Viță de vie cu struguri

Viile proprii sunt o sărbătoare cu totul specială, nu numai pentru ochi. Chiar dacă ai doar una sau două viță de vie în grădina ta, an de an ei vor oferi struguri grozavi nu numai pentru vin, ci și ca o gustare proaspătă între mese. Dacă locația viței de vie a fost bine aleasă și au fost plantate în funcție de nevoile lor, te poți bucura de recolta ta plăcută zeci de ani.

Soiuri de struguri

Ce viță de vie să plantezi?

Există numeroase soiuri de struguri din toată lumea, de la hibrizii din SUA până la clasici precum Pinot Noir, dar nu toți aceștia sunt potriviti pentru grădina de acasă. La selectarea strugurilor potriviți trebuie să se țină cont de următoarele aspecte pentru ca aceștia să poată crește deloc, darămite să producă fructe eficient.

  • rezistenta la inghet
  • efort de întreținere
  • rezistență fungică

Datorită cerințelor destul de mari asupra locului de plantare, soiurile clasice de struguri care sunt folosite exclusiv pentru viticultură nu sunt întotdeauna ideale pentru grădină. Mai ales dacă nu ai mult spațiu sau locuiești într-o zonă mai răcoroasă a Germaniei, în loc să plantezi soiuri tipice, ar trebui fie să plantezi viță de vie mai robustă decât rudele lor, fie struguri de masă care, datorită dulceagului lor, sunt mai puțini. potrivite pentru producerea vinului, dar cu atât mai mult pentru că sunt potrivite pentru consum. Mai presus de toate, acestea sunt bine protejate împotriva bolilor și dăunătorilor, mai ales a filoxerei și a mucegaiului. Soiurile de struguri sunt acum descrise mai jos.

Viță de vie cu struguri verzi

Nucșoară Birstal

  • alb, perioada de recoltare de la mijlocul lunii august până la jumătatea lunii septembrie

Frumoasa alba

  • alb, perioada de recoltare la mijlocul lunii septembrie

Kishmish Luchistji

  • rosé, perioada de recoltare la mijlocul lunii septembrie

Kodrianka

  • albastru, perioada recoltei mijlocul lunii septembrie

Muscat albastru

  • albastru, perioada recoltei începutul lunii septembrie

New York (Lakemont)

  • alb, perioada de recoltare de la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie

ontario

  • albastru, perioada recoltei mijlocul lunii septembrie

Palatina

  • alb, timpul de recoltare de la începutul până la mijlocul lunii septembrie

Nucşoară Pölöskei

  • alb, perioada de recoltare de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie

regent

  • albastru, perioada de recoltare de la mijlocul lunii septembrie

vanessa

  • rosu-rosé, perioada de recoltare la inceputul lunii septembrie

Venus

  • albastru, perioada de recoltare de la sfârșitul lunii august până la mijlocul lunii septembrie

Sverhranny elegantă

  • alb, perioada de recoltare la mijlocul lunii august

Calastra

  • alb, perioada de recoltare de la inceputul lunii septembrie

Zolotoi Don

  • alb, perioada de recoltare la mijlocul lunii septembrie

original

  • rosé, perioada de recoltare la începutul lunii octombrie

Moldova

  • albastru, perioada de recoltare la mijlocul lunii octombrie

Dintre soiurile de struguri menționate mai sus, Regent, Pölöskei Muskat și Muscat Bleu în special pot fi folosite fără probleme pentru producția de vin. Au un gust mai acrișor și sunt potrivite pentru asta datorită maturității lor ulterioare. Deși randamentele sunt destul de mici și obțineți aproximativ o sticlă de vin cu patru vițe de vie, presarea independentă merită întotdeauna o experiență.

Viță de vie pe peretele unei case

timp

Când este cel mai bun moment?

Vița de vie se plantează numai de îndată ce nu mai există un risc major de îngheț, deoarece acest lucru poate fi destul de periculos, mai ales pentru plantele tinere. Chiar și cu soiurile rezistente la îngheț, trebuie să aveți grijă să le protejați de îngheț ca exemplar tânăr, deoarece numai plantele adulte îi pot rezista. Când este cel mai bun moment pentru a planta? Primăvara. În această perioadă a anului ar trebui să plantați vița de vie de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii mai. Plantarea este posibilă și la începutul toamnei, dar puteți folosi numai viță de vie cu rădăcină goală în această perioadă a anului.

Locație

Locația potrivită este deosebit de importantă pentru creșterea cu succes a viței de vie. Vitis vinifera este un adorator al soarelui prin excelență și, prin urmare, se simte extrem de confortabil în plin soare.

