Fructele proaspăt culese din grădina noastră au un gust deosebit de bun. Pentru ca tu sa gasesti pomul potrivit pentru tine si familia ta, iti prezentam cele mai bune 18 specii pentru gradina plus cele mai populare soiuri.

Pe scurt

  • Merele sunt fructele cel mai frecvent cultivate în grădinile germane
  • numeroase soiuri în diferite înălțimi de creștere
  • Aproape toți pomii fructiferi sunt disponibili în diferite forme de creștere
  • pentru grădini mici, formele pitice și soiurile altoite pe portaltoi slabi sunt potrivite
  • Cireșii dulci și nuci, fiecare dintre acestea putând crește până la 20 de metri înălțime, necesită o cantitate deosebit de mare de spațiu

18 pomi fructiferi pentru fiecare grădină

Fiecare copil cunoaște meri și peri. Dar ai încercat vreodată tipuri de fructe atât de delicioase, cum ar fi prunele, neplinele sau perele nashi? Vă prezentăm aici aceștia și alți pomi fructiferi potriviti pentru grădini mici și mari.

fructe cu sâmburi

Diferiții pomi fructiferi sunt împărțiți din punct de vedere botanic în fructe de sâmbure și fructe de sâmbure. Fructul din sâmburi este un fruct care are în interior un miez - de obicei cu cinci camere. Acesta conține semințele, pe care le puteți folosi pentru a înmulți copacul.

Bacsis: Mulți pomi fructiferi pot crește foarte înalți și pot dezvolta coroane largi. Dacă aveți o grădină mică sau doriți să culegeți fructe de pe propriul balcon, este, prin urmare, mai bine să utilizați soiuri cu creștere scăzută: fructele pitice, fructele coloane și înălțimi mici ale trunchiului (de exemplu, tufișuri, fusișori) sunt, de asemenea, potrivite pentru plantare limitată. zone.

Măr (Malus domestica)

  • Locație și sol: locație însorită, sol argilos și bogat în nutrienți
  • Creștere și dimensiune: disponibil în diferite dimensiuni, de la copaci colonari mici la copaci standard înalți
  • Caracteristici speciale: cele mai populare fructe, o selecție uriașă de soiuri, în special merele cu coacere târzie, adesea se păstrează bine
  • Polenizare: fiecare măr are nevoie de un soi de polenizator adecvat, care să înflorească în același timp
  • Maturarea fructelor si perioada de recoltare: in functie de soi intre august si octombrie
  • Utilizare: Consumul proaspăt, păstrarea merelor sau pentru conservare/conservare
  • Soiuri populare: „Elstar” (acru), „Gravensteiner” (măr de vară dulce, foarte aromat), „Geflammter Kardinal” (soi acru, foarte vechi și dovedit), „Danziger Kantapfel” (de asemenea „Berner Rosenapfel”, suculent, bogat în fructe), „Golden Delicious” (măr de iarnă, se păstrează foarte bine, dulce și suculent), „White Clear Apple” (se coace de la sfârșitul lunii iulie, acru și suculent)

Para (Pyrus communis)

  • Locație și sol: plin soare și sol cald, bogat în humus și argilos
  • Creștere și dimensiune: perii sunt puternici în mod natural și pot crește foarte înalți, dar există și soiuri pentru grădini mici care au fost altoiți pe forme de tulpini mici.
  • Caracteristici speciale: Perii sunt foarte potriviti pentru antrenament pe spalier
  • Polenizare: Soiul de polenizator este necesar
  • Maturarea fructelor si perioada de recoltare: in functie de soi intre august si octombrie
  • Utilizare: Perele pot fi păstrate maxim patru săptămâni, așa că consumați-le proaspete sau pentru gătit/conservare
  • Soiuri populare: „Kaiser Alexander” (pere de iarnă, suculentă și dulce), „Rote Williams Christ” (pere de vară, dulce-aromatică), „Albertine” (pere de toamnă, foarte suculentă și dulce)

Gutui (Cydonia oblonga)

