Multe ierburi cresc în grădina de acasă, care nu sunt potrivite doar pentru rafinarea mâncărurilor, dar au un gust grozav atunci când sunt preparate ca ceai și sunt, de asemenea, sănătoase. Aici vei gasi 6 retete de ceaiuri din plante pe care sa le faci singur.

Pe scurt

  • multe ierburi sub formă de ceai, potrivite atât ca băutură caldă, cât și ca ceai răcoritor cu gheață vara
  • Ceaiul de musetel si menta sunt ceaiuri clasice din plante din gradina proprie
  • Amestecurile de ceaiuri din plante pot avea un efect revigorant, calmant sau de îmbunătățire a stării de spirit
  • Lăsați întotdeauna ierburile să se usuce înainte de a face ceai
  • diferite ierburi care au același efect asupra corpului nostru pot fi bine amestecate

Ierburi pentru amestecuri de ceai

În propria ta grădină există adesea atât de multe ierburi, toate fiind minunate și pentru prepararea ceaiului. Nu ar trebui să te bazezi doar pe un singur tip de plantă, ci să le amesteci în funcție de starea ta. Cele mai bune zece ierburi pentru prepararea berii, fie cu o singură aromă, fie mixte, sunt aici:

ierburiproprietăți
Trandafir italian (Rosa damascena)calmant, relaxant, antiinflamator, antipiretic, antispastic, analgezic
balsam de albine (Monarda didyma)antioxidant, antiseptic, antiviral (parțial), ușor antipiretic, expectorant, îmbunătățește circulația sângelui
muşeţel (Matricaria recutita)antibacterian, calmant, dezumflant, antiinflamator, antispastic
păpădie (Taraxacum sec. Ruderalia)apetisant, diuretic
mentă (Mentha sp.)antiseptic, antiinflamator, expectorant, analgezic
gălbenele (Calendula officinalis)antibacterian, antiseptic, dezinfectant, antiinflamator, analgezic, vindecarea ranilor
salvie (Salvia officinalis)antibacterian, dezumflator, antiinflamator, antispastic, antiperspirant
cimbru (timus vulgar)Antibacterian, antiviral (parțial), stimulator al apetitului, antiinflamator, antipiretic, antispastic și expectorant, analgezic, digestiv
balsam de lamaie (Melissa officinalis)Anxiolitic, antibacterian, calmant, induce somn, dezumflator, antispastic, calmant
verbena cu lamaie (Lippia citriodora)antibacterian, antipiretic, diuretic, relaxant muscular, analgezic

Bacsis: Când puneți împreună diferitele amestecuri de ceai, acordați atenție proprietăților pe care ierburile individuale le aduc cu ele. În caz contrar, puteți, desigur, să preparați fiecare plantă individual și să o savurați ca un ceai.

Preparați singur ceai de plante: rețetă de bază

Există o rețetă de bază simplă pentru toate amestecurile de ceai. Acest lucru este valabil atât pentru un ceai fierbinte din plante, cât și pentru a face ceai răcoritor cu gheață:

ierburi uscate
  • Lăsați ierburile să se usuce
  • Tăiați la bază și agățați buchetul cu capul în jos
  • într-un loc cald și uscat
  • dacă frunzele trosnesc la atingere, uscarea are succes
  • Tăiați ierburile uscate și umpleți-le în conserve sau borcane
  • creați amestecul dorit
  • se toarnă apă fierbinte peste amestec
  • lasa cateva minute
  • Îndulciți cu miere sau sirop de agave după dorință
  • Se lasă să se răcească pentru ceai cu gheață și apoi se pune la frigider

Bacsis: Infuzia simpla trebuie facuta pentru ca pastrati atat efectul curativ al ierburilor folosite cat si aroma si gustul.

amplificator de dispoziție

Mai ales atunci când starea de spirit este tulbure, există multe tipuri diferite de ierburi care o pot însenina din nou, de asemenea, savurând un ceai de plante. Aici ierburile care îmbunătățesc starea de spirit trebuie amestecate împreună:

Bee Balm & Galbenele (de la stânga la dreapta) pot ridica spiritele.
  • parte din galbenele
  • două părți balsam de albine
  • cinci părți verbena cu lămâie
  • toate ierburile care îmbunătățesc starea de spirit
  • parte petale de trandafir pentru gust
  • are gust fructat și de vară
  • o lingurita de amestec pentru o cana
  • stropiți cu apă fierbinte
  • lăsați timp de opt până la zece minute

ceai rece

Dacă răcești cu tuse, fie iarna, fie vara, poți să faci singur un ceai gustos, care eliberează din nou căile respiratorii și astfel duce la mai multă stare de bine:

Cimbru și salvie (de la stânga la dreapta) aparțin fiecărui ceai rece.
  • o parte din balsam de albine
  • două părți de cimbru
  • patru părți salvie
  • cinci părți mentă
  • o lingurita la o cana
  • stropiți cu apă fierbinte
  • abrupt timp de șase până la opt minute
  • indulci cu miere
  • este considerat antibacterian
  • susține ceaiul de plante în efectul său

