Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Kiwano și castraveți cu coarne. Exotismul rezonează cu primul cuvânt, trezește curiozitatea. Al doilea cuvânt, pe de altă parte, nu sugerează nimic special. De fapt, este aceeași plantă. În loc de nume, ar trebui să lăsăm imaginile să vorbească de la sine. Sau și mai bine: ciugulește fructele înțepătoare. Originea sa este în Africa. Dar semințele lor răsar și în solul local. Îndrăznește experimentul. Cu o îngrijire optimă, promite o recoltă bogată, delicioasă.
Planta Kiwano
Cucumis metuliferus este numele botanic al acestei plante. Dar un grădinar curios este interesat în primul rând de gust. Și dacă le poate crește cu succes acasă. Oricum, ce este Kiwano? Numele german Horngurke oferă un indiciu crucial. Dar oricine suspectează acum un soi simplu de castraveți va fi uimit.
- Planta formează fructe mici de castraveți înțepător
- se mai numește deci și castraveți în zig-zag
- castravetele este considerat foarte gustos
- aroma ei este un amestec de lime, banană și, bineînțeles, castraveți
- ea este întinsă ca un kiwi
- fructul este de asemenea decorativ
bacsis: Testarea este mai presus de studiu! Cât de adevărat este vechea vorbă! Nu veți putea descoperi încă acest fruct la fiecare discounter. Dar cu siguranță este disponibil de la noi.
propagare
Este posibil ca între timp plante mici de kiwano să fie oferite în magazine specializate. Dar asta nu este regula de departe. Deci întrebarea cum ar trebui grădinarul curios să obțină prima plantă Kiwano este justificată. Deoarece planta este cultivată anual, trebuie asigurată și înmulțirea anuală. Plantele noi se dezvoltă exclusiv din semințe. Așa cum îl știm din soiurile „obișnuite” de castraveți.
sămânță
Semințele plantei kiwano nu trebuie urmărite ca fiind o raritate. Sunt disponibile în magazinele specializate bine aprovizionate. De asemenea, pot fi comandate convenabil și rapid prin magazinele online. Fii atent la el la începutul primăverii. Așa că ai semințele pregătite când vine momentul semănatului odată cu primele zile calde.
Dacă aveți un fruct kiwano copt, îl puteți folosi și pentru a recolta semințe pentru plantare:
- Deschideți fructele și scoateți semințele
- fiecare sămânță este înconjurată de o teacă de pulpă
- Puneți semințele pe o cârpă moale
- pune pe el lama plată a unui cuțit
- apăsați ușor și mișcați înainte și înapoi cu grijă
- Cochilia izbucnește și eliberează semințe
- Spălați semințele sub apă călduță
- Întindeți pe o cârpă și lăsați să se usuce
bacsis: O minge pentru strecurătoare de ceai este ideală pentru spălarea semințelor. În ea, semințele destul de mici ale castraveților pot fi curățate cu un jet puternic de apă fără a fi spălate.
posibilități de cultivare
Acest soi de castraveți provine din Africa Centrală și de Sud. Cu multă lumină și căldură, ea nu are probleme să își dezvolte întregul potențial acolo într-un timp foarte scurt. În această țară, verile sunt mai modeste, mai scurte și nu întotdeauna previzibile. Din acest motiv, cultivarea în paturi este recomandată doar în regiunile viticole blânde. Dar planta Kiwano este și pe mâini bune într-o seră. Dacă nu aveți nici una, puteți crește și planta de dovleac într-un ghiveci.
- castravetele cu coarne poate crește în el pentru a economisi spațiu
- se potriveste pe terasa sau balcon
- rămâne mobil în găleată
- planta formează rapid mult verde
- poate servi drept ecran
bacsis: Daca cresti Kiwano in ghiveci, ai un avantaj in plus: poti aseza Cucumis metuliferus pe un perete orientat spre sud, unde va primi caldura si noaptea de la peretele incalzit de soare.
timp
Cu cât începeți mai devreme cultivarea, cu atât mai prețios îi acordați castraveților cu coarne. În acest fel, multe dintre fructele lor se pot coace în zilele reci de toamnă. Deoarece Kiwano nu tolerează înghețul și în această țară îi place să stea până în mai, ar trebui să mutați începutul existenței sale în interiorul cald al casei. Pre-cultivarea poate începe încă de la mijlocul lunii martie.
precultura
- Pregătiți ghivece mici sau o tavă mai mare pentru semințe cu pământ special pentru ghivece. Acesta este sărac în nutrienți și în mare parte fără germeni. În ea, plantele încă fragede și nu atât de rezistente o au mai ușor.