Gutui, Cydonia oblonga
  • Loc și sol: plin soare și sol cald, bine drenat și bogat în humus, proaspăt până la umed
  • Creștere și dimensiune: în funcție de soi și de înălțimea trunchiului, arborele de dimensiuni mici până la mijlocii, poate crește destul de întins
  • Caracteristici speciale: unul dintre tipurile de fructe rar cultivate, pomii fructiferi produc fructe foarte bogate în vitamine și aromat parfumate
  • Polenizare: aproape toate soiurile sunt autofertile, dar arborele polenizator produce un randament mai mare
  • Maturarea și recoltarea fructelor: Fructele se coace foarte târziu între octombrie și noiembrie
  • Utilizare: fructe crude necomestibile, foarte potrivite pentru conservare și conservare (jeleu de gutui, lichior de gutui etc.)
  • Soiuri populare: gutui de mere, gutui de pere

fructe cu sâmbure

Spre deosebire de fructele cu sâmburi, tipurile de fructe cu sâmburi nu au mai multe, ci doar un singur miez de semințe mai mare.

Bacsis: Pentru cei care nu pot decide între diferiți copaci, copacii duo cu două până la trei soiuri diferite pe un singur copac sunt o soluție bună.

Caisă (Prunus armeniaca)

Sursa: apple2000, Caisul 05, Editat de Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Locație și sol: plin soare și sol cald, afanat, bine drenat și bogat în humus
  • Creștere și dimensiune: copac mic de aproximativ cinci până la șase metri înălțime, coroană rotunjită
  • Caracteristici speciale: potrivite pentru grădini mici, cu mult soare și o locație adăpostită
  • Polenizare: autofertilă, dar al doilea copac polenizator crește randamentul
  • Coacerea fructelor și perioada de recoltare: august
  • Utilizare: Consum proaspăt sau pentru conservare/conservare, fructe suculente și dulci
  • Soiuri populare: „Bergeron” (fructe mari), „Armi-Col” (caise cu stâlpi), „Orangered” (dulce și aromat)

Prune Mirabelle (Prunus domestica subsp. syriaca)

  • Locație și sol: însorit până la semiumbros, sol bogat în nutrienți, afanat și umed
  • Creștere și dimensiune: arbore cu creștere rapidă
  • Caracteristici speciale: strâns legate de prune și damson, dar fructe rotunde, galbene
  • Polenizare: de obicei autofertilă, dar un al doilea copac polenizator crește semnificativ randamentul
  • Coacerea și recoltarea fructelor: de la începutul până la mijlocul lunii septembrie
  • Utilizare: consum proaspăt și procesare (de exemplu, compot, dulceață, lichior)
  • Soiuri populare: „Mirabelle von Nancy” (soi foarte vechi, cu randament mare), „Ruby” (prune coloană roșie)

Prun și muier (Prunus domestica)

  • Locație și sol: însorit și cald, sol bogat în nutrienți, humus și umed
  • Creștere și mărime: în funcție de soi și portaltoi, înălțimea de creștere între patru și opt metri
  • Polenizare: Prunele se autopolenizează în mare parte, dar randamentul este mai bun cu un al doilea polenizator
  • Maturarea fructelor si perioada de recoltare: in functie de soi intre iulie si octombrie
  • Utilizare: Prunele și damele nu pot fi păstrate, consumate proaspete sau pentru conservare/conservare (de exemplu, pentru dulceața de prune)
  • Soiuri populare: „Katinka” (coacere timpurie, foarte aromată), „Cacaks Schöne” (mediu timpuriu, gust acru, foarte productiv), „Hanita” (dulce, foarte robust, se coace de la sfârșitul lunii august)

Piersici și nectarine (Prunus persica)

  • Locație și sol: însorit și cald, sol bogat în humus și bine drenat
  • Creștere și dimensiune: copac mic, cu o coroană liberă, până la aproximativ cinci metri înălțime
  • Caracteristici speciale: prosperă cel mai bine într-un climat viticol, nectarinele sunt o variantă fără păr a piersicii
  • Fertilizare: de obicei autofertilă
  • Maturarea fructelor si recoltarea: august pana in septembrie, in functie de soi
  • Utilizare: Consum proaspăt și procesare (de exemplu, compot, dulceață etc.)
  • Soiuri populare: „Kernechter vom Vorgebirge” (ușor acru, aromat), „Revita” (dulce), „Plate Peach” (fructe turtite, copaci mici)

vișine/vișin dulce (Prunus cerasus)

