Ierburile au devenit indispensabile în bucătărie. Ele oferă alimentelor aroma potrivită. Ghivecele cu plante de diferite soiuri sunt disponibile comercial pe tot parcursul anului. De obicei sunt destul de scumpe și nu rezistă foarte mult pe pervaz. Este mai ieftin aici să crești singur într-un ghiveci din semințe. Este foarte simplu și ierburile în special pot rezista mult. Ele pot fi chiar plantate mai târziu în grădină.
semăna ierburi
A avea propriile ierburi din grădină sau de pe pervaz este o necesitate pentru mulți. Puteți însămânța cu ușurință ierburile singur. Puteți afla cum să creșteți din semințe într-un ghiveci în următoarele instrucțiuni.
sămânță
La fiecare semănat, indiferent dacă este în câmp sau în ghiveci, calitatea seminței este întotdeauna decisivă pentru succes. Este important ca sămânța să aibă încă o anumită capacitate de a germina. O garanție de germinare este dată pe sacii de semințe, adică anul de recoltare și până când sămânța poate fi păstrată. Cu cât este mai în vârstă, cu atât va germina mai rău mai târziu.
În plus, ar trebui să se asigure că semințele ierburilor sunt într-un pachet de protecție împotriva germenilor. Aici este protejat de aer și umiditate. În același timp, acest lucru asigură o germinare lungă.
bacsis: Semințele ierburilor pot fi culese și singur. Semințele trebuie îndepărtate chiar înainte de deschiderea infructescencei. Acestea sunt apoi uscate și ambalate etanș și rezistente la lumină. În anul următor este gata de utilizare.
timp
În aer liber, adică în grădină, ierburile ar trebui să fie semănate din aprilie până la sfârșitul verii, în funcție de soi. Situația este diferită atunci când se cultivă plante tinere în interior. Aici semințele pot fi semănate pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, unii grădinari hobby sfătuiesc să nu semăneze plantele din noiembrie până în ianuarie, pe motiv că creșterea este mai slabă în aceste luni din cauza temperaturilor mai ridicate și a lipsei de lumină solară. Cu toate acestea, dacă semănați în interior, acești factori ar putea fi și ei influențați pozitiv în acest timp. Cu toate acestea, cel mai bun moment pentru a semăna semințele de plante în ghiveci este de la sfârșitul lunii februarie până la începutul lunii martie. Atunci este important ca plantele tinere să obțină un loc fie pe pervaz, fie în seră.
substrat
Semințele nu ar trebui să fie niciodată semănate în pământ normal pentru ghivece. Acesta conține prea mulți nutrienți și săruri, cum ar fi azotul, fosforul și potasiul. Acestea sunt dăunătoare dezvoltării rădăcinilor răsadurilor. Aici trebuie folosit un sol special de creștere. Aceasta este
- foarte fin sfărâmicioase
- de culoare închisă
- sărace în nutrienți
- în mare parte fără buruieni
- nu conține componente grosiere
- Datorita structurii nu se compacteaza la fel de mult in timpul turnarii
bacsis: Alternativ, așa-numitele comprimate de umflare a nucii de cocos pot fi, de asemenea, folosite pentru însămânțarea semințelor de ierburi. Acestea nu sunt doar foarte prietenoase cu mediul, ci și ușor de utilizat.
Germeni de lumină și întuneric
La însămânțare, este întotdeauna important să rețineți dacă ierburile sunt germinatoare deschise sau întunecate. O notă despre aceasta poate fi întotdeauna găsită pe punga cu semințe.
germinator usor
- cimbru
- mărar și
- busuioc
germeni întunecați
- Parsely
- arpagic și
- borjeană
Singura diferență dintre cele două este că
- semințele germenilor ușori sunt doar ușor presate pe suprafața solului, neacoperite
- Germenii întunecați, pe de altă parte, primesc un strat complet de sol ca acoperire
- Regula generală aici este: cel puțin la fel de înalt ca sămânța este groasă
bacsis: Semințele cu coajă tare trebuie înmuiate în apă caldă cu cel puțin o noapte înainte de însămânțare. Acest lucru va facilita germinația.
