Roșiile sunt unul dintre cele mai populare fructe din grădină. Pentru ca fructele minunat de roșii să crească la o dimensiune considerabilă, nu este nevoie doar de îngrijire bună a locației, a solului și a irigațiilor. Mai presus de toate, este, de asemenea, important să ciupiți lăstarii din mijloc, care ar dori să se dezvolte între lăstarii propriu-zis. Aici este important să vă asigurați că lăstarii corecti sunt îndepărtați.
întreținere
Distincția roșiilor determină îngrijirea acestora
În general, roșiile sunt împărțite în tipul lor de creștere, dimensiune, culoarea fructului și gust.
Roșii după tipul de creștere
- Roșii lipite, roșii de tufă, roșii suspendate
dimensiunea fructului
- Roșii fructe, roșii cherry, roșii coacăze
culoarea fructului
- Alb, galben și portocaliu până la portocaliu închis, roz, roșu, violet, maro, verde și negru
- Variante: Roșiile au, de asemenea, un model și apar dungi, macrou, marmorate și pătate
gustul fructelor
- acru, dulce, fructat, vinos si picant
General
Cultivarea corectă a roșiilor ocupă fiecare grădinar hobby. Fiecare soi răspunde particularităților solului și climei. Este cu atât mai interesant să urmărești cum cresc roșiile și să știi când și unde sunt ciupiți lăstarii nedoriți. Descriem aici în instrucțiuni detaliate cum să cultivi roșiile și cum să le folosești corect. Aruncăm o privire asupra diferitelor forme de creștere și oferim sfaturi utile pentru cultivarea roșiilor.
Roșia este cea mai răspândită plantă cultivată la nivel mondial. De-a lungul secolelor au fost crescute mii de soiuri. În plus, reproducerea modernă a produs numeroși hibrizi F1 în special. În țările din sud, semințele pot intra direct în câmp, în Germania sunt preferate în cultura timpurie și apoi plantate în mai.
Dacă vrei să protejezi plantele de tomate de posibile averse de ploaie frecvente, poți să-ți cultivi roșiile într-o casă specială de tomate. Aici plantele primesc suficient soare și sunt protejate de umiditatea ridicată.
feluri
Cu peste 3000 de soiuri de roșii, am dori să introducem câteva dintre așa-numitele soiuri vechi. Diferă în principal prin faptul că nu sunt crescuți ca hibrizi F1 și, prin urmare, sunt de obicei foarte robusti și rezistenți. Soiurile vechi de roșii sunt și ele mult mai convingătoare din punct de vedere al gustului. Majoritatea soiurilor sunt ciupite pentru a asigura o recoltă bogată.
Salată verde roșii Paul Robson (Solanum lycopersicum)
- care este de culoare închisă și are o pulpă moale
- foarte placut la gust, are o aroma usor dulce
- ideal pentru a face pasta de tomate
Roșie de piață San Marzano (Solanum lycopersicum)
- una dintre cele mai populare roșii pentru pizza și toppinguri
- carne fermă, fără mult lichid
- este deci ideal ca topping sau pentru uscarea roșiilor
coacaze de rosii salbatice (rosii coacaze)
- crește doar aproximativ un centimetru
- fructe foarte gustoase, aromate
- Roșiile care cresc în ciorchini lungi devin galbene până la galben portocaliu strălucitor
- foarte bun pentru găleată
Soiuri convenționale de roșii
Roșii Moneymaker (Lycopersicon esculentum)
- un soi timpuriu care produce fructe de dimensiuni medii
- roșii mici, care sunt foarte bune pentru gustare sau în salată
Roma de roșii prune (Lycopersicon esculentum)
- o roșie medie înaltă și cu coacere medie spre târzie
- cu fructe in forma de ou si pulpa ferma
Soiuri istorice de roșii
De Berao
- originar din Irkutsk, Rusia are astăzi mulți fani în Europa
- foarte aromat, ferm și ușor de depozitat
- potrivit pentru cultivare în aer liber
- greu sensibile la boli
- poate crește foarte înalt și ajunge la o înălțime de până la trei metri
Corne de Bouc
- care dezvoltă fructe ascuțite, asemănătoare veverițelor
- o specialitate rosie cu o aroma placut dulce si plina
- aparține vechilor rase locale franceze și preferă un baldachin de ploaie
Varietate raritate
Pulpe de banană
- o roșie de tufă galbenă cu fructe mari, alungite
O recoltă bună și bogată poate fi de așteptat de la roșii dacă cresc cu unul sau doi lăstari. Din acest motiv, lăstarii de prisos trebuie îndepărtați în timpul fazei de creștere. Dacă sunt prea multe frunze și lăstari, roșiile în sine nu vor primi suficientă energie și nu se vor dezvolta optim. Prin urmare, este important să continuați să verificați și să eliminați lăstarii nou apăruti.
