Kohlrabi nu este doar sănătos, ci poate fi folosit și într-o mare varietate de feluri de mâncare. Dar cât de des puteți recolta guli-rabe și crește din nou după o recoltă? Te vom lumina.
Pe scurt
- Recolte multiple posibile cu însămânțare eșalonată
- aparține grupului de plante bienale și practic crește înapoi
- în ciuda faptului că este bienală, leguma este de obicei tratată ca o plantă anuală
- replantarea necesară după recoltarea guli-rabe
Se poate recolta guli-rabe de mai multe ori?
guli-rabe (Brassica oleracea var. gongylodes L.) poate fi cultivată pe o perioadă din martie până în august. Recoltarea are loc aproximativ două luni mai târziu. Aceasta înseamnă că leguma are o perioadă de cultivare relativ scurtă de aproximativ șase până la opt săptămâni, cu exact o plantă crescând din fiecare sămânță. Pentru a recolta guli-rabe pe o perioadă mai lungă de timp, se recomandă însămânțarea repetată la intervale de aproximativ două săptămâni. Deoarece tuberculii se coace într-un ritm neuniform, pot fi recoltați în mai multe treceri.
Înainte ca plantele tinere de guli-rabe să fie plantate, acestea ar trebui să fie înțepate.
bacsis: Pentru un randament ideal al culturii, plantele trebuie înțepate înainte de transplantare în sol bogat în nutrienți.
Kohlrabi crește înapoi?
Kohlrabi este din punct de vedere biologic o plantă bienală. Plantele care supraviețuiesc două sezoane de creștere fără reînsămânțare sunt denumite ca atare. În timpul acestor două faze, guli-rabe crește în două etape diferite:
- Anul I: Formarea unui tubercul rotund spre oval, cu frunze verzi, cu tulpină lungă
- Anul 2: apariția unei tulpini cu inflorescență galbenă ramificată; Din aceasta se formează păstăile, care conțin semințele sub formă de boabe negre.
Deoarece guli-rabe, ca și alte tipuri de varză și napi, sunt uneori recoltate după prima fază, adesea nu are șanse să ajungă în al doilea an. Recoltate cu greu, ciclul de viață al plantelor s-a încheiat și trebuie să fie semănate din nou în anul următor pentru că nu vor mai crește. Cu toate acestea, în condiții meteorologice specifice, cum ar fi vremea rece ulterioară, înflorirea poate avea loc și prematur.
Sursa: Flexmaen, vedere de sus cu flori violete de guli-rabe, editată de Plantopedia, CC BY-SA 4.0
înștiințare: Pentru a asigura rotatia culturilor si astfel a proteja plantele de boli, guli-rabe trebuie plantat cel mai devreme o data la patru ani intr-un pat in care au fost cultivate anterior varza sau alte plante crucifere precum conopida, varza de Bruxelles sau broccoli.
întrebări frecvente
Ar trebui să fie preferat guli-rave?Nu, guli-rabe este adaptat la condițiile climatice din Germania și poate fi plantat direct în pământ la temperaturi moderate. Avansul este posibil, dar nu este necesar.
Cum se recoltează guli-rabe?Când guli-rabe este de mărimea unei mingi de tenis, tăiați cu mâna mugurii, inclusiv frunzele, cu un cuțit ascuțit.
Trebuie să îndepărtați frunzele de guli-rabe după recoltare?Da, pentru că scot apa din tubercul. Frunzele mai mici, interioare, pot fi apoi folosite proaspete în salate; cele mai mari pot fi făcute în pesto sau aburite.