pui gras
Găina grasă este o plantă suculentă deosebit de bogată în specii. Când copiii sunt în oraș ca niște mici exploratori, nu trebuie să caute departe o găină grasă. Frunzele lor cărnoase pot fi folosite ca salată în joc. În plus, găinile grase înfloresc la sfârșitul verii într-o mare varietate de culori precum violet, roz și galben, în funcție de specie, astfel încât copiii și animalele de companie să poată fi atrase de flori. Aici puteți afla dacă este necesară prudență în astfel de cazuri și ce pot face părinții sau proprietarii de animale de companie în caz de urgență.
origine
În mod natural rezistent
Găinile grase (în latină: Sedum), cunoscute și sub denumirea de stonecrops sau stonecrops, sunt distribuite în întreaga lume cu peste 420 de specii. Ele cresc în toată Europa și, de asemenea, pe alte continente, cum ar fi Africa și America de Sud. De obicei, se dezvoltă în grădinile domestice și pe balcoane. Acest lucru nu este deloc surprinzător, deoarece acestea sunt plante foarte robuste, ușor de întreținut și atractive. Chiar și soarele puternic, seceta și solul sărac nu le pot dăuna. Astfel de plante rezistente conțin de obicei toxine în flori și frunze pentru a se apăra împotriva dăunătorilor. Dar ce zici de găina grasă? Este această plantă otrăvitoare sau este sigur pentru copii și animale de companie să atingă sau chiar să mănânce?
toxicitate
Fără concentrație critică de otravă
Nici părinții copiilor mici, nici proprietarii de animale de companie nu trebuie să-și facă griji cu privire la toxicitatea găinilor grase. Găinile grase sunt considerate inofensive. Dacă este deloc, sunt doar extrem de ușor toxice. Frunzele lor groase, care stochează apă, conțin alcaloizi, taninuri, flavonoide, glicozide și acizi tanici, dar în concentrații atât de mici încât plantele nu pot fi descrise ca fiind otrăvitoare. De fapt, nu sunt nici măcar necomestibile.
Găină grasă, sedum
Atenție - excepție
Când să fii atent
O excepție este așa-numita stonecrop magnifică (Hylotelephium spectabile), motiv pentru care planta cu flori roz este în mare măsură respinsă de animale. După consum, poate duce la o iritare a stomacului. În plus, unele dintre plantele cu frunze groase din Africa de Sud din genul Cotyledon par să provoace simptome nervoase și musculare atunci când sunt consumate în mod repetat.
planta medicinala
Recomandat pentru uz extern
Dacă sedum este folosit în medicină, poate ajuta extern cu rănile care se vindecă prost. Utilizarea externă a plantelor este în general recomandată. În trecut, atât frunzele, cât și sucul presat din ele erau folosite medicinal în medicina populară. Se spune că sucul oprește sângerarea și accelerează vindecarea rănilor.
Muguri de flori de stonecrop, Sedum
comestibilitatea
Comestibile cu moderație
Astăzi cu greu se știe că găina grasă, care poate fi găsită în multe grădini de stânci și granițe, a fost atât un condiment comun pentru salată, cât și o plantă medicinală nu de puține ori folosită în vremurile mai vechi. Planta își datorează și numele „stonecrop” gustului său puternic, picant. Dacă găina grasă este consumată în cantități foarte mari, ocazional poate duce la greață și probleme stomacale și intestinale. Dar, de regulă, chiar și animalele de companie mai mici nu sunt afectate de astfel de efecte. De aceea planta este foarte apreciată de iepuri și cobai, care de obicei o tolerează fără probleme.
Părți comestibile ale găinii grase
Frunzele groase, cărnoase ale plantei sunt deosebit de potrivite pentru consum moderat. La unele specii, nodulii de rădăcină pot fi, de asemenea, fierți și folosiți ca legumele. Frunzele, în schimb, pot fi consumate proaspete sau conservate în ulei. Frunzele pot fi folosite în salate sau ca condiment.
Următoarele tipuri sunt deosebit de bine tolerate:
- Hot Stonecrop (Sedum acre)
- Cultură de piatră ușoară (Sedum sexangulare)
- stonecrop caucazian (Sedum spurium)
- stonecrop roșiatic (Sedum rubens)
- Sedum mare
- Stonecrop violet
Tall Stonecrop, Sedum telephium xenox
sfaturi
Sfaturi și trucuri
Ca măsură de precauție, copiii nu trebuie încurajați să mănânce planta sau să înghită sucul presat. Cu toate acestea, nimic nu stă în calea utilizării externe (de exemplu, pentru combaterea negilor). Din cauza picantității sale, frunzele și tulpinile plantei nu sunt deosebit de gustoase pentru copii, așa că de obicei nu consumă cantități mari de plantă în timpul jocului. De asemenea, găinii grase îi lipsesc fructele de pădure de care copiii ar putea fi atrași. Ca regulă generală, este o idee bună să-i înveți pe copii să nu mănânce plante pe care nu le cunosc.
In acest fel, se poate exclude aparitia unei suparari de stomac sau iritatii intestinale. Totuși, dacă, în ciuda tuturor precauțiilor, copiii mici au dureri de stomac după ce au consumat cantități mai mari de părți de plante, administrarea de lichide precum apă și ceai poate atenua simptomele și le poate permite să scadă. A da banane sau a mânca ciocolată poate fi, de asemenea, de ajutor dacă s-au dezvoltat simptome.
Surse:
- Centru de informare împotriva otrăvirii
http://gizbonn.de/272.0.html