Supermarketurile și discounturile fac reclamă cu legume proaspete. Se importă mult din străinătate. Foarte puțini consumatori știu exact de unde provine și ce se înțelege prin legume ecologice în străinătate. Adesea, vânzătorii nu pot spune cu certitudine dacă a fost tratat chimic. Acest lucru poate fi remediat cu propriul tău petic de legume. Modul în care este creat este explicat în instrucțiunile detaliate.
Caracteristici
- cele mai sanatoase legume vin din propria ta gradina
- un gust mai bun dacă recoltați singur legumele complet coapte
- orice are gust bun poate fi plantat
- Culturile mixte transformă paturile de legume în atragerea ochiului
- Pat de legume si pentru balcon
- aduce și natura în grădinile orașului
- plantate si cultivate corect, se garanteaza randamente mari
Legumele proaspete, netratate, sunt baza unei vieți sănătoase. Dar pentru mulți, cumpărarea direct de la fermă este prea scumpă și originea numeroaselor tipuri de legume din supermarketuri este incertă. Dacă doriți să fiți în siguranță, ar trebui să vă creați propriul petic de legume.
Nu aveți nevoie de mult spațiu în grădină pentru asta, doar de un plan bun și de know-how-ul potrivit. Cu aceste instrucțiuni, poți ajunge cu ușurință la zona ta de legume, care îți promite cele mai bune recolte în doar câțiva pași simpli dacă ești atent la cele mai importante detalii.
Ghid de plan
Ceea ce înainte era considerat o necesitate pentru oamenii mai săraci este acum din ce în ce mai popular: propriul tău petic de legume de dragul sănătății. În mintea ta, probabil că asociezi multă muncă, buruieni și recolte proaste din cauza dăunătorilor sau a condițiilor meteorologice nepotrivite cu un legum.
Astăzi, totuși, suntem mult mai cunoașteți despre zona de legume perfectă. Când sunt plantate corespunzător, este foarte puțină muncă de făcut, iar măsurile preventive pot proteja împotriva aproape a oricărui lucru care ar distruge o cultură. Tot ce aveți nevoie este o planificare optimă, puțin spațiu și locația perfectă.
Locație
Fie in gradina, fie in jardiniera de pe balcon, locatia potrivita este unul dintre cele mai importante criterii pentru o planta de legume infloritoare. Practic, cu cât se alege o locație mai întunecată, cu atât recoltele vor fi mai mici. Prin urmare, un loc luminos și însorit, cu între patru și cinci ore de lumină solară zilnică este întotdeauna cea mai bună alegere de locație pentru majoritatea legumelor.
Doar câteva tipuri de legume le place unui loc semiumbrit. Informațiile exacte sunt de obicei notate pe ambalajul semințelor. În grădină, trebuie avut grijă, de asemenea, ca patul de legume să nu fie așezat prea aproape de copaci mari sau cu creștere rapidă, cu rădăcini plate sau late, deoarece rădăcinile s-ar putea răspândi sub patul de legume și astfel să priveze plantele de legume de o importanță importantă. nutrienți. Așa-numitele rădăcini pivotante, în schimb, nu pun o problemă în imediata vecinătate a unui petic de legume.
Atunci când alegeți o locație, trebuie luat în considerare și faptul că un petic de legume nu trebuie să fie plantat în imediata apropiere a unei livezi. Legumele ar crește mai puțin bine aici, deoarece fructele necesită o mulțime de nutrienți din sol în timpul fazei de creștere și există riscul ca legumele să nu mai fie aprovizionate în mod adecvat.
De asemenea, este indicat să nu plantați patul în apropierea zonelor umede sau unde există un risc crescut de udare excesivă. Acestea includ, de exemplu, în apropierea sistemelor mari de filtrare a apei sau a bazinelor mari de captare a apei pluviale care se scurg neobservate și pot înmuia pământul, astfel încât să apară aglomerarea apei. Dacă se întâmplă acest lucru, putregaiul rădăcinilor se va răspândi la majoritatea legumelor și vă va distruge complet recolta.
starea solului
Pentru cele mai bune recolte, ar trebui să acordați o atenție deosebită condițiilor de sol, deoarece aici are loc cea mai mare parte a aprovizionării. Pardoseala trebuie să îndeplinească următoarele criterii.
- sol afânat, bogat în humus
- hrănitoare
- usor nisipos
- permeabil la apă
- pH mediu pentru legume: 6,5
- Excepție praz și praz: pH între 7,0 și 8,0
substrat
Dacă doriți să vă plantați patul de legume pe balcon într-o cutie de pat adecvată, ar trebui să utilizați un substrat de înaltă calitate. Acesta ar trebui să fie permeabil, dar, în același timp, să aibă și proprietăți de stocare a apei. Un substrat cu perlit asigură o structură a solului liber, în timp ce argila din substrat absoarbe apa și o eliberează din nou încet.