- În funcție de mărimea vasului, adăugați una până la trei semințe de kiwano.
- Presărați puțin pământ peste el.
- Umeziți solul cu o sticlă de pulverizare. În acest fel, semințele mici nu sunt spălate din locul lor.
- Acoperiți vasul cu folie transparentă care creează un climat de seră. Cu toate acestea, trebuie aerisit ocazional pentru a preveni formarea mucegaiului pe dedesubt.
- Așezați olita sau vasul de creștere într-un loc luminos și la o temperatură de cel puțin 20 de grade Celsius.
- Odată ce semințele au germinat, îndepărtați capacul.
- Când plantele tinere devin mai mari, au nevoie de un ghiveci mai mare. Folosiți pământ bun pentru ghiveci, îmbogățit cu compost și așchii de corn.
sejur în aer liber
De la mijlocul lunii mai puteți continua să creșteți plantele mici din pat. Vei cuceri rapid spațiul din jurul tău. Prin urmare, planificați aproximativ 1,5 m între rânduri și aproximativ 0,5 m de la specimen la specimen. De asemenea, puteți continua să cultivați castravetele cu corn în cadă. Până acum, totuși, ea ar trebui să obțină cea mai mare oală posibilă pe care o poți strânge. Pentru că ea devine repede una plantă gigantică și nu mai reușesc în timpul verii. Utilizați, de asemenea, un sol bogat în nutrienți, afanat și permeabil pentru găleată. Deoarece castravetele este udat pe scară largă, îmbinarea cu apă trebuie evitată prin prezența orificiilor de drenaj. De asemenea, nu doare dacă pui un strat de drenaj.
Locație
Nu contează dacă plantezi Cucumis metuliferus în pământul grădinii sau le pui în aer liber împreună cu găleata. Are întotdeauna nevoie de o locație luminoasă și însorită, unde pământul să se poată încălzi rapid în timpul zilei. De asemenea, această plantă de dovleac nu vrea să fie umbrită de nicio altă plantă.
Un Kiwano la ghiveci ar trebui să fie într-un loc adăpostit. Planificați suficient spațiu la început pentru a nu fi nevoit să mutați planta mai târziu sau să-i încetiniți nevoia de a crește cu foarfecele. Ar fi păcat pentru verdeața luxuriantă și ar reduce, de asemenea, randamentul posibil. De asemenea, puteți continua să cultivați planta într-un ghiveci într-o seră. Acolo primește căldura de care are nevoie în mod mai fiabil.
udare si fertilizare
Castraveții sunt considerați a fi deosebit de însetați. Castravetele cu coarne nu face excepție. Vara, cantitatea de ploaie este rareori suficientă pentru ea și trebuie să fie udată suplimentar.
- solul trebuie intotdeauna bine umezit
- este tolerată o deshidratare scurtă
- lasa suprafata solului sa se usuce intre doua udari
- altfel bolile fungice se pot răspândi
- apă zilnic în perioadele calde
- nu umezi frunzele cu apă
- Pământul din găleată se poate usca mai repede
- aici poate fi necesar să fie udat dimineața și seara
- nu uda niciodată în căldura arzătoare a amiezului
bacsis: Atâta timp cât soarele ajunge nestingherit în solul din ghiveci, ar trebui să umbriți această zonă pentru a preveni uscarea bolii.
Chiar dacă solul pentru ghiveci a fost deja îmbogățit cu o mulțime de nutrienți, fertilizare suplimentară în timpul sezonului de vegetație este esențială. La fel ca toate plantele de dovleac înrudite, Cucumis metuliferus este un așa-numit hrănitor greu, care produce multă verdeață și multe fructe cu cea mai bună îngrijire.
