Busuiocul este probabil una dintre cele mai populare ierburi. Este o parte indispensabilă a bucătăriei mediteraneene. Planta este relativ ușor de cultivat. Totuși, locația – și astfel întrebarea dacă soare sau umbră – este decisivă.
Pe scurt
- Busuiocul are nevoie de soare
- ierburile cresc prost la umbră
- Ideal pentru cultura in ghivece sau cuve
Regele iarbă printre ierburi
Busuiocul (Ocimum basilicum) este cunoscut și sub numele de busuioc sau plantă regală. Există peste 35 de specii diferite în întreaga lume și toate provin din zone calde și tropicale. Numai această origine sugerează nevoile plantei. Planta are nevoie de căldură pentru a crește. Deja la Temperaturi sub 15°C va asta creșterea sever restricționată iar temperaturile chiar scad sub 10°C, dezvoltă busuiocul nu mai.
Busuioc în legume
Înștiințare: Busuiocul este potrivit pentru cultivarea mixtă cu roșii și castraveți. Mirosul ține dăunătorii departe de plantele de tomate și previne mucegaiul pe castraveți.
are nevoie de soare
Locația în special influențează în principal creșterea și înflorirea plantei regale. Nu contează dacă se cultivă în pat sau în găleată/ghiveci pe balcon sau terasă. Toate speciile au nevoie de mult soare și căldură pentru o creștere sănătoasă. Un loc la umbră este mai puțin potrivit pentru cultură. Planta ar reacționa foarte sensibil la temperaturile rece predominante aici și la umiditatea corespunzătoare mai mare. Mai devreme sau mai târziu busuiocul va muri. Atunci când alegeți o locație, nu numai soarele sau umbra sunt importante, ci și
- un loc cald, luminos
- combinat cu multă lumină
- cel puțin șase ore de soare vara
- la adăpost de vânt
- dar tot aerisit
- Protecție împotriva ploilor puternice
- Temperaturi peste 16°C
- Garanție pentru o creștere luxuriantă și sănătoasă
- sol adânc, permeabil, bogat în nutrienți și humus
- pH ideal între 6,5 și 7,5
- umed, dar nu îmbibat cu apă
Prea mult soare poate provoca arsuri (pete maronii) pe busuioc.
Înștiințare: Cu cât planta regală este mai însorită, cu atât frunzele devin mai aromate, pe măsură ce proporția uleiurilor esențiale din părțile plantei crește. Cu toate acestea, în verile care sunt foarte calde și însorite, este potrivită umbrirea luminii de jumătate de zi, dar nu umbra totală.
pat sau cada
Patul, fie la soare, fie la umbră, nu este întotdeauna cea mai bună locație pentru plantă. O cultură într-o oală sau găleată este mai bună. Aici sunt condiții bune pentru creștere. Deci planta își poate găsi locul și pe pervazul ferestrei. Este nevoie și aici
- o locaţie însorită şi
- Temperaturi intre 16 si 22 °C
Totuși, vara trebuie mutate afară, pentru că aroma devine mai puternică la aer curat și la soare. Plantele în ghiveci pot fi obișnuite treptat să fie în aer liber la jumătatea lunii aprilie la semiumbră în timpul zilei. De la mijlocul lunii mai pot fi apoi amplasate complet afară. Cu toate acestea, ghivecele nu trebuie așezate neapărat direct pe peretele sudic al unei case, deoarece aici ar fi expuse căldurii reținute din cauza reflexiei peretelui.
Busuiocul se dezvoltă cel mai bine în aer curat.
Bacsis: La plantarea în pat, locul trebuie schimbat în fiecare an. De asemenea, este indicat să nu plantezi în imediata apropiere cimbru, mărar, melisa, măghiran și cimbru. Ei nu se înțeleg.
întrebări frecvente
Este atât de ușor să ierni busuioc în grădină?Busuiocul nu este rezistent la îngheț la latitudinile noastre. Speciile perene pot fi iernate în interior, la lumină și la o temperatură de 15 °C.
Ce trebuie luat în considerare atunci când aveți grijă de planta regală?Udarea regulată este importantă. Solul trebuie să fie bine umed, dar nu îmbibat cu apă. Planta este una dintre cele mai grele hrănitoare, așa că îngrășămintele slabe (tașuri de corn sau îngrășământ de plante) sunt adecvate. Se recomandă să ciupiți vârfurile lăstarilor. Această așa-numită tăiere face ca planta să crească mai stufoasă, iar recolta este mai mare.
Cum ar trebui să fie recoltată corect planta?Înainte de înflorire din iunie până în septembrie, părțile plantei conțin cel mai mare conținut de aromă. Cel mai bine este recoltat în orele târzii dimineții. Pentru a face acest lucru, vârfurile întregi lăstari deasupra axilei frunzei sunt tăiate cu foarfece ascuțite. Lăstarul poate fi scurtat la mijloc.