max out
Răspunsul la întrebarea: de ce epuizează roșiile?
Aici trebuie respectată creșterea naturală a plantei de tomate. O plantă de tomate îi place în mod natural să crească în lățime și să formeze mulți lăstari laterali ramificați. Dar rezultatul este, pe de o parte, o lipsă de spațiu pentru agățarea fructelor, pe de altă parte toată energia merge în multele frunze și lăstari în loc de fructele în sine. Ca urmare, cresc roșii relativ mici. Din acest motiv, lăstarii laterali sunt îndepărtați din plantă și puterea nutrienților este direcționată către roșiile mari.
La îndepărtarea lăstarilor înțepați, trebuie reglat echilibrul hidric și energetic al plantelor de tomate. Este important ca grădinarul hobby să-și verifice în continuare plantele, deoarece odată ce lăstarii usturatori au fost îndepărtați, planta va continua să dezvolte lăstari laterali nedoriți. În condiții meteorologice optime, lăstarii noi se pot dezvolta din nou după doar două zile.
Bacsis: Verificați plantele de tomate pentru lăstari noi cel puțin o dată pe săptămână.
Ce?
Ce lăstari trebuie îndepărtați?
Oricine nu a avut încă nicio experiență în tăierea roșiilor trebuie să fie capabil să facă distincția între impulsul efectiv de fructe și impulsul avar.
Se aplică următoarele:
- lăstarul de fructe crește direct din lăstarul principal puternic
- instinctul de înțepătură, în schimb, se dezvoltă în ramificarea tulpinii principale și a unui pețiol deja existent.
Deci diferența dintre aceste două unități este clar vizibilă. Când instinctul de usturime a ajuns la o lungime de aproximativ trei centimetri, acesta este tăiat cu degetele. Lăstarul încă foarte moale este prins și rupt direct în ramificare. Nu folosiți un cuțit sau foarfece aici, deoarece există un risc mare de a deteriora alți lăstari. Dacă ați trecut cu vederea niște lăstari înțepători, aceștia vor crește rapid. Scoate-le oricum.
Amintiți-vă că plantele de roșii au un miros intens. Un grădinar hobby iubește aroma de roșii proaspete, celălalt nu. Dacă nu vă place, trebuie să purtați mănuși subțiri - de preferință mănuși de unică folosință - pentru a vă proteja de sucurile plantelor. Cu toate acestea, ele nu sunt periculoase.
Când?
Când să mănânci roșii?
De asemenea, important: momentul în care sunt îndepărtați lăstarii înțepați.