Trebuie evitat un substrat care conține turbă. Acest lucru tinde să se aglomereze și să facă rapid solul impermeabil la apă. Rezultatul este formarea mucegaiului și, în cel mai rău caz, infestarea fungică a plantelor legumicole.
timpii de plantare
Timpul corect de plantare depinde de tipul de legume. În general, legumele pot fi cultivate pe tot parcursul sezonului estival, mai ales când au fost culese, sunt plantate sau semănate din nou. Următorul plan de plantare oferă o imagine de ansamblu asupra posibilului început de plantare.
februarie
De la mijlocul lunii, când înghețurile solului se potolesc, este timpul să semănăm fasole. Acestea se dezvoltă mai magnific atunci când pământul nu este încă încălzit de soare. Semănatul timpuriu le face, de asemenea, mai puțin vizibile pentru infestarea afidelor fasolei.
- fasole lată
Martie
- mătgul
- morcovi
- ridiche
- sfecla
- Coji și mazăre încrețită
- spanac
- salsifi
- mazăre de zăpadă
- ceapa verde si ceapa primavara
- Salata verde de camp, frisee, taiata si batavia
- unt și varză roșie
- lipi unt
Aprilie
Dacă soarele continuă să se încălzească, pot fi plantate sau semănate toate tipurile de legume care nu sunt sensibile la înghețul târziu. Acestea includ praz, ridichi, varza de Bruxelles, guli-rabe, sfeclă roșie, varză albă, varză și ceapă, precum și salată verde.
- praz
- ridiche
- varză de Bruxelles
- Gulie
- Sfeclă
- varza alba
- savoia
- ceapa
- salată verde
Mai
După sfinții de gheață, a venit și vremea legumelor sensibile la îngheț.
- anghinare
- Cicoare
- fasole pol
- savoia
- dovlecel
- porumb dulce
- boabe de soia
iunie
Din iunie, numărul de tipuri de legume care pot fi semănate sau plantate scade, deoarece soiurile iubitoare de căldură au doar un timp scurt pentru a se coace complet. Momentul de plantare este acum pentru salata de conopidă, broccoli, castraveți, fenicul, radicchio și cicoare.
- conopidă
- brocoli
- castraveți
- fenicul
- radicchio
- salata de cicoare
iulie
Din iulie, abia mai târziu ar trebui să fie semănat fenicul și pâine de zahăr. Noua însămânțare pentru următoarele tipuri de legume este posibilă cel târziu până în iulie.
- fenicul
- pâine de zahăr
- fasole de tufiș
- salata iceberg
- Varză de varză și varză de Bruxelles
- Kohlrabi și ridichi
- salata verde si salata verde
- morcovi și napi
- ridiche
- Sfeclă
- spanac
August
Această lună este rezervată doar legumelor cu dezvoltare rapidă, cum ar fi andivele.
- andivă
Septembrie
Doar câțiva dezvoltatori rapidi reușesc să se maturizeze atunci când sunt plantați în septembrie. Însă din septembrie poți deja să faci provizii pentru anul viitor, de exemplu cu seturi de ceapă primăvară, salată verde, smog, spanac și ceapă.
- ceapa verde
- salată verde
- mătgul
- spanac
- seturi de ceapa
octombrie
Acum sezonul legumelor s-a încheiat oficial cu scopul unei recolte pe termen scurt.
Planul patului
Odată găsită locația optimă, se întocmește un plan de pat. Dimensiunea patului joacă un rol deosebit de important aici. Acesta trebuie ales astfel încât să puteți ajunge cu ușurință la mijlocul patului cu mâinile de la margine sau din două părți opuse. Pentru a determina lățimea, stați într-un punct, ghemuiți-vă și întindeți mâna cu o mână cât de mult puteți, dar sunteți confortabil.
Puneți un semn acolo unde mâna atinge pământul. Acum măsurați distanța dintre degetele din față și marcaj. Planificați inspecțiile marginilor laterale, dublați rezultatul măsurării și obțineți lățimea maximă pe care ar trebui să o aibă patul dumneavoastră. De regulă, această lățime este între 1,00 metri și 1,20 metri.
Harta rutei
Pentru a nu călca în picioare nicio sămânță proaspătă la plantarea, recoltarea sau smulgerea buruienilor, trebuie creată o potecă pe jos pe sau în jurul lor. Dacă lățimea este lungimea brațului, o cale este suficientă; dacă lățimea este de două ori mai mare, trebuie creată o cale pe două laturi opuse.
Un pat mare ar trebui să fie împărțit în numeroase paturi mici de legume la distanță de braț, iar căile așezate pentru a servi drept diviziuni. În teorie, drumul nu trebuie neapărat asfaltat. Cu toate acestea, o suprafață dură oferă o împingere mai bună a roabelor și poate servi și ca bordură în același timp dacă este plasată mai sus decât suprafața patului.
