Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Cicoarea nu este ca celelalte legume din grădină. După recoltare, lăstarul încă mai trebuie să răsară din rădăcină înainte de a putea fi mâncat. Acest articol explică ce trebuie luat în considerare atunci când cultivați cicoare.
Pe scurt
- Cicoarea aparține familiei margaretelor și este înrudită cu cicoarea
- leguma este bienală
- Cultivarea cicoarei în grădină este ușoară, în faza de creștere necesită puțină întreținere
- conducerea ulterioară asigură treptele groase, albe
locatie in gradina
Deoarece cicoarea este o bienală, are nevoie de un spațiu pe care să-l poată revendica atâta timp. Acest lucru ar trebui să fie cât mai însorit posibil. Frigul și înghețul nu pot dăuna legumelor, dar o oarecare protecție împotriva vântului nu poate dăuna.
podea
Legumele sunt destul de puțin solicitante, deoarece sunt consumatori slabi. Formează o rădăcină pivotantă, cu care se poate alimenta cu apă chiar și atunci când este uscată. Un sol permeabil este deci un avantaj.
cultura mixta
Toate tipurile de legume implicate beneficiază de o cultură mixtă. Pentru cicoare acestea sunt:
- rosii
- salată
- fasole
- fenicul
- morcovi
Feniculul este un bun vecin al plantelor pentru cicoare.
În cazul legumelor anuale, cu cicoarea se pot asocia și diverși parteneri pe toată perioada de cultură.
Înștiințare: Alte margarete sau cartofi sunt mai puțin potrivite. Acesta din urmă nu în ultimul rând pentru că este nefavorabil pentru legumele bienale când cartofii sunt dezgropați toamna.
rotația culturilor
Cicoarea nu este compatibilă cu alte familii de margarete și ar trebui să fie plantată în același pat numai după 4 ani, dacă este posibil. Acest lucru previne bolile și dăunătorii. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie alte plante compozite pe pat în acest timp.
Cultivarea cicoarei în aer liber
Legumelor le place cald. Prin urmare, cel mai bun moment pentru a-l semăna în aer liber este luna mai, când solul s-a încălzit suficient. Nu este necesară prioritizarea.
- Când plantați un nou petic de legume, săpați toamna
- slăbiți doar adânc patul existent
- apoi trageți neted, îndepărtați pietrele și buruienile
- faceți brazde pentru semințe de aproximativ 1 cm adâncime
- Distanța dintre rânduri de până la 30 cm
- Împrăștiați semințele subțiri, apăsați puțin
- acoperiți cu pământ și apăsați din nou
- Udați cu grijă și păstrați umed
- Timp de germinare 3 până la 4 săptămâni
- apoi răriți plantele la o distanță de 10 cm
cicoare în primul an în aer liber; Sursa: Rasbak, Groenlof (Cichorium intybus var foliosum)(1), editat din Plantopedia, CC BY-SA 3.0
se toarnă
Pentru a asigura dezvoltarea unor rădăcini pivotante puternice, nu udați prea des. În schimb, este mai bine să îi dai mai puțină apă și mai multă apă, care se poate infiltra adânc în pământ. Mulcirea între plante, îndepărtarea buruienilor și prășitul ocazional vor reduce evaporarea apei.
Fertiliza
Pe paturile bogate în nutrienți, cicoarea nu trebuie fertilizată. Cu zone foarte slabe, merită să împrăștiați niște compost în primăvara celui de-al doilea an.
recolta
Cicoarea nu se culege în primul an, trebuie să crească mai întâi. Rădăcinile se recoltează după doi ani, când frunzele exterioare ale plantei legumicole se îngălbenesc toamna. Scoateți cu grijă rădăcinile din pământ cu furca de săpat. Îndepărtați pământul agățat, dar nu spălați. Sortați rădăcinile deteriorate.
Conduceți cicoare
- temperatura potrivită și întunericul sunt importante pentru ca mugurii să rămână frumosi și albi
- legumele au nevoie de rece la inceput, cam 3 grade Celsius
- bate rădăcinile în nisip umed
- puneți într-un loc întunecat sau acoperiți
- după aproximativ o săptămână crește temperatura la 10 până la 18 grade
- Acum puneți rădăcinile în poziție verticală, apropiate una de cealaltă, într-o cutie cu nisip umed
- se recoltează când au aproximativ 15 cm lungime
- Rupeți sau tăiați lăstarii pentru a face acest lucru
- Resturile de rădăcini pot merge pe compost
Cicoare impulsionată în al doilea an; Sursa: Nu a fost furnizat niciun autor care poate fi citit de mașină. Rasbak a presupus (pe baza revendicărilor privind drepturile de autor)., Witlof en wortel, editat de Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Înștiințare: O seră rece este potrivită și pentru forțare, cu condiția ca cicoarea să fie bine acoperită.
Boli și dăunători
Cicoarea este relativ robustă. Dacă frunzele își schimbă culoarea în interiorul lăstarilor, aceasta indică o deficiență de nutrienți. Apoi puneți niște praf de rocă în sol. Viermii tăi pot mânca rădăcinile, dar rotația culturilor ajută. Mucegaiul praf poate apărea pe vreme umedă, dar afectează doar frunzele exterioare.
întrebări frecvente
Există soiuri de cicoare care nu sunt atât de amare?Rasele mai noi de fapt nu conțin atât de multe substanțe amare ca soiurile vechi. Dacă în continuare preferați soiurile bine încercate atunci când cultivați cicoare, trebuie să știți că acestea pot avea cerințe speciale pentru forțare.
Cât timp se păstrează cicoarea?Atâta timp cât stă în nisipul umed, cicoarea se va păstra o vreme și poate fi recoltată săptămâni întregi. Germeni tăiați rămân proaspeți la frigider câteva zile.
Plantele trebuie tăiate în primul an?O reducere nu este necesară. Plantele nu devin prea mari. Se formează o rozetă de frunze, asemănătoare păpădiei.