- începeți cu o cantitate bună de compost
- sunt potrivite și alte îngrășăminte organice
- aprovizionare suplimentar cu îngrășământ lichid
- la fiecare doua saptamani
- pe tot parcursul sezonului de vegetație
- se combina cu turnarea
ajutoare pentru cățărare
Castravetele cu coarne formează rapid lăstari lungi care se ramifică abundent. Poate crește târâind pe pământ sau se poate strădui în sus. Urcarea are sens și este de obicei singura opțiune atunci când cultivați în ghivece. Acest lucru economisește spațiu pe lățime și fructele nu se află pe o podea posibil udă. Cu toate acestea, vîrcile castraveților nu sunt capabile să se țină drepte singure. Lăstarii moi au nevoie de un ajutor pentru cățărare. Ceea ce ai clasat nu este atât de important. Este important doar ca spalierul să fie stabil. În curând va fi multă greutate de purtat. Următoarele soluții sunt disponibile pentru o oală:
- pune unul sau mai multe bețe de bambus în oală
- atașați o schelă simplă pe marginea oalei
- există copii potrivite în magazine specializate
- alternativ, lăsați sforile să atârne de tavanul balconului
- sau atașați o schelă de perete
A tăia
Dacă crești această plantă de castraveți, cu greu te vei gândi la tăiere atunci când o îngrijești. Dar asta poate deveni rapid necesar. Într-o găleată, Kiwano tinde în sus și are șanse mici să cucerească prea mult spațiu. Dar formează cârcei lungi de un metru care se pot înălța chiar și peste cele mai înalte schele. Numărul de ramuri poate deveni rapid copleșitor și necesită rărire. Tăiați atât cât este absolut necesar. Altfel se lipsesc de niște fructe. Utilizați foarfece ascuțite și curate pentru tăiere.
boli și dăunători
Cucumis metuliferus este o plantă robustă care se dezvoltă sănătos cu grijă. Ne provoacă mai puțină durere decât soiurile de castraveți pe care le cultivăm de obicei. Cu toate acestea, chiar și acesta nu este ferit de mucegaiul praf în zilele deosebit de uscate. Nu așezați găleata prea aproape de alte plante. Asigurați-vă că păstrați suficientă distanță și în pat. Nu lăsa vița să se târască pe pământ.
recolta
Plantele Kiwano înfloresc la sfârșitul lunii iulie și august. La doar 14 zile mai târziu, primele fructe au o lungime de aproximativ 10 până la 15 cm și cântăresc până la 400 de grame. O singură plantă poate produce doar câteva sau până la 50 de fructe, în funcție de îngrijire și condițiile meteorologice. Când un Kiwano este gata pentru recoltare, este ușor de recunoscut: de îndată ce culoarea verde inițial se schimbă într-un galben bogat sau portocaliu deschis, fructul este comestibil. Când vin zilele mai răcoroase, întreaga plantă poate fi recoltată deodată. Efectele înghețului fac fructul de gâscă necomestibil. Dar atenție: lăstarii și frunzele au fire de păr usturătoare. Purtați mănuși când culegeți.
- Fructele se pot coace mai târziu
- pot fi depozitate bine
- se păstrează la rece la 10 °C până la 20 °C
- rămân comestibile încă 6 până la 9 luni
înștiințare: Castraveții cu coarne nu trebuie păstrați la frigider. Frigul umed din interior nu le prelungește termenul de valabilitate. Dimpotrivă: se strică mai repede!
utilizare
Castraveții cu coarne sunt consumați cruzi. În acest scop, castravetele, care are de obicei în jur de 10 cm lungime, se taie în jumătate și se mănâncă cu o lingură, ca un kiwi. Numeroasele semințe pot fi consumate. Fructele care sunt încă verzi pot fi lăsate mai întâi să se coacă la temperatura camerei. Pulpa acestui tip de castraveți poate fi folosită și pentru deserturi sau smoothie-uri. Pentru a face acest lucru, mai întâi detașați-l cu grijă de coajă.
bacsis: Kiwano nu numai că are un gust bun, dar are și un aspect decorativ. De exemplu, jumătatea din fruct scoasă poate servi drept bol pentru deserturi și altele asemenea. Așezat pe o masă de tip bufet, este o atracție pentru fiecare petrecere.
experiențe
Oricine este încă sceptic cu privire la castravetele cu coarne înțepătoare își poate forma aici propria opinie pe baza experiențelor altor grădinari hobby.
înștiințare: Din motive de mai bună lizibilitate, micile greșeli de ortografie (spații, litere transpuse etc.) din citate au fost corectate. Sursele exacte sunt legate sub indicația forumului respectiv.
