Ghimbirul este una dintre plantele medicinale populare, dar există încă o întrebare despre legumă. Se poate consuma tuberculul crud sau este mai sigur să-l fierbeți mai întâi? Ce cantități pot fi consumate, când pot apărea efecte secundare?
ghimbir
consumul brut?
Rădăcinile de ghimbir pot fi consumate crude? Desigur, puteți mânca rădăcinile crude, dar nu în cantități nelimitate. Există chiar și beneficii pentru sănătate să mănânci din când în când câteva bucăți de tubercul crud. Atenție, rețineți că ghimbirul este extrem de înțepător și poate duce la o ușoară iritare a mucoasei stomacului.
bulbi de ghimbir
Proprietățile ghimbirului
Care sunt avantajele tuberculului crud?
Acum că știi că rădăcina de ghimbir crudă nu este otrăvitoare, ar trebui să înveți și despre proprietățile benefice ale tuberculului rădăcină. Cel mai evident beneficiu al consumului crud este că toate mineralele și vitaminele sunt păstrate. În plus, tuberculul crud nu este doar non-toxic, ci chiar sănătos.
merite
Consumul de ghimbir crud are următoarele beneficii:
- favorizează circulația sângelui
- ameliorează simptomele unei răceli
- reduce greața
- ameliorează durerile musculare și este antiinflamator
- are un efect afrodisiac asupra unor bărbați
Consumul de rădăcină de ghimbir crudă îmbunătățește circulația sângelui
Uleiurile esențiale din ghimbir măresc vasele de sânge umane. În acest fel, circulația sângelui este îmbunătățită, tensiunea arterială poate scădea cu câteva puncte.
Mai puține simptome de răceală
O răceală este enervantă și de lungă durată. Rădăcina de ghimbir poate ajuta în special la ameliorarea tusei. Gingerolul continut de tubercul asigura o solutie mai buna a mucusului si ajuta la eliberarea din nou rapid a bronhiilor.
Tratați greața în mod natural
În special femeile însărcinate suferă de greață. Pentru a proteja copilul, nu trebuie luate preparate chimice. Utilizarea bulbilor de ghimbir crud este de ajutor aici. Pregătit ca ceai sau consumat pur, ajută la scăderea rapidă a simptomelor de greață sub control.capsule de ghimbir sunt, de asemenea, o alternativă populară la remediile chimice pentru răul de călătorie.
Tăiați ghimbirul
optiuni de consum
Cum poate fi consumată rădăcina de ghimbir?
Există câteva moduri grozave în care puteți mânca ghimbir negătit fără a mânca rădăcinile crude.
- sub formă de ceai
- sub formă de supă
- ca acompaniament la mâncarea asiatică
- ca aditiv în smoothie
Rădăcina de ghimbir în ceai
Ceaiul de ghimbir este foarte popular. Cu toate acestea, produsul de pungă este doar la jumătate mai bun decât rădăcinile proaspete de ghimbir. Pur și simplu preparați ceaiul după bunul plac și adăugați câteva felii subțiri de rădăcină. Cu toate acestea, cu cât sunt mai multe felii, cu atât ceaiul este mai tăios.
Adaos de supă crocantă
Rădăcina de ghimbir poate fi tușa finală a unei supe delicioase, și nu doar în bucătăria asiatică. La fel ca în cazul ceaiului, adaugă câteva felii în supă și bucură-te de condimentul natural.
Delicii asiatice la masă
Mâncărurile picante de la wok nu sunt neobișnuite în Asia. Gustul de ghimbir se potrivește cu aproape orice fel de mâncare. De exemplu, legumele wok, care capătă o aromă perfectă cu rădăcina de ghimbir, sunt foarte populare.
O lovitură proaspătă datorită unui smoothie
Le găsești în orice supermarket și totuși sunt ușor de făcut singur. Vorbim de smoothie-uri. Cu câteva felii de rădăcină de ghimbir, smoothie-urile nu numai că au un gust savuros, ci sunt și mai sănătoase. Și aici gradul de claritate depinde de cantitatea folosită.
Opțiuni de consum de ghimbir
efecte secundare
Efecte secundare ale bulbilor de ghimbir crud
O valoare orientativă pentru cât de multă rădăcină de ghimbir poți consuma pe zi este între cinci și zece grame.Această cantitate este complet non-toxică și nu provoacă probleme. Chiar și cantități de până la 50 de grame cauzează rareori reacții adverse.
Dacă acestea apar, acestea sunt de obicei:
- arsuri la stomac
- greaţă
- dureri de stomac
- gaz