Următoarea achiziție a locului de plantare este importantă:

  • Necesar de lumină: însorit
  • la adăpost de vânt
  • cel mai bine în fața unui perete în direcțiile cardinale S, SE, SW, V
  • Este posibil și spalierul
  • Locul de plantare poate fi, de asemenea, complet înconjurat de pereți
  • evitați adesea temperaturile sub -15°C
  • înghețuri târzii
  • îngheț timpuriu înainte de căderea frunzelor de toamnă

Plantarea viței de vie este mai puțin despre când și mai mult despre unde. Fără locația potrivită, cu suficientă căldură, circulație suficientă a aerului și protecție împotriva vântului și a intemperiilor, plantele mor rapid sau suferă de dăunători precum filoxera. Locul potrivit de plantare protejează, de asemenea, viile sensibile în sezonul rece și asigură microclimatul adecvat de care vița de vie are nevoie. Așezați vița de vie la cel puțin douăzeci de centimetri de perete, astfel încât să nu sufere de acumulare excesivă de umiditate sau de căldură.

Înștiințare: Vă rugăm să rețineți că vița de vie crește slab de la o altitudine de aproximativ 400 de metri deasupra nivelului mării. Din acest motiv, locațiile din Alpi sunt mult mai puțin potrivite pentru vița de vie de grădină decât, de exemplu, vestul Baden-Württemberg sau Palatinatul.

Pregătiți pământul de grădină pentru cultivare

podea

Solul pentru viță de vie este la fel de important ca și locul potrivit pentru plantare. Vinul preferă solul care nu este predispus la aglomerarea cu apă și este, de asemenea, permeabil la aer, astfel încât sistemul radicular să nu se sufoce.

Acordați atenție următoarelor proprietăți ale solului:

  • plin de umor
  • ton greu
  • argilos
  • nisipos
  • relaxat
  • permeabil
  • ventilatie buna
  • pH: între 5,0 și 7,5
  • fara podele de piatra

Un sol cu mult humus ar fi ideal, atunci vița de vie poate rezista la condiții meteorologice și mai dure. De asemenea, deoarece plantele de viță de vie sunt rădăcini pivotante, asigurați-vă că rădăcinile pot săpa adânc în pământ. Din acest motiv, solurile pietroase nu sunt potrivite pentru plante, cu excepția substratului care este străbătut de moloz fin. Cu cât solul se poate încălzi mai repede după sezonul rece, cu atât plantele vor fi mai bine.

substrat bogat în nutrienți

plantă

Cum se plantează?

De îndată ce te-ai hotărât locul potrivit, este timpul să plantezi vița de vie. Acesta este uneori cel mai important punct pentru a permite o creștere sănătoasă, care permite strugurii suculenți și gustoși. Datorită formei de creștere, trebuie să acordați atenție următoarelor puncte pentru a planta vița de vie cu succes.

  • Creați ajutoare pentru cățărare
  • Pregătirea terenului
  • distanța plantelor
  • butași de plante
  • Plantarea viței de vie din ghiveci

ajutoare pentru cățărare

Vița de vie sunt plante cățărătoare care au nevoie de un ajutor pentru cățărare pentru a putea crește într-o manieră țintită, în timp ce sunt protejate de infecțiile fungice. Ajutoarele adecvate pentru cățărare sunt următoarele.

  • mize de plante
  • spalier desprins
  • spalier pe perete
Viță de vie cu ajutor pentru cățărare

Mirușii de plantare sunt cea mai simplă variantă pentru cultivarea viței de vie în grădină, deoarece aceștia sunt furnizați fie individual, fie în dublu exemplar pentru ca planta să se întindă. Ele sunt potrivite pentru plantele individuale care nu trebuie să fie integrate decorativ în grădină, în timp ce spalierele sunt realizate din sârmă sau lemn în diferite forme. În timp ce spalierele de sine stătătoare pot fi instalate oriunde într-o locație adecvată, spalierele de perete trebuie să fie la zece până la douăzeci de centimetri de perete pentru a evita infestarea cu ciuperci, în special mucegai.

pregătirea solului

Pentru a putea planta cu ușurință vița de vie primăvara, trebuie să efectuați următoarea lucrare a solului toamna.

  • Slăbiți locul de plantare la aproximativ 40 de centimetri adâncime
  • adăugați pe substrat compost puternic putrezit
  • zona de plantare ar trebui să fie de aproximativ 20 pe 30 de centimetri

distante

Distanța corectă între plantele individuale este importantă pentru ca acestea să își dezvolte întregul potențial și, de asemenea, să nu sufere de boli fungice. Cu cat viile au mai mult spatiu, cu atat aerul circula mai bine si se mentine microclimatul necesar. Distantele in detaliu sunt enumerate mai jos.

