Cu gustul lor dulce, pepenii verzi sunt o amintire directă a verii. Dar cum recunoști un pepene verde copt? Un simplu test de robinet vă poate spune dacă pepenele este copt.

Pe scurt

  • pepenii copți sunt mai dulci
  • Apa din interiorul pepenilor conduc sunetul
  • cu cât tonul este mai întunecat și mai plin, cu atât mai matur
  • alte metode de determinare a maturității: analiza greutății, aspectului sau tulpinii

Pepeni verzi - de ce testul de ciocănit?

Iubim pepenii galbeni în principal pentru dulceața lor tipică. Cu cât pepenele este mai copt, cu atât are un gust mai dulce și mai proaspăt. Pepenii verzi necoapți, pe de altă parte, au adesea doar gust apos. Pepenii deliciosi sunt în mare parte la noi

  • Spania
  • Iranul
  • curcan
  • Israel

importate. În țările de origine, totuși, pepenii nu sunt recoltați întotdeauna când sunt pe deplin copți. Cu un simplu test de robinet poți afla rapid dacă pepenele pe care l-ai ales este copt. Pepenii copți au un conținut ridicat de apă. Sunt buni la conducerea sunetului. Cu cât conține mai multă apă, cu atât pepenele este mai copt și conduce mai bine sunetul.

Pepenii copți au gust dulce și răcoritor.

Test de batere pepene verde: procedură

Puteți efectua cu ușurință testul de detonare în orice supermarket. Pentru a face acest lucru, parcurgeți următorii pași:

  1. Ridicați câte un pepene verde
  2. Loviți ușor pepenele galben cu palma
  3. Repetați procesul pentru diverși pepeni verzi

Sunetul singur este suficient pentru a evalua gradul de coacere al pepenilor. prin aceasta înseamnă

  • întunecat, bogat și plin: copt
  • plictisitor, luminos metalic și liniștit: imatur

Bacsis: Experții acordă atenție și vibrațiilor. Dacă nu există deloc vibrații, pepenele este încă moale și pufos pe interior. Atunci mai bine alege alt pepene galben.

Alte metode de determinare a gradului de maturitate

Dar există și alte criterii prin care poți determina un pepene verde copt. În special, ar trebui să aruncați o privire mai atentă la

  • culoare
  • Greutate
  • tulpină

arunca. O pată galbenă mare pe pepene galben indică, de asemenea, maturitatea, deoarece acolo este depozitat un pepene copt. În general, un exemplar este cu atât mai copt și mai dulce

  • punctul de contact galben este mai mare
  • pepenele este mai greu
  • coaja este plictisitoare și încrucișată cu linii galbene ca o plasă
  • uscat este o tulpină potențială
  • Pepene galben feliat: Cu cât marginea albă dintre pulpă și coajă este mai îngustă

Bacsis: Asigurați-vă că este simetric. Golituri, vânătăi sau tăieturi indică o aprovizionare necorespunzătoare cu soare, apă sau nutrienți.

O tulpină uscată, precum și petele galbene, sunt un semn al pepenilor copți.

întrebări frecvente

Este util testul de atingere și pentru alți pepeni, cum ar fi pepenele galben sau pepene galben?

Nu. Soiurile coapte de pepene galben pot fi recunoscute după greutatea (grea) și mirosul (dulce și fructat). De asemenea, puteți utiliza un test de presiune pentru a verifica maturitatea. Pepenele galben este copt dacă pielea poate fi deprimată pe tulpină.

Cum recunosc un pepene galben prea copt?

Pepenii copți prea copți au pete moi pe piele. Când este tăiată, pulpa nu mai este roșie, ci palidă și cenușie.

Cum păstrez corect un pepene verde?

Pepenii copți pot fi păstrați întregi timp de aproximativ două săptămâni într-un loc răcoros. Pepenii care au fost deja feliați trebuie păstrați în folie alimentară la frigider și consumați în două zile. Pepenii verzi, pe de altă parte, nu sunt potriviti pentru congelare.

Categorie:

Plante de gradina