Înștiințare: Cimbru și salvie în special sunt considerate a fi ierburile care ajută deosebit de bine cu răceli. Și ceaiul de mentă este, de asemenea, deosebit de bun atât pentru o boală a gâtului, cât și pentru stomacul deranjat.

ceai de relaxare

Dacă ai dificultăți în a adormi seara sau continui să te trezești noaptea, poți să faci singur această rețetă pentru un ceai de plante potrivit:

Mușețelul (stânga) și balsamul de lămâie (dreapta) au un efect calmant.
  • în parte flori de nalbă
  • două părți coajă uscată de măr
  • trei părți mușețel
  • șase părți balsam de lămâie
  • două lingurițe pentru o cană
  • se toarnă apă fierbinte
  • abrupt timp de opt până la zece minute

Bacsis: Daca aici vorbim de apa fierbinte, cu care se infuzeaza amestecurile de ceai, atunci nu trebuie sa turnati niciodata apa clocotita ci sa o lasati sa se raceasca putin dupa fierbere. Deoarece apa clocotita, clocotita poate reduce efectul ceaiului.

ceai de urzica

Adesea nu în grădina ta, dar pe parcurs există urzici. Această buruiană este o adevărată sursă de vitamine și, prin urmare, poate fi preparată și sub formă de ceai. Urzicile își pierd efectul de ardere când sunt gătite fierbinți:

Ar trebui să purtați întotdeauna mănuși atunci când colectați urzicile!
  • conțin multe vitamine diferite
  • Vitaminele A, B, C, E, K
  • de asemenea potasiu, fier, magneziu și siliciu
  • are, de asemenea, un efect de formare a sângelui și de curățare a sângelui
  • O mână de vârfuri de urzici proaspete
  • se toarnă apă clocotită (un litru).
  • Lăsați timp de 8 până la 10 minute

Papadie pentru pierderea în greutate

Atât rădăcinile, cât și frunzele păpădiei pot fi infuzate într-o băutură sănătoasă. Mai presus de toate, ceaiul de păpădie alungă oboseala de primăvară. Un efect secundar bun aici este că kilogramele de iarnă scad atunci când păpădia este infuzată zilnic. Pentru că afectează în principal digestia și o reglează:

Cu un ceai de păpădie ucizi două păsări dintr-o singură piatră.
  • poate fi turnat proaspăt sau uscat
  • Turnați apă clocotită peste părțile proaspete
  • lăsați zece minute
  • cerne
  • Înmuiați păpădiile uscate peste noapte
  • apoi se fierbe cu apa de inmuiat
  • cerne

Bacsis: Rețetele prezentate aici au fost deja încercate și, prin urmare, ajută cu adevărat. Bineînțeles că îți poți aduna oricând propriile amestecuri și astfel descoperi și noi rețete.

Ceai de Woodruff

Woodruff poate ajuta împotriva multor plângeri diferite de bilă, rinichi, stomac, precum și febră, infecții ale vezicii urinare sau neliniște și insomnie. Cu toate acestea, gustul ceaiului din plante nu este pentru toată lumea:

Woodruff este, de asemenea, un fan de toate meseriile și ajută la multe boli.
  • Frunze uscate de brânză
  • fie abrupt cu apă rece
  • doua lingurite in 250 ml apa
  • se lasa cateva ore si se cerne
  • Peste o lingurita se toarna 250 ml apa fierbinte
  • lasati sa stea acoperit timp de cinci minute
  • apoi sită
  • nu consumați mai mult de trei căni pe zi

Înștiințare: Woodruff este cel mai cunoscut de la Berliner Weisse cu shot, în care se folosește sirop, sau gustosul punch de mai, care se prepară cu frunze de woodruff. Jell-o, siropul sau sifonul sunt produse artificial după ce a fost interzisă woodruff în anii 1960.

întrebări frecvente

Câte ierburi pot amesteca în total?

De regulă, nu trebuie să amestecați mai mult de șapte ierburi împreună. Cu toate acestea, trei sau patru tipuri diferite de ierburi sunt de obicei suficiente pentru a obține un gust reușit și efectul dorit. Dacă amesteci mai mult de șapte ierburi, gustul poate avea de suferit.

Cum găsesc amestecul potrivit?

Există destul de rețete pentru amestecarea ierburilor. Cu toate acestea, vă puteți crea și propriul ceai de plante. Pentru a face acest lucru, ar trebui să amestecați doar câteva dintre ierburile uscate împreună și apoi să le gustați. Odată ce ați găsit aroma preferată, puteți crea un amestec mai mare pe care îl puteți depozita într-un cutie de ceai sau într-un borcan de sticlă sigilabil.

Pot amesteca și alte plante în ceaiul meu de plante?

Nu numai că poți, ci și tu ar trebui. Pentru ca pentru un ceai gustos din plante sunt potrivite si florile de colt, florile de soc, coaja uscata de mar, frunzele de zmeura sau petalele de trandafir, care sunt incluse in amestec. Multe rețete de ceaiuri din plante se bazează chiar pe aceste ingrediente pentru a le spori gustul.

Categorie:

Gradina de legume