Ți-ar plăcea să crești propriile legume? Nu ai propria ta grădină, doar un balcon? Nu renunța la dorința ta! Va prezentam 12 tipuri de legume cataratoare care ocupa putin spatiu.

Pe scurt

  • legumele cataratoare gasesc suficient spatiu chiar si cu o amprenta mica
  • plantele de legume cataratoare sunt, de asemenea, paravane de intimitate
  • Recoltarea și îngrijirea legumelor de balcon este posibilă fără distanțe mari
  • diferitele tipuri de legume de pe balcon formează o cultură mixtă și se pot influența reciproc pozitiv

Pepene amar (Momordica charantia)

Pepenele galben este cunoscut și sub denumirea de para balsam, castraveți Goya sau castraveți săritori. Planta ciudată a fost un aliment și un medicament popular de secole, în special în Asia.

  • Precultura: martie
  • Plantare: sfârșitul lunii mai
  • Semănat direct: de la mijlocul lunii aprilie până în mai
  • Locație: însorită, caldă, ferită de vânt
  • Îngrijire: păstrați umed
  • Recolta: iulie până în octombrie
  • Fructe: asemănătoare castraveților, coajă galben-albă, pulpă roșie, gust picant-amărui
  • Inaltime de crestere: 2 metri
  • Caracteristici: anual, toate părțile plantei sunt comestibile, florile au miros de vanilie

Înștiințare: Fructele tărtăcuței amar sunt culese necoapte. Culoarea galben deschis se dezvoltă la depozitare.

Helmet Bean (Dolichos lablab)

Specia de fasole cataratoare este cunoscuta si sub denumirea de fasole de fibre, fasole egipteana sau fasole zambila. Florile violete sunt o adevărată frumusețe!

  • Precultură: martie până în aprilie
  • Plantare: de la sfârșitul lunii mai
  • Semănat direct: sfârșitul lunii aprilie
  • Locație: sol însorit, bogat în nutrienți, bine drenat
  • Îngrijire: udați în mod regulat, evitați îmbinarea cu apă
  • Recolta: din iulie
  • Fructe: fructe violet închis
  • Înălțimea de creștere: până la 3 metri
  • Caracteristică: anual, fasolea și frunzele pot fi consumate gătite

Dovleac veveriță (Cyclanthera pedata)

Dovlecelul este un alpinist fermecător. Dovleceii mini au gust crud ca castraveții sau fierți ca sparanghelul.

  • Precultura: din aprilie
  • Plantare: din mai
  • Semănat direct: mai până în iunie
  • Localizare: sol cald, parțial umbrit, bine drenat
  • Îngrijire: udați și fertilizați regulat
  • Recolta: iulie până în octombrie
  • Fructe: galben-verzui, până la 10 centimetri lungime
  • Înălțimea de creștere: până la 2 metri
  • Caracteristici: recolta anuală, regulată, crește randamentul

Apropo, grădinile cu balcon sunt grozave pentru copii. Puteți observa direct creșterea plantelor de legume cățărătoare.

Spanacul caucazian (Hablitzia tamnoides)

Spanacul caucazian este o legumă ideală pentru balcon. Planta perena se retrage în pământ toamna. Înmugurirea începe încă din februarie.

Sursa: https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Hablitzia_tamnoides#/media/File:Hablitzia_tamnoides_-_Copenhagen_Botanical_Garden_-_DSC07677.JPG.webp
  • Precultura: din martie
  • Plantare: de la sfârșitul lunii aprilie
  • Semănat direct: din aprilie
  • Localizare: sol parțial umbrit, bine drenat
  • Îngrijire: udați în mod regulat, evitați îmbinarea cu apă
  • Recolta: din mai
  • Fructe: frunze fragede de spanac
  • Înălțimea de creștere: până la 2 metri
  • Caracteristic: peren, foarte productiv

Bacsis: In Anglia se prefera frunzele de spanac albit, savurate ca sparanghelul. Pentru albire, puteți pune o găleată peste plantă în martie și puteți recolta lăstarii când au 10 centimetri lungime.