Prunus cerasus, vișin
  • Loc și sol: sol însorit până la semi-umbros, afanat și bogat în nutrienți
  • Creștere și dimensiune: rămân semnificativ mai mici decât cireșele, înălțimea medie între patru și șase metri
  • Caracteristici speciale: sunt mai robuste și mai puțin pretențioase decât cireșele dulci
  • Polenizare: majoritatea soiurilor sunt autofertile
  • Maturarea fructelor si recoltarea: in functie de soi intre sfarsitul lunii mai si inceputul lunii august, perioada de recoltare se da in saptamani de cirese
  • Utilizare: Consumul proaspăt sau pentru conservare/conservare, nu poate fi păstrat
  • Soiuri populare: „Carnelian” (fructe dulci și acrișoare, mari), „Jade” (ușor acru, cu randament ridicat)

Cireș dulce (Prunus avium)

Prunus avium, cireș sălbatic, cireș dulce
  • Locatie si sol: plin soare si cald, sol bogat in nutrienti, afanat si usor nisipos
  • Creștere și mărime: poate avea până la 20 de metri înălțime și foarte întinsă, în grădini mici dau loc vișinelor sau cireșelor de coloană
  • Caracteristici speciale: sunt foarte sensibile la climă și locație, au nevoie de mult spațiu
  • Polenizare: necesită specii polenizatoare
  • Maturarea fructelor si perioada de recoltare: in functie de soi intre sfarsitul lunii mai si sfarsitul lunii iulie / inceputul lunii august, timpul de coacere se da in saptamani de cirese (intre 1 si 8 - foarte devreme spre tarziu)
  • Utilizare: Consumul proaspăt sau pentru conservare/conservare, nu poate fi păstrat
  • Soiuri populare: „Burlat” (roșu închis, soi dulce timpuriu), „Regina” (coacere târzie, fructe dulci și foarte mari), „Buttners Rote Knortielkirsche” (fructe târzii, galben-roșu, soi foarte vechi), „Hedelfinger Riesenkirsche” (roșu închis, fructe foarte mari, aromate)

nuci/nuci

În acest moment, mulți cititori își vor freca ochii de uimire, dar, de fapt, din punct de vedere botanic, nucile și nucile sunt și pomi fructiferi.

Castane (Castanea sativa)

Sursa: Dinkum, Chataignier - Loire et Cher 2, Editat de Plantopedia, CC0 1.0
  • Locație și sol: sol însorit până la semiumbrit, bogat în nutrienți, cu o valoare a pH-ului acid, intolerant la var
  • Creștere și dimensiune: Castanii dulci cresc până la 25 de metri înălțime, doar pentru grădini mari cu spațiu suficient
  • Fertilizare: plantați întotdeauna 2 până la 3 copaci împreună, deoarece florile masculine și feminine ale unui copac înfloresc în momente diferite
  • Coacerea fructelor și perioada de recoltare: din septembrie până în noiembrie
  • Utilizare: popular ca nuci prăjite, pentru supe și umpluturi
  • Soiuri populare: „Marlhac” (rasă nouă foarte robustă), „Marsol” (puternic, robust), „Marigoule”, „Bouche de Bétizac”, „Tisenser” (rasă austriacă)

Alun (Corylus avellana)

  • Loc și sol: sol însorit până la semi-umbros, afanat și bogat în nutrienți
  • Creștere și dimensiune: ca un arbust sau un copac mic, de până la șapte metri înălțime și la fel de lat
  • Caracteristici speciale: fructe native, foarte robuste, foarte bune pentru acoperire
  • Polenizare: necesită un al doilea tip de polenizator
  • Coacerea fructelor și recoltarea: septembrie până în octombrie
  • Utilizare: Alunele se pot pastra foarte bine
  • Soiuri populare: „English Giants”, „Halle Giant Nut” (creștere puternică, foarte productivă), „Wonder from Bollweiler” (aromatic)

