Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Recolta de rozmarin vă oferă butași aromați din tufele de condimente mediteraneene. Pentru cea mai bună aromă, procesul de recoltare trebuie efectuat corect. Puteți afla cum să faceți acest lucru în acest ghid.

Pe scurt

  • cel mai bun moment pentru a recolta chiar înainte de înflorire
  • dimineața
  • recolta maxim o treime
  • tăiați temeinic
  • utilizați unelte de tăiere curate și ascuțite

timp

Ar trebui să recoltați întotdeauna la momentul potrivit, astfel încât să obțineți aroma completă a rozmarinului și să nu interferați cu creșterea plantei. Momentul potrivit pentru tăiere asigură că lăstarii nu își pierd intensitatea aromei. Timpul înainte de înflorire este ideal pentru aceasta, deoarece planta își pune acum toată energia în dezvoltarea frunzelor noi. În funcție de regiune, Salvia rosmarinus înflorește de la mijlocul lunii martie până în septembrie. Așadar, ar trebui să știi când planta ta va începe să înflorească, pentru a evita o anumită pierdere a aromei. Pentru a face acest lucru, alegeți o zi potrivită cu proprietățile potrivite ca timp de recoltare cu câteva zile înainte. Se recomandă următoarele zile:

  • însorită
  • uscat
  • cald
  • fără pericol de îngheț nocturn
Alegeți o zi uscată și însorită pentru recolta de rozmarin.

De asemenea, trebuie să acordați atenție orei din zi, astfel încât să nu existe probleme cu umiditatea:

  • dimineaţă
  • la pranz
  • Roua trebuie să se fi uscat

Înștiințare: Puteți tăia oricând crenguțele individuale de rozmarin pe tot parcursul anului dacă păstrați o plantă în recipient. Asigurați-vă că recoltați doar cantități mici la un moment dat, pentru a nu slăbi arbuștii.

instrument de recoltare

Aveți nevoie de instrumentele potrivite pentru a nu stresa în mod inutil planta mediteraneană în timpul recoltării. Ar trebui să accesați numai instrumente care oferă o tăietură curată, fără ciupire. Următoarele sunt excelente pentru asta:

  • secatoare
  • Foarfece pentru trandafiri
  • foarfece pentru oi de grădină
  • foarfece de artizanat
  • cuţit
Foarfece cu piatră de tăiat

Înștiințare: Întotdeauna igienizați și ascuțiți uneltele înainte de tăierea culturii. Acesta este singurul mod de a vă proteja specimenele de agenți patogeni și ciuperci, care pot pătrunde cu ușurință în tăieturi prin intermediul lamelor.

Recoltarea rozmarinului: instrucțiuni

De îndată ce este momentul potrivit pentru recoltarea rozmarinului, puteți apuca foarfecele. Următoarele instrucțiuni explică pas cu pas cum să recoltați corect:

  1. Începeți prin a verifica tufa de rozmarin pentru lăstari bolnavi și morți. Îndepărtați-le complet, astfel încât planta să nu consume energie inutil după tăiere. Puteti arunca tunsoarele in compost sau deseurile organice.
  2. Puteți elimina maximum o treime din lăstarii tineri, nelignificati. Acestea au cele mai multe ace și tăierea nu are un efect negativ asupra creșterii ulterioare a rozmarinului. Acesta este unul dintre cele mai importante puncte din acest ghid.
  3. Tăiați întotdeauna în imediata apropiere a părții lemnoase a lăstarilor. Acest lucru încurajează plantele de rozmarin să încolțească în continuare. Folosiți foarfeca sau cuțitul și tăiați bine lăstarul. În acest fel puteți recolta rozmarin rapid și eficient.

Recoltarea rozmarin: îngrijire după aceea

După o recoltă reușită, mai trebuie să ai grijă puțin de tufele de condimente pentru ca vitalitatea lor să nu sufere de pe urma măsurilor de tăiere. Verificați uscarea solului prin testul cu degetul mare și apă dacă este necesar. Deși rozmarinul tolerează și preferă solurile mai uscate, se recomandă puțină umiditate după tăiere.

Dacă recoltați la sfârșitul primăverii, acum ar trebui să aplicați îngrășământul anual cu eliberare lentă. Acest lucru este pur și simplu introdus în substrat, astfel încât ierburile să fie efectiv furnizate cu nutrienți. Următoarele sunt potrivite ca îngrășăminte pe termen lung:

  • compost matur
  • așchii de corn
așchii de corn

întrebări frecvente

Este necesară o tăiere lângă recoltare?

Da. Cu o tăietură anuală de îngrijire primăvara, protejezi planta de senescență și astfel de o pierdere de lăstari noi pe care i-ai putea folosi. Așteptați cu tăierea de întreținere până când nu mai există pericol de îngheț noaptea. Aprindeți bine planta și scurtați-o cu o treime. În același timp, puteți da o formă tufelor de condimente.

Cum poate fi păstrat rozmarinul pe termen lung?

Lăstarii de rozmarin pot fi conservați în multe feluri. Uscarea și congelarea sunt deosebit de populare, deoarece nu distrug uleiurile esențiale. Aceasta înseamnă că lăstarii conservați rămân aromați, ceea ce are un efect pozitiv asupra utilizării lor.

Cum se usucă rozmarinul?

Pentru a usca rozmarinul, trebuie fie să atârnați lăstarii recoltați cu capul în jos, într-un loc cald, fie să îi puneți la cuptor la 50°C timp de 4 ore. Este important ca recoltele recoltate să nu fie spălate, altfel se pierd substanțe aromatice importante. De asemenea, trebuie să aruncați orice lăstari ofilați sau bolnavi, deoarece nu sunt potriviți pentru uscare.

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Categorie:

Gradina de legume