Rodia nu este un fruct nativ. Planta, care este atribuită familiei loosestrife (Lythraceae), provine inițial din Asia de Vest și Centrală. În zilele noastre, arborele de rodie este cultivat și în zona mediteraneană. Termenul de măr din nume este puțin înșelător, deoarece nu are nicio legătură cu merele locale. Cu toate acestea, întrebarea dacă semințele sunt otrăvitoare apare adesea în cazul rodiei. Următorul articol are scopul de a oferi informații despre dacă puteți mânca semințe de rodie fără ezitare sau dacă sunt otrăvitoare.
rodie
Punica granatum este un arbore mic care poate fi cultivat ca plantă utilă și ornamentală. Fructele au fost consumate de foarte mult timp și au fost odată considerate un simbol al fertilităţii în multe culturi. În Biblie, în Coran, precum și în mitologia greacă, fructul avea deja o mare sens. Deci nu înseamnă doar fertilitate, ci și viață în general și putere. Și la latitudinile locale, planta a fost populară ca cultivare în containere de secole. Arborele de rodie este de fapt un arbust mare care crește dens ramificat. Fructele sunt comestibile. Cu toate acestea, mulți consumatori se întreabă dacă miezurile sunt la fel de toxice ca cele ale unui măr convențional. Dar la această întrebare se poate răspunde clar cu nu. Deci fructul arată astfel:
- coajă roșie, fermă
- în interiorul a sute de nuclee
- carne mică albă
- miezurile sunt încorporate în el
- putin lichid in interior
- Sucul este în sâmburi
Mănâncă semințe de rodie
Când rodia este tăiată, multele semințe roșii atrag imediat atenția. Acestea sunt nu otrăvitoare și poate fi mâncat. Dimpotrivă, acestea sunt chiar foarte sănătos iar singurul comestibil la rodie. Pielea este prea tare de mâncat, iar carnea este prea amară pentru a fi mâncată. Așadar, este unul dintre cele mai sănătoase fructe vreodată, care se datorează următoarelor ingrediente:
- cupru
- zinc
- caroten
- Vitaminele C și E
- fier
- potasiu
- fibre și minerale
La 74 de kilocalorii și 16,7 grame de carbohidrați la 100 de grame de fructe proaspete, aceasta nu este o cantitate mică, dar acestea sunt calorii sănătoase în comparație cu altele precum cele găsite în ciocolată. Grăsimile și proteinele, pe de altă parte, conțin doar urme și, prin urmare, nu merită menționate.
bacsis: Datorita ingredientelor, se spune ca rodia are un efect pozitiv asupra articulatiilor, bolilor cardiovasculare si cancerului. În plus, ingredientele sănătoase ar trebui să asigure o mai bună circulație a sângelui și să mențină elasticitatea vaselor. În acest fel, corpul tău este furnizat cu antioxidanți sănătoși atunci când este consumat, ceea ce a fost chiar dovedit științific.
Deschideți corect rodia
Oricine cunoaște rodii știe că este greu să ajungi la semințele sănătoase fără a deteriora bucătăria, podeaua, dulapurile sau chiar propriile haine. Pentru că, dacă sâmburii vor fi scoși din coajă pentru a fi mâncat, pot apărea rapid prea multe stropi mici cu conținutul suc de fructe vino. Cel mai adesea, fructele sunt tăiate în jumătate, iar semințele de rodie sunt sfărâmate cu grijă într-un castron pentru a fi mâncate. Cu toate acestea, există câteva sfaturi care fac mai ușor să curățați semințele de rodie pentru consum sau procesare ulterioară:
- Strângeți și beți
- usor cu o presa de citrice
- Rulați ferm rodia înainte și înapoi pentru a slăbi semințele
- framanta ferm
- apoi tăiați deschis
- cad singuri
- bate puțin pe coajă
- Țineți jumătate peste bol
înștiințare: Sucul de semințe de rodie poate lăsa pete inestetice și foarte încăpățânate pe haine sau alte țesături care nu sunt atât de ușor de îndepărtat. Trebuie să știți că lichidul din semințe era folosit pentru vopsirea covoarelor în Orientul timpuriu.
utilizare
Semințele de rodie sunt versatile în bucătărie. Pot fi consumate crude sau uscate. Însă sucul este și foarte gustos și sănătos, iar stoarcerea lui este o alternativă sănătoasă la consumul semințelor de rodie, care nu sunt deloc toxice și, dimpotrivă, foarte sănătoase. Bucătăria inovatoare a descoperit deja gătitul cu sâmburi și astfel sunt folosiți în multe feluri de mâncare diferite. Dar se poate face și dulceața sau compotul din sâmburi sănătoși. Iată cum puteți folosi fructele sănătoase după cum urmează:
- ca ulei de semințe de rodie
- disponibil în magazine specializate bine aprovizionate
- contine acizi grasi nesaturati
- protejează celulele corpului de deteriorare
- pur și proaspăt ca topping pe preparate
- deosebit de sănătos
- Bea suc de inimă zilnic
- fructe uscate din farmacie sau farmacie
- pentru a lupta împotriva infecțiilor bacteriene
- cum ar fi parodontita sau alte infecții la nivelul gâtului
bacsis: Asigurați-vă că îndepărtați întotdeauna toată carnea albă. Chiar dacă nici acesta nu este otrăvitor, are un gust necomestibil și foarte amar. Aceste substanțe amare ar putea ajunge în produsul final prin aderarea la sâmburi și astfel să facă mâncarea mai puțin gustoasă.