Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Aloe Vera este deosebit de populară în industria cosmetică. Dar poți să mănânci cu adevărat plantele din genul de aloe?
Pe scurt
- Unele aloe sunt comestibile, altele foarte otrăvitoare
- numai anumite părți ale aloelui comestibil sunt potrivite pentru consum
- Extracția gelului este de mare importanță
- Procesați gelul de aloe vera în smoothie-uri, salate, sucuri sau muesli
Aloe vera comestibilă?
Genul de aloe este format din numeroase specii. Acestea diferă prin faptul că unii reprezentanți sunt otrăvitori, iar alții sunt comestibile. Planta este populară în medicină de ceva timp. Unele specii pot suplimenta util dieta.
Frunza de aloe proaspat recoltata cu suc de plante
Înștiințare: Ingredientul aloina este considerat un laxativ. Ca urmare, multe preparate sunt disponibile doar în farmacii.
Părți comestibile
Nu puteți mânca toate părțile plantelor neotrăvitoare. Anumite ingrediente sunt toxice și pot provoca disconfort. În cel mai rău caz, dacă folosiți părți greșite, veți suferi otrăviri severe. În consecință, este important să îl pregătiți corect, astfel încât să nu existe riscuri pentru sănătate. Sucul delicios se află între verdele frunzelor și pulpa frunzei de aloe. Înainte de a lua gelul, trebuie să-l clătiți cu apă.
Înștiințare: Miezul din interiorul frunzei este rezervorul de apă al aloesului și este comestibil. I se atribuie un efect de vindecare.
3 specii comestibile
Nu toate tipurile de aloe sunt otrăvitoare. În cele ce urmează vei face cunoștință cu trei reprezentanți pe care îi poți mânca cu conștiința curată.
Aloe arborescente
- cunoscut sub numele de aloe de copac
- trunchiul gol
- Rozetă de frunze la capătul tulpinii
- mai putin cunoscut in Europa
- crește ca un arbust
- până la 1,5 metri înălțime
- frunze înguste cu dinți mici
- flori strălucitoare și roșii
- rezistent la temperaturi scazute
- populară ca plantă medicinală
Aloe barbadensis
- cunoscut sub numele de aloe vera
- Trunchi de până la 55 cm înălțime
- frunze lungi cu pete verzi si albe
- flori galbene și portocalii între aprilie și august
- populară ca plantă medicinală
Aloe ferox
- frunze verzi plictisitoare
- proprietățile curative ale plantei
- Trunchiul crește până la trei metri înălțime
- Frunze de până la 80 cm lungime
- tepii excitați de sus și de jos
- ciorchini de flori roșii care cresc la peste un metru înălțime
- Aloina este un laxativ puternic
- Intoxicatia numai in caz de supradozaj
- sunt alternative mai bine tolerate
întrebări frecvente
Cum iau gel de aloe vera?Tipic pentru plantă este creșterea frunzelor din interior spre exterior. Frunzele exterioare ale plantelor mor continuu, ceea ce le face ideale pentru extragerea gelului. După tăiere, puteți poziționa foile pe verticală. Sucul amar curge apoi automat. În cele ce urmează poți câștiga gelul în trei pași. Împărțiți frunzele în cruce și înjumătățiți-le. Gelul poate fi apoi stors din frunze
Se poate păstra aloe vera comestibilă?Practic, ar trebui să recoltați numai atâtea frunze câte aveți nevoie. Cu toate acestea, bucățile de frunze pot fi păstrate la frigider câteva zile fără ezitare.
De ce este gelul atât de sănătos?Există numeroase minerale și vitamine în frunze. Printre altele, vitamina E, magneziu și zinc se găsesc în aloe. În consecință, acesta este ideal ca supliment alimentar, cu excepția cazului în care sunteți alergic.
Cum pot mânca gel de aloe?Există diferite opțiuni de utilizare. Pe de o parte, puteți pregăti un smoothie, musli sau terci. Pe de altă parte, gelul are un gust delicios și în salate sau sucuri.