Semănat ierburi: instrucțiuni
Cultivarea se poate face fie in ghivece, fie in sere mici comerciale pentru pervaz. Există, de asemenea, opțiunea de a-ți face propria „mini seră”. Mai târziu, câteva observații despre asta. Semănatul este de obicei destul de ușor. Procedura este următoarea:
- Umpleți jardiniera cu pământ de ghiveci până la refuz
- apoi întindeți solul uniform și apăsați ușor
- Distribuiți semințele uniform la intervale de timp (nu prea aproape unul de altul).
- Apăsați ușor germinatorul de lumină pe suprafața pământului
- Acoperiți subțire germenii întunecați cu pământ
- Apăsați ușor cu dosul mâinii sau cu o placă de lemn
- Umeziți ușor semințele
- Cel mai bine este să folosiți o sticlă cu pulverizator
- Evitați îmbinarea cu apă (formarea mucegaiului)
- Acoperiți ghiveciul sau alt jardinier cu o glugă
- folie sau o pungă de plastic este potrivită ca acoperire
- totuși, este necesară și o ventilație regulată
- pentru a face acest lucru, scoateți întotdeauna pentru scurt timp capacul
- Pune borcanele într-un loc cald
- Temperatura optimă de germinare este între 20 °C și 25 °C
- nu așezați pe pervazul ferestrei deasupra încălzitorului
- cu aer încălzit, semințele și apoi răsaduri se usucă rapid
- Verificați în mod regulat umiditatea solului
Primii răsaduri apar după 8 până la 14 zile. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că timpul de germinare al fiecărui tip de ierburi poate fi destul de diferit. Informații despre aceasta pot fi găsite și pe pachetele cu semințe. Mai mult, trebuie menționat că timpul de germinare depinde și de condițiile predominante. Deci ar putea fi puțin mai lung. Răsadurile au nevoie acum
- mai multa lumina
- dar fără soare arzător
- un loc la fereastra de sud ar trebui deci evitat
- Acum capacul poate fi îndepărtat complet, încet
- Acum este momentul să acordați mai multă atenție umidității
- dar evită îmbinarea cu apă
- rotiți ghivecele la fiecare două până la trei zile pentru o creștere uniformă
bacsis: Busuiocul, rozmarinul, mărarul, cresonul, pătrunjelul, menta, arpagicul și cimbru se pot cultiva deosebit de bine pe pervaz de la semănat până la recoltare.
înţepătând plantele tinere
Când apar primele frunze și răsadurile au atins o înălțime între 8 și 10 cm, este momentul să separă răsadurile. Rădăcinile plantelor individuale au acum nevoie de suficient spațiu pentru o bună dezvoltare. Acesta este singurul mod prin care ierburile pot crește sănătos. Înțeparea răsadurilor nu este deosebit de dificilă, dar trebuie avută grijă:
- acum folosiți pământ normal pentru ghivece ca substrat pentru plante
- umpleți numărul corespunzător de oale cu el
- folosiți un instrument de înțepare ca ajutor
- Puneți cu grijă lemnul de înțepăt sub răsaduri
- ridică totul de la rădăcină
- se aseaza individual in vase pregatite
- Aveți grijă să nu deteriorați rădăcinile
- Răsadurile vor dezvolta acum boli de rădăcină adecvate
- Udă bine și verifică umiditatea în mod regulat
- Evitați îmbinarea cu apă
Din acest moment, plantele mici au nevoie de nutrienți regulați sub formă de îngrășământ pentru o creștere optimă. În principal, azotul, fosforul pentru formarea rădăcinilor și potasiul sunt necesare pentru a întări țesutul și a promova rezistența.
bacsis: Doar ierburile sănătoase dezvoltă, de asemenea, o aromă plină.