Dovlecel urcat „Pădurea Neagră” (Cucurbita pepo)

Dovlecelul ocupă de obicei mult spațiu. Soiul „Pădurea Neagră” este o excepție. Planta se catara pe spaliere si produce peste 20 de fructe gustoase.

  • Precultura: din martie
  • Plantare: de la sfârșitul lunii mai
  • Semănat direct: de la jumătatea lunii mai
  • Localizare: sol însorit până la semi-umbros, bine drenat
  • Îngrijire: udați și fertilizați regulat
  • Recolta: iulie până în octombrie
  • Fructe: verzi, lungi de 10 până la 20 de centimetri
  • Înălțimea de creștere: până la 1,50 metri
  • Caracteristic: flori anuale, comestibile și fructe gustoase

Spanacul Malabar (Basella alba)

Spanacul Malabar surprinde cu tulpini roșu închis, frunze verde închis și flori roz. Legumele cataratoare se simt ca acasa intr-o galeata sau intr-un cos suspendat pe balcon.

  • Precultura: din martie
  • Plantare: de la sfârșitul lunii mai
  • Semănat direct: din aprilie
  • Locație: sol însorit, bogat în nutrienți
  • Îngrijire: udați în mod regulat, evitați îmbinarea cu apă
  • Recolta: din mai
  • Fructe: frunze cu pulpa groasă, pot fi consumate crude sau fierte, bogate în minerale
  • Înălțimea de creștere: până la 2 metri
  • Caracteristic: peren, foarte productiv

Bacsis: Înmuiați semințele de spanac Malabar în apă timp de 24 de ore înainte de însămânțare.

Mini castravete mexican (Melothria scabra)

Dacă doriți să amenajați o grădină cu balcon, ar trebui să asigurați un loc pentru mini castraveți mexican. Puteți vedea cum crește planta. Vricile lungi de trei metri cu mulți castraveți mici de gustare arată ca niște ghirlande.

  • Precultura: de la mijlocul lunii martie
  • Plantare: sfârșitul lunii mai
  • Semănat direct: de la jumătatea lunii mai
  • Locație: însorită, caldă, ferită de vânt
  • Îngrijire: păstrați umed
  • Recolta: din septembrie până în octombrie
  • Fructe: 3 centimetri în dimensiune, seamănă cu pepeni verzi mici, ușor acrișoare
  • Înălțimea de creștere: 1 până la 1,5 metri
  • Caracteristic: anual, foarte productiv

Mini castraveți „Picolino” (Cucumis sativus)

Mini-castravetele „Piccolino” este perfect pentru gustări cu conținut scăzut de calorii. Ghidați legumele cățărătoare în sus cu sfori sau grătare.

  • Precultura: aprilie până în mai
  • Plantare: sfârșitul lunii mai
  • Semănat direct: mai până în iunie
  • Locație: însorită, caldă, ferită de vânt
  • Sol: afânat, umic, hrănitor, umed
  • Recolta: iulie până în septembrie
  • Fructe: 12 până la 13 centimetri lungime, verde închis, ușor canelate, gustoase, fără amar
  • Inaltime de crestere: 2 metri
  • Caracteristici: anual, rezistent la mucegai, crusta de castravete, virusul mozaicului frunzelor

Ardei „Pinokkio” (Capsicum annuum)

Bucurați-vă de gustarea de petrecere direct de pe balcon. Fructele ușor aromate sunt bune și pentru copii. Plantele cresc doar la o înălțime de unu până la doi metri și sunt ideale pentru cultura în ghiveci.