Migdale (Prunus dulcis)

Sursa: Michelangelo-36, Almendras en el arbol, Editat de Plantopedia, CC0 1.0
  • Locație și sol: însorit până la semiumbros și cald, sol bogat în nutrienți, umic și destul de uscat
  • Creștere și dimensiune: copac mic, bogat ramificat, înălțime medie de până la șase metri
  • Caracteristici speciale: foarte potrivit pentru grădini mici, însorite
  • Polenizare: de obicei autofertilă, dar un alt migdal sau piersic ca polenizator mărește randamentul
  • Coacerea și recoltarea fructelor: de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie
  • Soiuri populare: „Pfälzer Fruchtalmond” (pulpa moale, dulce), „Dürkheimer Krachalmond” (fructe mari)

Nuc (Juglans regia)

  • Locație și sol: sol însorit până la semi-umbros și cald, adânc, umed și ușor nisipos
  • Creștere și dimensiune: Nucul poate crește până la 20 de metri înălțime și la fel de lățime
  • Caracteristici speciale: doar ca solitar în grădini mari, are nevoie de mult spațiu
  • Polenizare: Răsadurile au nevoie de un al doilea copac polenizator în apropiere, soiurile se auto-polenizează adesea
  • Coacerea și recoltarea fructelor: între sfârșitul lunii septembrie și sfârșitul lunii octombrie
  • Utilizare: Nucile se pot pastra foarte bine
  • Soiuri populare: „Seifersdorfer Runde” (rămâne destul de jos, crește până la aproximativ 10 metri înălțime), „Jupiter” (autofertil), „Nr. 139' (autofertil)

Fructe sălbatice delicioase

Dacă doriți să încercați ceva nou, vă recomandăm acești pomi fructiferi nativi: chiar și bunicile noastre au folosit frasin de munte, cornel și altele pentru a găti tartine delicioase, bogate în vitamine sau lichioruri delicioase. La urma urmei, natura oferă o masă bogat așezată, iar insectele și păsările sunt, de asemenea, fericite de plantarea unui astfel de copac - hrănește animalele la fel de bine ca și pe noi, oamenii.

Rowan (Sorbus aucuparia)

Rowanberry, Sorbus aucuparia
  • Loc și sol: sol însorit până la semiumbros, sol proaspăt până la umed
  • Creștere și dimensiune: pomi fructiferi zvelți, adesea cu tulpini multiple, care cresc la înălțimi între opt și doisprezece metri
  • Caracteristici speciale: arbore valoros pentru hrănirea păsărilor, cu creștere foarte rapidă
  • Fertilizare: autofertilă
  • Maturarea fructelor si recoltarea: din august
  • Utilizare: Fructele sunt crude necomestibile, dar pot fi gătite în gemuri sau compoturi
  • Soiuri populare: „Edulis” (crescut special pentru consumul uman)

cireș cornelian (Cornus mas)

cireș cornelian, Cornus mas
  • Locație și sol: însorit până la umbros, nepretențios din punct de vedere al solului, îi place varul
  • Creștere și dimensiune: arbust mare sau copac mic, adesea cu tulpini multiple, până la aproximativ cinci metri înălțime
  • Caracteristici speciale: lemn nativ, pășune valoroasă pentru insecte și lemn pentru hrănirea păsărilor
  • Fertilizare: autofertilă
  • Maturarea fructelor si recoltarea: din august
  • Utilizare: ca jeleu, dulceata, suc de fructe sau lichior
  • Soiuri populare: „Jolico” (în special fructe mari), „Schönbrunner Gourmet Dirndl” (cu randament mare), „Kasanlaker” (pitic, înalt de doar 2 metri)

Nespilul (Mespilus germanica)