  • Plantare pe rând: 1,5 -2 m
  • Pergola: 1 - 1,5 m
  • Spalier: 1-1,5 m
  • Cordon orizontal: 2 - 3 m

butași

Butași: un ghid

Butașii funcționează bine pentru plantare, atâta timp cât îi comandați de la un cultivator sau de la pepinieră dacă nu aveți viță de vie în grădină. De asemenea, ar trebui să acordați atenție calității soiurilor individuale de struguri, deoarece vă veți bucura de produsele dumneavoastră doar atât de mult timp. Butașii trebuie așezați în grădină doar primăvara, deoarece nu ar rezista la începutul iernii, dacă sunt plantați toamna.

Procedați după cum urmează:

primul pas: Udați butașii abundent înainte de a le planta în pământ. Întreaga rădăcină trebuie să fie complet umedă pentru a fi alimentată cu umiditate pe o perioadă lungă de timp.

al 2-lea pas: Săpați o groapă de plantare la 35 de centimetri adâncime și atunci când plantați mai multe exemplare, asigurați-vă că păstrați distanțele individuale, altfel poate exista o lipsă de spațiu sub plante.

al 3-lea pas: Amestecați săpătura cu aproximativ unul până la doi litri de pământ de ghiveci de înaltă calitate și puneți-o sub formă de con în gaura de plantare. Puneți butașii pe acest con și răspândiți cu grijă rădăcinile în toate direcțiile pentru a optimiza absorbția de nutrienți și apă.

al 4-lea pas: Asigurați-vă că punctul de altoire este la aproximativ un inch deasupra solului, astfel încât rădăcinile să nu ajungă prea adânc.

al 5-lea pas: Apoi umpleți restul substratului și apăsați în continuare. Fiți foarte atenți la butași, nu doriți să deteriorați rădăcinile. Stivuiți pământ în jurul locului de altoire.

al 6-lea pas: Adăugați apă pentru a spăla găurile existente.

pasul 7: Nu uitați de ajutorul dumneavoastră pentru cățărare!

Înștiințare: Nu călca niciodată pământul. Asta ar deteriora rădăcinile.

Vița de vie este potrivită și pentru grădina de acasă

Plante timpurii în ghivece

Plante pre-crescute în ghivece: un ghid

Este mai ușor dacă cumpărați vița de vie din timp și apoi le plantați în grădină. Desigur, ar trebui să vă asigurați că vița de vie este sănătoasă. Pepinierele de viță de vie care stochează soiuri selectate și le oferă de înaltă calitate sunt deosebit de potrivite pentru aceasta. Poti pune plantele pe care le-ai adus in pamant toamna, deoarece sunt deja putin mai mari decat butasii.

La plantare, procedați după cum urmează:

primul pas: Pregătiți un recipient cu apă, de preferință apă minerală sau de ploaie, pentru a ține globul de rădăcină. Scoateți planta din ghiveciul furnizat și puneți vița de vie în vas. Așteptați până când balotul este complet saturat.

al 2-lea pas: Acum puneți vița de vie atât de adânc în pământ încât punctul de altoire să iasă la aproximativ trei centimetri de ea. De asemenea, asigurați-vă că distribuiți rădăcinile uniform în sol, astfel încât prea multe rădăcini într-un singur loc să nu afecteze creșterea.

al 3-lea pas: Acum udați abundent, astfel încât substratul să poată cuprinde mai bine globul de rădăcină și să ofere sprijin.

al 4-lea pas: Acoperiți locul altoi cu pământ și continuați cu îngrijirea obișnuită.

Viță de vie în grădină

plante în ghivece

Viță de vie în ghivece: un ghid

Puteți păstra exemplare individuale în găleată, pentru care aveți nevoie doar de spațiu suficient și de protecție eficientă pentru iarnă.

Procedați după cum urmează:

  • Vasul trebuie să aibă un volum de minim 30 de litri și să aibă orificii de scurgere
  • umpleți-l cu pământ de ghiveci de înaltă calitate și argilă expandată într-un raport de 2:1
  • plantați planta suficient de adânc încât punctul de altoire să iasă la aproximativ un centimetru deasupra suprafeței
  • folosiți lână și folie cu bule ca protecție în timpul iernii
  • nu uitați de un spalier care se pune direct în găleată

Bacsis: Utilizați un butoi vechi ca jardinieră.Acesta nu este doar decorativ, dar oferă și suficient spațiu pentru o creștere extinsă și menține planta caldă.

Categorie:

Plante de gradina