Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Tăierea de vară este esențială pentru creșterea ideală a viței de vie (Vitis). Ghidul oferă instrucțiuni detaliate pentru o implementare ușoară și oferă informații despre tot ce merită știut.
Pe scurt
- Tunderea de vară este necesară pentru o dezvoltare îmbunătățită a boabelor
- Îndepărtați lăstarii înțepați și scurtați vârlele lungi
- Defolierea face parte din îngrijirea anuală de vară
De ce tăietură de vin de vară?
În funcție de soi, vița de vie înflorește între mai și iulie. După aceea, infructescențele strugurilor (viitori) se formează în principal până la mijlocul verii. Deoarece vița de vie are de obicei o creștere foarte rapidă, creșterea poate avea un efect foarte negativ asupra dezvoltării fructelor. O cantitate enormă de energie este pusă în formarea de lăstari noi, astfel încât să nu mai rămână suficientă energie pentru ca fructele să se coacă. În plus, frunzișul prea dens și alungit oferă umbră pe și în viță de vie. În cazul în care nu ajunge la fructe sau prea puțină lumină solară, dezvoltarea este întreruptă, acestea devin mai susceptibile la boli și dăunători, iar recolta scade.
Pentru o creștere optimă și o recoltă bună, strugurii au nevoie de multă lumină.
Cel mai bun timp
Vara se întinde de la mijlocul lunii iunie până la jumătatea lunii septembrie. Cu toate acestea, cel mai bun moment pentru tăierea de vară a lăstarilor uscători și cățărători de pe viță este în mijlocul verii, între începutul lunii iulie și jumătatea lunii august. O excepție sunt lăstarii lungi de fructe. Acestea ar trebui deja „tunsate” la începutul lunii iunie.
Ghid de tăiere de vară
În primul rând, lăstarii de fructe trebuie tăiați câțiva centimetri în partea de sus. Acest lucru oferă un plus de energie și nutrienți. Acest lucru aduce beneficii și infructescențele de pe lăstari, care sunt mai puternice ca urmare. În plus, procedați după cum urmează:
- Tăiați lăstarii de fructe cu patru până la cinci frunze deasupra ultimei infructiscențe
- atașați de virici pentru a face suportabilă greutatea crescută a fructelor
- Îndepărtați frunzele uscate din lăstarul de fructe
- smulge muguri uscați
La mijlocul verii, lăstarii de prisos și consumatorii de energie sunt, de asemenea, îndepărtați, iar exemplarele care sunt prea lungi sunt scurtate.
Cu aceste instrucțiuni, tăierea de vară a vinului reușește:
- Smulgeți lăstarii de sub grefe; dacă este posibil, nu tăiați
- pe trunchiul inferior izbucnesc lăstari verzi noi, tineri; tăiați doar lăstari noi mai groși și încăpățânați
- îndepărtați lăstarii foarte lungi și puternici înțepați de la axila frunzelor
- Rupeți lăstarii prea apropiați cât mai jos cât este necesar
- Lăstarii excesiv de lungi de fructe scurtează încă șase până la opt frunze deasupra ultimei infructiscențe
- tăiați din nou viricile uscate în țesutul sănătos - dacă este necesar până la bază
- Scoateți lăstari pipernici și lăstari de apă
Bacsis: Practic, spargerea lăstarilor este o abordare mai bună decât tăierea lor. Prin izbucnire, nici un lăstar nou nu crește la punct, ceea ce este semnificativ mai avantajos pentru creșterea ulterioară a strugurilor.
Sortați strugurii
Pentru a economisi energia risipită inutil, este de asemenea logic să sortați anumiți struguri. Acestea le includ pe cele care sunt cu mult în urmă fazei contemporane de dezvoltare a celorlalte fructe, precum și cele ofilite, pipernicite, moale, deteriorate de păsări sau dăunători sau pur și simplu forme de creștere slabe. Iată câteva lucruri de reținut:
- folosiți întotdeauna unelte de tăiere dezinfectate
- Caz ideal: scoateți strugurii cu tulpinile lor
- dacă există putregai sau alte daune vizibile ale fructelor, priviți cu atenție strugurii vecini și îndepărtați-i dacă este necesar
Bacsis: Ridicați întotdeauna rapid strugurii căzuți de pe pământ. Nu numai că pot atrage dăunători, dar pot provoca și simptome care pun viața în pericol de otrăvire la animalele de companie după consum.