„Am avut Kiwano cu ani în urmă și i-am crescut într-un spalier. De asemenea, am primit destule fructe, dar nu am fost entuziasmat de ele, așa că nu am mai mâncat de atunci. Lăsați să crească într-un loc cald și furnizați o mulțime de îngrășământ și apă, doar tratați ca castraveții"
Sursa: www.forum.meinschoenergarten.de, utilizator: Edelweiss_aus_Schweden
„Am tras 2 Kiwano pentru prima dată anul acesta. Am avut niște dificultăți inițiale și la jumătatea lunii mai răsadurile aveau doar 2 frunze. Le am apoi in rel. oale mici așezate și ferite de ardere cu fân și uitate.
Curând s-au răspândit, și cum!!
Stăteau lângă peretele casei, dar în OPEN LAND. Și în ciuda cultivării mult prea târzii și a utilizării în aer liber, aceste 2 plante mi-au adus 5 fructe aproape coapte. Le-am pus langa mere inca cateva zile sa se coaca. Erau apoi portocalii - galbeni.
Cu lingura și cu o strop de zahăr un adevărat răsfăț. Cu adevărat exotic-proaspăt, ceresc!!!! Mai multe anul viitor cu siguranță!”Sursa: www.hausgarten.net, utilizator: Luna1
„[… ] Apropo, fructele Kiwano au un gust excelent (cum ar fi fructul pasiunii cu o nuanță de banană) și sunt, de asemenea, nerezonabil de scumpe în magazine. Le-am vazut recent cu 3 euro fiecare. […]
Sursa: www.forum.meinschoenergarten.de, utilizator: [oaspete]
„Mie personal nu-mi plac fructele, le folosesc doar pentru decor.
Cu toate acestea, condiția prealabilă pentru aceasta este să le recoltați verzi. Dacă sunt deja coapte, nu pot fi păstrate foarte mult timp. Cel târziu până în decembrie, vor putrezi. Recoltate verzi, de obicei rămân proaspete până în luna mai viitor. Continuă să se coacă și devin galben-portocalii, dar nu putrezesc.
De asemenea, la recoltare este important să le depozitați cu grijă unul lângă celălalt, astfel încât să nu existe vătămări reciproce.
Sunt întotdeauna fascinat de faptul că acest fruct verde dă apoi un suc de culoare roz. De asemenea, scapă la capătul tulpinii la cules.
Persoanele care suferă de alergii ar trebui să fie atenți la vrăjele și frunzele atunci când recoltează sau curăță, există alergii de contact”Sursa: www.forum.garten-pur.de, utilizator: bea
„De la semănat (la jumătatea lunii aprilie) în cota mea plată, Kiwano-urile mele au crescut acum la o dimensiune impresionantă de 2,50 m (cel mai mic) până la aproape 3 m (cel mai mare). Este o adevărată „Ranker”, iubește căldura și soarele mai mult decât orice (pentru mine). Am instalat mai multe opțiuni de montare în cota plată, altfel nu o va putea face singură. De asemenea, am început să tund lăstarii laterali pe cel mai mare Kiwano al meu, pe care îl puteți vedea. Deja înflorește abundent. Pentru îngrijire (adică ceea ce fac): Udă dimineața și seara (la temperaturi medii de peste 25°C) și pulverizează de trei ori pe zi. Au fost fertilizați o singură dată. Asta e. Vă rugăm să aveți grijă dacă aveți pielea sensibilă. Atat tulpinile cat si frunzele au „tepi de par” care pot provoca mancarimi (nu ma deranjeaza, dar am avut in vizita persoane putin sensibile). […]"
Sursa: www.exoten-forum.de, utilizator: alexwag
„Am încercat Kiwano-ul acum câțiva ani.
Cultivarea funcționează în același mod ca un pepene verde sau un castravete căruia îi place căldura, adică crește în interior de la începutul lunii aprilie și plantează la începutul lunii iunie. Locul nu are nevoie de mult îngrășământ, dar ar trebui să fie cald și plin de soare dacă este posibil. Dimensiunea plantei corespundea cu cea a castraveților în cazul meu. Pe camp am avut mai multe fructe care sunt si coapte.
Gustul de kiwano nu este chiar al meu (înclinat spre castraveți cu banană), așa că nu-l mai cresc.
Dar doar pentru distracție, pentru a șoca vecinii sau pentru a adăuga ceva distractiv la masa de Ziua Recunoștinței, e amuzantă.”Sursa: www.tauschgartneforum.de, utilizator: afid