  • Precultura: din februarie până în aprilie
  • Plantare: sfârșitul lunii mai
  • Semănat direct: din mai
  • Locație: însorită, caldă, ferită de vânt
  • Îngrijire: fertilizați și udați în mod regulat
  • Recolta: august până în octombrie
  • fructe: fructe roșii portocalii,
  • Înălțimea de creștere: 0,50 până la 1 metru
  • Caracteristici: soi anual, sănătos, robust, rezistent la virusul mozaicului tomatei

Fasole „Tenderstar” (Phaseolus coccineus)

O fasole de alergare sau fasole de foc este ideală pentru balcon. Impresionează prin flori magnifice și fasole gustoasă.

  • Precultura: din aprilie
  • Plantare: din mai
  • Semănat direct: mai până în iunie
  • Locație: însorită
  • Îngrijire: udați regulat, fertilizați puțin
  • Recolta: iulie până în octombrie
  • fructe: verzi, lungi de 20 de centimetri, filamentoase
  • Înălțimea de creștere: până la 2 metri
  • Atribut: flori anuale bicolore decorative de roz deschis si rosu

Runner Bean „Record Guinness” (Phaseolus coccineus)

Pentru iubitorii de fasole, soiul Record Guinness este o alegere bună. Păstăile de fasole cu aromă intensă pot atinge o lungime de până la 50 de centimetri.

  • Precultura: din aprilie
  • Plantare: sfârșitul lunii mai
  • Semănat direct: mai până în iunie cu acoperire cu folie
  • Locație: însorită, adăpostită
  • Îngrijire: udați regulat, fertilizați puțin
  • Recolta: iulie până în octombrie
  • Fructe: până la 50 de centimetri lungime
  • Înălțimea de creștere: 2 până la 3 metri
  • Caracteristici: anuale, foarte productive, flori roșii atractive, plantă hrană pentru albine

Castraveți „Midios” (Cucumis sativus)

Soiul „Midios” aparține castraveților midi. Necesită puțină îngrijire și surprize cu un randament ridicat.

  • Precultura: din martie
  • Plantare: sfârșitul lunii mai
  • Semănat direct: din aprilie până în mai
  • Locație: însorită, caldă, ferită de vânt
  • Sol: afanat, umic, umed
  • Recolta: din iunie până în septembrie
  • Fructe: 20 până la 25 de centimetri lungime, verde închis, gustoase, fără amar
  • Caracteristic: anual, rezistent la fainare

întrebări frecvente

Ce ajutoare pentru cățărare sunt potrivite pentru plantele legumicole?

Tijele, spalierele, frânghiile sau corzile pot fi folosite ca ajutoare pentru cățărare. Atunci când alegeți ajutoarele pentru cățărare, acordați atenție greutății fructelor.

Se pot folosi sacii de cultivat ca jardiniere pentru legume cataratoare?

Sacii de plante, așa-numiții saci de creștere, sunt foarte potriviti pentru grădina cu balcon. Acestea sunt deja umplute cu pământ pentru ghivece, așa că trebuie doar să vă decideți asupra unei legume. Puteți folosi pungile de creștere direct după cumpărare sau le puteți personaliza cu o husă frumoasă.

Ce jardiniere sunt potrivite pentru cataratul legumelor de balcon?

Pentru grădina balconului sunt disponibile ghivece și cutii de balcon cu și fără stocare de apă. De asemenea, puteți folosi vase vechi nefolosite, cum ar fi butoaiele de vin vechi. Chiar și ghetele de drumeție dezafectate arată rustic ca un jardinier!
Atenție la dimensiunea jardinierelor. Bolii de rădăcină au nevoie de spațiu suficient pentru o bună dezvoltare.
Găurile de drenaj din jardiniere sunt importante. Puneți cioburi de ceramică peste găuri înainte de a le umple cu pământ de ghiveci.

Pot fi combinate legumele cataratoare si florile de balcon?

Este o idee buna! Florile de balcon atrag albinele și bondarii, care asigură polenizarea plantelor legumicole.

Categorie:

Gradina de legume