Este indicat să tăiați zgârcenia dimineața. Căldura de la soare poate usca fractura mai repede ziua decât noaptea. Din același motiv, ar trebui să evitați îndepărtarea lăstarilor înțepați atunci când plouă. De asemenea, este important să se asigure curățenia, deoarece chiar și o plantă de tomate poate fi deteriorată prin manipulare necorespunzătoare. Mulți grădinari se tem de infecții care, odată izbucnite, pot fi transmise și plantelor din apropiere. Prin urmare, este de fapt o idee bună să purtați mănuși de unică folosință atunci când îndepărtați lăstarii usturatori.
excepție
Excepție la epuizare
rosii bush
Roșia de tufă este puternic ramificată și, în cel mai bun caz, crește ca un arbust frumos și stufos. Cu cât este mai ramificat, cu atât formează mai mulți lăstari – și tocmai aceștia nu trebuie ciupiți! Fructele delicioase cresc adesea aici. Roșiile de tufă, care cresc ca tufele, nu prosperă doar în legume, ci și în cada de pe balcon sau terasă.
În schimb, sunt sprijiniți în creșterea lor și primesc un ajutor sau un sprijin pentru cățărare pentru a împiedica lăstarii cu numeroasele lor fructe să se scufunde la pământ. Pentru aceasta se potrivesc bețișonul de roșii, care este din oțel galvanizat, sau bețișoarele de despicare mai scurte, care sunt deosebit de potrivite pentru soiurile de roșii până la o înălțime de 40 de centimetri.
Chiar și un simplu trestie de bambus, care poate fi tăiată la lungimea dorită, este un bun ajutor pentru cățărare.Cu toate tipurile de roșii de tufă, fiți pregătiți pentru plante viguroase din care puteți recolta în curând multe roșii pentru salate.
Pe lângă roșiile de tufă, roșiile cocktail, roșiile de viță de vie și roșiile sălbatice nu sunt epuizate. Ele sunt similare în creștere și dezvoltare a fructelor. În plus, aici nu se formează roșii mai mari, deoarece acestea sunt oricum soiuri de roșii cu creștere mică.
Pot să mă scutesc de bătăi de cap?
In cel mai bun caz da! Pentru ca daca ai peste 20 de plante de rosii in gradina, va trebui sa investesti mult timp doar cu intepatura. Lucrările pregătitoare încep cu însămânțarea. Acest lucru poate suna confuz la prima vedere, dar devine mai clar când te gândești de două ori la asta. Momentul potrivit pentru plantele tinere este important. Dacă acestea sunt plantate prea devreme sau plasate într-o locație nefavorabilă, vor dezvolta mulți lăstari laterali mici din cauza lipsei de lumină.
Prin urmare, plantele tinere ar trebui să stea cu siguranță pe un pervaz cald sau pe o seră. Cel mai devreme timp pentru pre-cultivare este sfârșitul lunii februarie - înainte de aceasta, răsadurile și plantele tinere pur și simplu nu au lumină, ceea ce este un alt motiv pentru dezvoltarea lăstarilor laterali. Nu vin în aer liber până la sfârșitul lunii martie sau sfârșitul lunii mai, în funcție de condițiile meteorologice regionale.
Prudență! Așa preveniți lăstarii laterali
Dacă plantele de tomate sunt cultivate în prea puțină lumină, ele formează mulți lăstari și mai ales lăstari laterali, care mai târziu provoacă multă muncă.
Lăstarii principali puternici, cu câțiva lăstari laterali, se dezvoltă numai în condiții favorabile de creștere - calde și strălucitoare.
bacsis
Folosiți lăstari tineri înțepați ca butași proaspeți
Odată ce lăstarii tineri înțepați au atins o dimensiune potrivită, pot fi folosiți chiar și ca butași. Există o putere de creștere enormă în lăstarii mici, astfel încât o nouă plantă poate fi cultivată direct aici. Imediat după tăiere, folosiți un amestec de pământ proaspăt de grădină, o treime de nisip și puțin compost.
Două treimi din butaș este plantat în pământ și udat; o pungă de plastic peste planta tânără este benefică. Acest lucru promovează înrădăcinarea. La aproximativ 20 °C, înrădăcinarea progresează rapid. Dupa aproximativ doua saptamani, butasii tineri pot fi repostiati intr-un ghiveci de plante sau in cartierul de legume.