Becul de fenicul verde este foarte popular în bucătărie ca ceai sau legumă. Dar când este cel mai bun moment de recoltare?
Pe scurt
- Gata de recoltat la aproximativ 12 săptămâni după plantare
- cel mai bun moment pentru recoltare depinde de dimensiunea tuberculului
- Poate fi depozitat intr-o lada cu nisip sau in compartimentul pentru legume al frigiderului
Timpul culturii
Două lucruri sunt decisive pentru timpul specific de recoltare a feniculului:
- timpul culturii
- semănat
fenicul
Timpul de cultivare al plantei de fenicul este de aproximativ 12 săptămâni de la plantare. La semănat și plantare, depinde de procedura dorită:
- Plantați în paturi: din aprilie până în august
- Semănat direct: din aprilie până în iulie
Înștiințare: La semănat, distanța dintre plantele individuale este importantă. Tuberculii de legume și condimente se pot dezvolta corect numai dacă exemplarele individuale au suficient spațiu.
Recoltați fenicul
Timpul de recoltare depinde de plantare. După ce ai scos plantele de fenicul, trebuie să aștepți aproximativ trei luni. Tuberculul ar fi trebuit să atingă o dimensiune atractivă și să fie încă îndesat. După întinderea feniculului, acesta devine fibros și mai dur. Atunci tuberculul nu mai poate fi savurat.
Puteți recolta feniculul cu sau fără rădăcină.
Pentru a recolta plantele de fenicul, luați un cuțit ascuțit. Tăiați becul chiar deasupra solului. Rădăcina poate rămâne pur și simplu în pământ.
Bacsis: Lăsarea rădăcinilor în pământ are un avantaj distinct. În timp, vor crește lăstari noi, ideali pentru salate sau supe.
recolta semintele
Semințele plantelor de fenicul sunt foarte populare. Trebuie să așteptați până la mijlocul verii pentru a le recolta. Apoi tăiați planta de la bulbi și lăsați-le să se usuce. Agățarea plantelor de fenicul s-a dovedit. Semințele cad și sunt ușor de colectat.
Soiurile
Daca vrei sa cresti fenicul in gradina, ai rasfatata de alegere. Sunt disponibile numeroase soiuri de fenicul, care diferă în primul rând în timpul recoltării. În același timp, există soiuri rezistente la șuruburi și nerezistente la șuruburi. La latitudinile noastre, plantele de fenicul rezistent la șuruburi sunt alegerea mai bună. În cele din urmă, feniculul nu este potrivit pentru cultivarea pe tot parcursul anului, deoarece nu are toleranță la îngheț. Pentru ca plantele tale de fenicul să nu împușcă în lunile calde, ar trebui să alegi plante de fenicul rezistente la lăstari.
Înștiințare: Tragerea feniculului înseamnă formarea inflorescențelor. Apoi plantele de fenicul devin necomestibile.
Majoritatea soiurilor de fenicul noi și rezistente sunt potrivite pentru cultivare la începutul anului. De obicei, toamna este cel mai bun moment pentru recoltare:
- Caronte F1
- amenda
- preludiu
- final
- perfecţiune
Există, de asemenea, unele soiuri de fenicul bine stabilite care nu sunt atât de rezistente la șuruburi. Doux de Florence, de exemplu, este potrivit doar pentru cultivarea de toamnă. Feniculul roman, in schimb, se coace devreme, astfel incat poate fi recoltat mai repede.
Bacsis: Timpul de cultivare și recoltare poate diferi în funcție de soiul de fenicul. În consecință, ar trebui să selectați și planta legumicolă în funcție de aceste criterii.
întrebări frecvente
De ce condiții de sol are nevoie planta de legume?Foeniculum vulgare nu solicită condiții mari de sol. Solul trebuie să fie uniform umed. Nu este necesară o fertilizare specială. Este de preferat să îndepărtați în mod regulat buruienile de pe zarzavat.
Ce nutrienți au feniculul vegetal și condimentat?Planta este ideală pentru o dietă sănătoasă. Diferitele tipuri de fenicul conțin cantități mari de fier și acid folic. Tuberculul de condimente conține și vitaminele C, B1, A și E. Datorită efectului calmant asupra stomacului, planta este potrivită și pentru persoanele sensibile.
Care sunt cerințele pentru locație?Locația trebuie să fie însorită și uscată. Grădinarii amatori nu pot da greș cu un sol argilos bine drenat și bogat în humus.