Rapita, Brassica napus, este una dintre cele mai importante culturi din lume. Nicio altă specie de plante nu este la fel de versatilă și populară precum rapița galben strălucitor. Din doar un hectar de câmp pot fi produse peste 1.500 de sticle de ulei de rapiță. Din această cantitate de rapiță se poate obține și hrana anuală pentru trei vaci de lapte. Când începe faza de înflorire și ce influență are planta de rapiță asupra plantelor ulterioare este explicată aici.
perioada de glorie a rapiței
Înainte ca rapița să fie recoltată pentru prima dată, a petrecut deja un an pe câmp. Se seamănă la sfârșitul verii, după prima iarnă, în luna mai viitoare, planta va înflori în sfârșit.
- Semănați la sfârșitul verii
- Începutul înfloririi este din aprilie până în mai a anului următor
- Flori galben strălucitor
- Perioada de recoltare la sfârșitul lunii iulie
Timpul de înflorire nu are nimic de-a face cu momentul recoltării. Când înflorirea începe în mai, păstăile mici se umplu cu semințe negre. Numai când înflorirea se termină și Brassica napus nu mai are un galben strălucitor pe câmp, este timpul să salvezi adevărata comoară.
Rapiță, Brassica napus
a inflori
Așa arată florile de rapiță
- este o plantă anuală sau bienală
- Ciorchinii de flori sunt surprinzător de galben strălucitor la culoare
- solurile grele cu numeroși nutrienți sunt de ajutor
- Înălțimea totală de creștere este de până la 120 cm
- Tulpinile se ramifică și sunt în mare parte goale
- Frunzele sunt verzi-albastru, pinnat lobate, dar glabre
- Diametrul florii este mai mare de 1 cm
- Sepalele au lungimea de 6 - 8 mm
- Petalele au o lungime de 12 - 18 mm
- Lungimea tulpinilor de fructe este de 2-3 cm
- Păstăile sunt bivalve și conțin până la 20 de semințe și au 10 cm lungime
- Timpul de înflorire este între 3 și 5 săptămâni, jumătate din toate florile dezvoltă păstăi
origine
De unde vine de fapt violul?
Planta de rapiță este de fapt o încrucișare între varză sălbatică și rapiță, plantele sălbatice de rapiță sunt foarte rare. O plantă aparținând familiei cruciferelor, este o cultură foarte importantă. Cultivarea în Germania este în mare parte despre rapiță de iarnă, a cărui semănat începe în august. Se dezvoltă o rozetă de sol capabilă să supraviețuiască iernii. Perioada de înflorire luxuriantă începe la începutul lunii aprilie și se termină la sfârșitul lunii vesele mai.
Merită să știți fapte scurte despre planta de rapiță
- un hectar de rapiță este suficient pentru 1.740 de sticle de ulei de rapiță
- Uleiul de canola este considerat un superaliment
- Producerea a 200 de borcane de miere posibilă cu aceeași cantitate
- Mierea de rapiță aduce energie rapidă
- Faza de înflorire începe în aprilie până în mai
- Reînflorirea este posibilă până la sfârșitul lunii august
- Timpul maxim de înflorire provoacă probleme cu alergiile
ulei de rapita
De ce este uleiul de rapiță atât de special
Majoritatea oamenilor se gândesc imediat la uleiul de rapiță, care este considerat sănătos, atunci când se gândesc la plantele de rapiță. Uleiul galben deschis este de fapt un ulei foarte blând și este unul dintre cele mai polivalente din bucătărie.
Caracteristica specială este că uleiul de rapiță este foarte compoziție bună de acizi grași având. Există doar câțiva acizi grași saturați, dar mulți acizi grași nesaturați.
înștiințare: O rapiță conține 42% cel mai valoros ulei.
Păstăi de rapiță cu semințe