Pe măsură ce vara se apropie de sfârșit, paturile de legume și sere se golesc. Acum este timpul să căutăm alternative. De exemplu, puteți cultiva salată de miel din semințe. Aici veți găsi toate informațiile importante despre însămânțare, timpul de germinare și temperatura de germinare.

Pe scurt

  • data optimă de semănat între jumătatea lunii iulie și jumătatea lunii septembrie
  • Recoltarea posibilă între septembrie și martie, în funcție de soi
  • Semănatul de primăvară este, de asemenea, posibil
  • temperatura optima de germinare intre 16 si 18 °C
  • Timp de germinare intre 10 si 14 zile

datele de semănat și recoltare

Salata de miel sau Rapunzel (Valerianella locusta) este o legumă tipică de toamnă care poate fi semănată între jumătatea lunii iulie și jumătatea lunii septembrie, în funcție de soi. Plantele semănate în iulie și august pot fi apoi recoltate în septembrie sau octombrie, în timp ce tranșele semănate mai târziu sunt gata de recoltare doar în noiembrie. În principiu, chiar și date ulterioare de semănat sunt de imaginat, dar creșterea plantelor se oprește la temperaturi sub opt grade Celsius. Prin urmare, salata verde semănată târziu poate fi recoltată doar din martie sau aprilie.

Bacsis: Dacă nu semănați semințele de salată de miel până la sfârșitul toamnei, cel mai bine este să faceți acest lucru într-o seră adăpostită sau într-un cadru rece. Un pat înălțat poate fi, de asemenea, transformat într-un cadru rece cu o husă translucidă. Acest lucru prelungește timpii de semănat și de recoltare.

alegerea tulpinii

Există o gamă largă de soiuri de salată de miel care sunt potrivite pentru diferite date de semănat: puteți cultiva soiuri robuste precum „Gala” sau „Favor” pe tot parcursul anului, care sunt robuste, cu creștere rapidă și rezistente la mucegaiul pufos. Aceste soiuri, care pot fi cultivate tot timpul anului, sunt potrivite și pentru semănatul de primăvară. Cultivarea soiurilor rezistente la mucegai este utilă și pentru iernare și ar trebui să fie și rezistente la îngheț. Potrivite pentru aceasta sunt:

  • „Accent”: august până în octombrie
  • „Juwallon”: iulie până în octombrie
  • „Verte de Cambrai”: Semănați din august până în septembrie
  • „Vit”: Semănați din iulie până în octombrie
Sămânță „Dutch Broadleaf”

Rasele dovedite pentru recolta de toamnă sunt împotriva ei

  • „Verde închis cu inima plină”
  • „Dark Green Fullhearted 2”
  • „Frunz lat olandez” (de asemenea, potrivit pentru semănatul de primăvară)

Asigurați-vă că recoltați plantările de iarnă cel târziu până în martie. Din aprilie salata de miel incepe sa infloreasca si apoi nu mai este potrivita pentru consum. Cu toate acestea, puteți lăsa unele plante pentru producția de semințe și puteți recolta semințele mature sau le puteți lăsa să se semene singure.

Înștiințare: Soiul cu frunze roșii „Ovired” apare în unele liste de soiuri, dar nu este salată de miel. In schimb, aceasta salata este una dintre salata romana (Lactuca sativa var. longif.webpolia).

semănat

De regulă, sămânța este destul de germinabilă și robustă, motiv pentru care poate fi însămânțată direct în pat. Pentru a face acest lucru, procedați după cum urmează:

  • Recoltați zona însămânțată și îndepărtați buruienile
  • Cultiv și greblat temeinic
  • Aruncă semințele afară
  • sau semănați în rânduri la distanță de 10 pe 10 centimetri
  • Germeni întunecați, prin urmare, acoperă semințele 0,5 până la 1 centimetru cu pământ
  • apăsați pământul
  • udați bine și păstrați uniform umed

Buruienile emergente trebuie smulse în mod regulat încă de la început, astfel încât salata verde cu creștere mai lentă să nu fie acoperită de ierburi sălbatice. În plus, solul trebuie menținut întotdeauna ușor umed și nu trebuie să se usuce, altfel semințele nu vor germina. După răsărire, plantele care sunt prea apropiate unele de altele sunt deformate.