Desfrunzi
Pe lângă tăierea diferitelor lăstari și vârfuri de lăstari, urmează defolierea. Aceasta este o sarcină importantă pentru ca fructele să ajungă suficient de soare și să poată crește puternice și sănătoase. Dacă sunt complet la umbra frunzelor, umezeala este reținută mai bine dedesubt, ceea ce favorizează infecțiile fungice și, mai presus de toate, mucegaiul cenușiu și oferă „sol de reproducere” optim pentru dăunători. Următoarele instrucțiuni descriu cum funcționează corect defolierea și la ce să fii atent:
- Defoliați pe o perioadă de două până la trei săptămâni pentru a evita arsurile solare pe „buchetele de umbră”.
- defoliați soiurile cu coacere târzie, în special lent pe părțile sudice însorite
- Îndepărtați frunzele din jurul zonelor de struguri bucată cu bucată
- Scoateți și tulpinile
- lasa niste frunze umbrite ca protectie solara
- acordați atenție condițiilor uniforme de lumină ale viței de vie, astfel încât toți strugurii să ajungă la maturitatea recoltei în același timp
Bacsis: Defolierea se efectuează în mijlocul verii, dar o privire în perioada de înflorire și mai ales când se formează primul fruct permite recunoașterea devreme a frunzișului obturator și îndepărtat. Acest lucru reduce riscul ca multe defecte de dezvoltare și strugurii să se deterioreze.
corectarea dimensiunii
Dacă o viță de vie apare la o înălțime și/sau lățime nedorită vara, se poate efectua și tăierea de vară pentru a o corecta la înălțimea și lățimea dorită. Cu toate acestea, fructele se formează din al doilea sau al treilea an de plantare. Dacă tăiați vara, există un risc mare de a tăia mugurii de fructe, de infructiscență și/sau de struguri necoapți. Prin urmare, ar trebui luate în considerare câteva detalii:
- ideal: soiuri cu maturare timpurie corectă în înălțime/lățime în mijlocul verii după recoltarea în iunie
- Reduceți înălțimea și lățimea soiurilor târzii doar în caz de „urgență”, de exemplu dacă vârstele deteriorează jgheaburile sau fațadele
- Corecții de înălțime și lățime, dacă prea mulți struguri perturbă creșterea, atunci tăiați vița de vie laterală și cu creștere înaltă, inclusiv lăstarii
- Viță de vie sever slăbită de boală sau infestare cu dăunători: tăierea posibilă în orice perioadă a anului când nu este îngheț
întrebări frecvente
Când ar trebui tăiate viile tinere vara?În primul an de plantare, viile tinere au nevoie de timp suficient pentru a înrădăcina, a se stabili și pentru a reduce stresul cauzat de schimbarea locației. O reducere de vară în același an ar însemna, prin urmare, un stres reînnoit și, în cel mai rău caz, ar perturba aclimatizarea. Este indicata doar o croiala de antrenament in prima toamna, prin care forma si marimea pot fi "antrenate" la o varsta frageda. Tăieturile de vară la vin ar trebui făcute numai din al doilea sau al treilea an de viață.
Se poate tăia vara?Nu. Tăierea înseamnă reducerea formării lemnului pe plante. În acest scop, tăierea trebuie efectuată în afara sezonului de vegetație activ. Cel mai bun moment pentru tăiere este, prin urmare, între februarie și martie. Tăierea de vară se caracterizează în principal prin optimizarea fructelor și o recoltă luxuriantă de struguri aromați.
Ce să faci când cresc mulți struguri, dar sunt foarte mici?Cauza este adesea cantitatea bogată de struguri. Dacă crește un număr mare de struguri, planta de obicei nu îi poate furniza pe toți în mod egal. Rezervele existente trebuie să fie împărțite între toți, ceea ce duce la o ofertă insuficientă și, în mod corespunzător, subdezvoltați, struguri mici. Aici puteți reduce stocul și elimina strugurii doar ca parte a tăierii de vară. Planta tolerează până la un stoc rezidual de 30 la sută. Fructele rămase ar trebui să crească mai repede după aceea.