Sursa: AnRo0002, 20220918Crataegus germanica2, Editat de Plantopedia, CC0 1.0
  • Locație și sol: însorit până la semi-umbros, sol bogat în nutrienți, care conține var și lut, destul de uscat
  • Creștere și dimensiune: pomi fructiferi mici între patru și șase metri înălțime
  • Caracteristici speciale: fructele pot fi consumate și crude după primul îngheț, erau deja foarte populare la popoarele germanice
  • Polenizare: se autopolenizează, dar un al doilea arbore polenizator asigură un randament mai mare
  • Coacerea fructelor și perioada de recoltare: după primul îngheț
  • Utilizare: consum proaspăt și procesare (de exemplu, jeleu, dulceață)
  • Soiuri populare: „Nottingham” (soi popular englezesc)

Arborele de serviciu (Sorbus domestica)

Sursa: Haeferl, Forchtenstein - Monumentul Natural MA-026 - Arborele de serviciu - Frunze și fructe (necoapte), Editat de Plantopedia, CC BY-SA 3.0 AT
  • Locație și sol: însorit până la semiumbros, sol bogat în nutrienți și bine drenat, proaspăt, îi place varul
  • Creștere și mărime: copac de mărime medie de până la zece metri înălțime, cu o coroană rotunjită
  • Caracteristici speciale: tip de fructe rar plantate, fructele cu gust acru sunt adesea adăugate la cidrul de pere sau de mere sau la compot
  • Fertilizare: autofertilă
  • Coacerea și recoltarea fructelor: din septembrie până în octombrie, păstrați fructele culese timp de 20 de zile, abia atunci vor fi gata de mâncare
  • Utilizare: Consumul brut și prelucrare, pot fi uscate ca stafidele

Specii rare/exotice

Bacsis: Îți place să mănânci portocale, mandarine, grepfrut sau kumquats? În principiu, cultivarea citricelor este posibilă și la noi, dar diferitele tipuri nu sunt rezistente și, prin urmare, ar trebui cultivate întotdeauna în găleți.

Pară Nashi/Măr asiatic (Pyrus pyrifolia)

Sursa: Sage Ross, Shinseiki Asian pears at Lyman Orchards 2, 2009-08-30, Editat de Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Loc și sol: sol însorit până la semiumbros, sol proaspăt până la umed
  • Creștere și dimensiune: rămâne mic, doar până la aproximativ patru metri înălțime, dar la fel de lat
  • Caracteristici speciale: pomi fructiferi exotici, dar și foarte rezistenți, cu fructe delicioase, dulci
  • Fertilizare: autofertilă
  • Coacerea fructelor și recoltarea: august până în octombrie
  • Utilizare: consum proaspăt
  • Soiuri populare: „Kosui” (soi robust), „Nijiseiki” (bogat în randament), „Chojuro” (fructe mari)

întrebări frecvente

Pot să mai plantez pomi fructiferi primăvara?

În mod ideal, ar trebui să plantați pomi fructiferi cu rădăcină goală din specii robuste, cum ar fi meri și pere, între toamnă și primăvară.Puteți să plantați chiar și mărfuri din containere în grădină pe tot parcursul anului. Soiurile sensibile, cum ar fi piersicul și nectarina, care au nevoie de multă căldură, ar trebui să fie plantate numai la sfârșitul primăverii sau chiar vara.

Ce pom fructifer crește repede?

Cireșele și frasinul de munte au o creștere deosebit de rapidă.Alți pomi fructiferi, în schimb, cresc mai încet și, mai ales dacă sunt încă pomi mici sau chiar soiuri crescute din semințe, poate dura uneori câțiva ani până la prima recoltă. Prin urmare, alegeți pomi mai bătrâni sau altoi, aceștia vor fructifica mai repede.

Ce este fructul în spalier și ce pomi sunt potriviți pentru el?

Fructele spaliere sunt pomi fructiferi care sunt cultivați pe schele speciale de-a lungul gardurilor sau pereților. Acest soi este foarte potrivit pentru copacii mici, deoarece economisește mai mult spațiu decât un singur copac. Perele sunt deosebit de potrivite pentru acest lucru, dar puteți dresa și mere, prune, dame și multe alte specii pentru a forma un spalier. Singura cerință este o bază de altoire cu creștere lentă.

Categorie:

Plante de gradina