Bacsis: La semănat la începutul primăverii sau toamna târziu, se recomandă un pat adăpostit, de exemplu într-o seră sau într-un cadru rece, datorită temperaturilor mai scăzute.

timpul de germinare și temperatura de germinare

Semințele de salată de miel germinează cel mai bine la temperaturi cuprinse între 16 și 18 °C. La această temperatură de germinare, este nevoie doar de aproximativ 10 până la 14 zile pentru ca primele vârfuri verzi să iasă din pământ. Chiar și la temperaturi cuprinse între 10 și 15 °C, semințele încă încolțesc bine, dar mai puțin regulat și timpul mediu de germinare poate fi cu câteva zile mai lung. În niciun caz nu trebuie să semănați salata de miel pe vreme de vară mai mare de 20 °C, atunci semințele vor germina mult mai puțin bine sau deloc.

Înștiințare: Salata de miel tinde în general să iasă neuniform, adică. H. Semințele aplicate în același timp pot germina la câteva zile distanță. Deci nu semăna imediat dacă rândurile sunt subțiri, dar ai răbdare.

preferă și plantează

Cu toate acestea, nu numai că poți să semăna salata de miel direct în pat, o poți și prefera. Acest lucru are avantajul că timpul de germinare este scurtat și puteți recolta mai repede. În acest fel, plantările timpurii pot fi așezate în patul proaspăt recoltat pentru a nu fi nevoit să așteptați să apară semințele. Și așa funcționează:

  • Obțineți baloți de pământ sau cuburi de propagare
  • Strângeți câte o sămânță în fiecare cub
  • umeziti bine
  • puneti intr-o mini sera sau acoperiti cu folie
  • umiditatea ridicată asigură o germinare mai rapidă
  • nu ține prea cald (fără soare direct!)

Odată ce răsadurile au dezvoltat cel puțin o pereche de frunze adecvate și patul de plantare este pregătit, le puteți planta afară. Cu toate acestea, aclimatizați-le încet la noul mediu.

Bacsis: Salata de miel poate fi cultivată nu numai în patul de grădină, ci și în cutii de flori de pe balcon sau terasă.

întrebări frecvente

Cum fertilizi salata de miel?

Salata de miel este relativ nepretențioasă și, prin urmare, nu trebuie fertilizată, chiar dacă plantele sunt semănate în zarzavă ca o cultură ulterioară. Nutrienții reziduali rămași sunt complet suficiente pentru legumele de toamnă, iar plantările inutilizabile pot fi subminate și primăvara ca gunoi de grajd. Un sol care nu este prea bogat în nutrienți este chiar un avantaj, deoarece salata de miel este îmbogățită cu mai puțini nitrați. În timpul fazei de cultivare, este suficient să trageți buruienile și să udați plantele în mod regulat.

Cât durează salata de miel după recoltare?

Ar trebui să mănânci salată de miel sau salată Rapunzel cât mai curând posibil după recoltare. Dacă acest lucru nu este posibil, recolta proaspătă poate fi păstrată în compartimentul pentru legume al frigiderului timp de aproximativ două până la trei zile. Cu toate acestea, salata își pierde rapid din crocante și aroma și nu poate fi păstrată - nu este posibil să o înghețe, de exemplu. Prin urmare, semănați semințele în momente diferite pentru a nu fi nevoit să recoltați totul deodată.

Poți recolta salată de miel de mai multe ori?

De fapt, salata poate fi recoltată de mai multe ori, cu condiția ca rozeta de frunze să nu fie tăiată prea adânc. Dacă rădăcinile sunt intacte în sol și rămân niște reziduuri de plante supraterane, plantulele vor încolți din nou și din nou. De asemenea, este posibil să smulgeți frunzele individuale. Condiția prealabilă pentru aceasta este însă ca ultima recoltă să nu aibă loc prea târziu în an, deoarece plantele încetează să crească la temperaturi sub opt grade Celsius.

Categorie:

Gradina de legume