilizați niște îngrășământ organic la fiecare șase săptămâni în timpul perioadei de creștere. Primăvara are loc o tăiere puternică, astfel încât recolta rămâne uniform ridicată.
menta portocalie
Menta portocalie poartă numele botanic Mentha piperita var. Citrata. Oferă ceaiurilor o notă fructată și exotică, dar plantei îi lipsește gustul tipic de mentol. Datorită aromei blânde, acest soi este potrivit pentru compoziții cu alte plante de ceai și pentru deserturi cu fructe.
- Atinge înălțimi de creștere de până la 80 cm
- Frunze rotunde cu tonuri de roșu închis până la bronz
- O locație cât mai luminoasă și însorită
- Are nevoie de căldură pentru a dezvolta aroma completă
- Puțin sensibil și nu rezistent la îngheț în toate locațiile
- Formează flori violet deschis
menta de lamaie
Menta de lamaie se numeste in botanica Mentha x gentilis var. citrata și dezvoltă o aromă acrișoară, care amintește de coaja de lămâie. Prin urmare, planta este potrivită în combinație cu fructe și salate de fructe.
- Soi peren și, de asemenea, rezistent
- Crește la aproximativ 40-60 cm înălțime în grădină
- Locurile însorite până la semi-umbrite sunt ideale
Bacsis: O barieră de rădăcină este recomandată atunci când se cultivă în aer liber, deoarece majoritatea soiurilor se vor răspândi foarte rapid și abundent dacă sunt lăsate nelimitate.
specii pentru ceai
Ceaiul de mentă are în general un conținut mai scăzut de mentol și un gust semnificativ mai puțin înțepător decât menta. Prin urmare, aceste specii sunt mult mai digerabile și prietenoase cu stomacul, făcându-le mai potrivite ca plante de ceai pentru consum regulat. Ceaiul de mentă nu se folosește doar pe cont propriu, ci poate fi folosit și cu alte ierburi, precum și cu ceaiul verde și negru. Aceste soiuri sunt larg răspândite, mai ales în lumea arabă.
mentă marocană
Menta marocană este numită în botanică Mentha spicata var. crispa 'Nane' și este unul dintre cele mai cunoscute tipuri de mentă alături de mentă. Datorită cerințelor reduse de îngrijire, acest soi foarte aromat este, de asemenea, potrivit pentru începători.
- Planta perena si rezistenta
- Port compact, doar 50-60 cm înălțime
- Preferă condițiile însorite până la semi-umbrite
menta de catifea
Menta de catifea poartă numele botanic Mentha x dumetorum si formeaza frunze catifelate cu o aroma usoara de menta.
- Mentă perenă, dar nu complet rezistentă
- Necesita protectie incalzita iarna in lunile de iarna
- Crește între 40 și 60 cm înălțime
- Varietatea crește extrem de largă
- Locurile însorite până la semi-umbrite sunt ideale
ciocolată mentă
Fotografie de David J. Stang, Mentha x piperita f. citrata Ciocolată 0zz, recoltă din Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Menta de ciocolată poartă numele botanic Mentha x piperita var. piperita “Ciocolata” si gustul ei aminteste de ciocolata “After Eight”. Planta neobișnuită este ideală pentru prepararea ceaiurilor și deserturilor.
- Aparține speciilor perene și rezistente
- Atinge o înălțime de 60 până la 70 cm
- Frunzele sunt ovate până la eliptice
- Culoare roșiatică a frunzei cu tulpini maro închis
- Florile sunt violet deschis până la violet intens
- Locațiile însorite până la parțial umbrite sunt ideale
mentă turcească
H. Zell, Mentha spicata var. crispa 001, decupare din Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Monetăria turcească poartă numele botanic Mentha spicata var. crispa și formează frunze puternic ondulate. Este una dintre speciile de mentă care înflorește foarte rar.
- Mentă perenă și rezistentă
- Atinge înălțimi de creștere de până la 90 cm
- O locație însorită până la parțial umbrită este ideală
Bacsis: Cel mai bine este să vă udați planta de mentă dimineața devreme sau seara târziu, când razele soarelui nu sunt la fel de puternice. Pentru a evita deteriorarea frunzelor, nu udați plantele de sus.