Individual nu este necesar
Înțeparea plantelor tinere poate fi omisă dacă în timpul semănării sunt deja folosite recipiente speciale pentru semințe. Alternativ, este, de asemenea, posibil să utilizați tablete de umflare din nucă de cocos sau vase de turbă. Astfel, răsadurile din „ghivece de turbă” pot rămâne în ele chiar și atunci când sunt transplantate. Structura acestor ghivece de creștere a turbei se va degrada de la sine în timp. Cu toate acestea, atunci când le folosiți, trebuie întotdeauna avut în vedere faptul că acestea nu sunt tocmai foarte ecologice, deoarece turba trebuie extrasă pentru producerea lor, ceea ce, la rândul său, duce la drenarea mlaștinilor ridicate rămase în timp. Rezultatul este schimbarea climatică în curs.
O alternativă mai bună aici este însămânțarea semințelor de plante în tablete de umflare a nucii de cocos. Acesta este un produs pur organic. Acest substrat este format din materii prime 100% regenerabile, și anume fibre de cocos din coaja de nucă de cocos. Semănatul ierburilor este, de asemenea, destul de ușor aici.
Semănat în substrat de nucă de cocos: instrucțiuni
Tabletele sursă de nucă de cocos sunt disponibile în comerț. Manipularea lor este foarte ușoară. Când se adaugă apă, își dublează volumul și sunt apoi gata de semănat.
- puneți mai multe tablete într-un vas cu semințe
- Filele trebuie să fie una lângă alta
- apoi turnați apă caldă peste el
- Lăsați comprimatele să se umfle timp de cel puțin 5 până la 10 minute
- turnați excesul de apă din oală
- Tabletele sunt înconjurate de o plasă fină
- doar tăiați-o cu grijă în partea de sus
- Acum apăsați ușor sămânța în pământ
- tot aici atentie fie ca germeni deschisi sau intunecati
- Pentru germenii întunecați, întindeți deasupra niște substrat de nucă de cocos
- Așezați ghivecele de creștere într-un loc luminos
- Udați în mod regulat, nu lăsați să se usuce
Dacă răsadurile au crescut atât de bine încât ghiveciul de pepinieră este prea mic, atunci este necesară repotarea într-un ghiveci mai mare cu pământ obișnuit pentru ghiveci. Apoi, alte măsuri de îngrijire, așa cum este deja descris.
Faceți singur ghivece cu semințe
Există diferite moduri de a-ți face propriile ghivece cu semințe. Există dispozitive speciale pentru asta pe piață. Pot fi apoi formate ghivece din ziar vechi. Cu aceste ghivece, răsadurile pot fi apoi replantate dacă au dimensiunea potrivită.
În plus, s-a dovedit a fi extrem de practic atunci când ghivecele de semințe sunt împărțite în compartimente mici. În acest fel, în fiecare departament se poate pune câte o sămânță. Cu toate acestea, ca măsură de precauție, două până la trei ar trebui să fie semănate. Răsadurile mai slabe sunt apoi îndepărtate mai târziu, astfel încât până la urmă să rămână doar cele mai puternice. Acest lucru elimină înțepătura.
Puteți face cu ușurință o mică „mini seră” singur. Pentru aceasta sunt necesare
- un înveliș de ouă și
- folie alimentară
Capacul este apoi pur și simplu deschis și înlocuit cu folie alimentară. Apoi se umple pământ de ghiveci și poate începe însămânțarea ierburilor.
bacsis: Ghivecele de iaurt, sticlele de plastic tăiate sau cutiile de lapte pot fi, de asemenea, folosite ca ghivece de creștere.
Ierburile cultivate în ghivece în acest fel pot fi apoi transplantate în grădină sau pot continua să fie îngrijite pe pervaz. Cu toate acestea, în funcție de soi, ar trebui să li se acorde apoi un loc luminos până la semi-umbrit.