Dacă o potecă se află la nivelul solului cu peticcul de zarzavat sau chiar mai jos, este recomandabil să se facă o margine de pat astfel încât să nu se răspândească pământ pe potecă și să poată fi expuse rădăcinile de mică adâncime. Căile ar trebui să aibă o lățime între 60 de centimetri și 80 de centimetri.
Dacă există mai multe diviziuni de paturi de legume, este recomandabil să stabiliți întotdeauna mai întâi o zonă de pat și apoi să marcați poteca. Așa procedați la fiecare creare de pat parțial, astfel încât la final să aveți suficient spațiu între zonele individuale pentru a putea ajunge la fiecare centimetru în secțiunile individuale ale patului de legume prin poteci.
Planul de plantare
Ar trebui să acordați o atenție deosebită plantării sau semănării și locației de plantare în pat. Dacă procedați cu nepăsare, veți fi de obicei dezamăgit de rezultatele de creștere și maturitate.
- Clasificarea în principale, pre- și post-culturi
Două categorii de legume
Trebuie să știți dinainte că toate legumele sunt clasificate în două categorii:
- în culturile principale
- pre- și post-culturi
Principala, pre- și post-cultura înseamnă o plantare care oferă diferite tipuri de legume într-un pat pe tot parcursul sezonului de legume. In acest fel spatiul poate fi folosit optim si se poate realiza o recolta maxima.
Aici este indicat să se înceapă cu precultura la începutul primăverii și să se adauge culturi principale cu un timp de creștere mai lung la o rotație a culturilor în același legumic la momente diferite sau să le combine după prima recoltă.
Recoltele prealabile includ spanac, salată verde și cartofi noi, în timp ce culturile principale includ porumb, castraveți și morcovi. Dacă precultura este recoltată în totalitate, cultura principală care există încă este completată cu postcultura. Și aici, recolta secundară poate fi semănată după recoltarea recoltei principale.
Toate tipurile de legume care pot fi plantate și în iunie sau iulie și încă ajung la maturitate până la începutul toamnei, precum ridichile sau fasolea franțuzească, sunt potrivite pentru cultivarea ulterioară. De obicei puteți găsi informații precise despre posibilele perioade de plantare și timpul estimat până la prima recoltare a speciilor de legume respective pe ambalajul semințelor și apoi să vă creați planul de plantare.
Clasificarea tipurilor de legume
Clasificarea în consumatori grei, medii și slabi
Pe lângă planul de cultivare, ar trebui să luați în considerare și cerințele nutriționale și minerale ale fiecărui tip de legume în planul dvs. de plantare. Aici se face o distincție între consumatorii grei, medii și slabi. Regula de bază aici este să nu puneți niciodată legumele care consumă mult în același pat în mod repetat, deoarece acest lucru ar îndepărta prea mult componentele solului și ar duce la un randament redus.
alimentator greu
- Hrănitoarele grele includ, de exemplu, conopida, guli-rabe, țelina, prazul de iarnă, ardeii, cartofii noi, cartofii dulci și roșiile.
mâncător mediu
- salata verde, morcovii, sfecla rosie, spanacul si ceapa sunt considerate consumatori medii
alimentator slab
- Mazărea, hreanul și fasolea sunt exemple de hrănitoare slabe
cultura mixta
Mulți cultivatori de legume hobby folosesc un tip de legumă pe pat de dragul comenzii. Acest lucru face cu siguranță mai ușor de urmărit lucrurile, dar numeroase rapoarte de teren arată că diferite tipuri de legume cresc mai bine într-un singur pat.
Acest lucru se datorează faptului că acestea nu sunt în competiție între ele, iar conținutul de nutrienți și minerale din sol este mai bun pentru toate plantele de legume. Condiția, însă, este ca diferitele specii să fie selectate în funcție de cerințele lor nutriționale și minerale. Aici, de exemplu, ar fi avantajoasă o combinație de consumatori grei și slabi, precum roșiile și ridichile sau conopida și mazărea.
Pentru a preveni unele infestări cu dăunători, puteți folosi și o cultură mixtă pentru aceasta. De exemplu, parfumul morcovilor ține la distanță mustele de ceapă. Usturoiul are un efect protector asupra legumelor predispuse la acarieni, cum ar fi ardeii.
Legume în pat
Cultivarea legumelor în cutia de pat
Chiar și fără grădină, nu trebuie să te descurci fără propriul tău petic de legume. Sunt disponibile cutii speciale de pat balcon, dintre care puteți alege într-o mare varietate de dimensiuni în funcție de spațiul disponibil. Alternativ, puteți folosi și ghivece convenționale ca bază pentru legumele dvs. de casă, în care, de exemplu, un tufiș de roșii arată foarte frumos și prosperă.
Utilizați un substrat așa cum este descris în secțiunea „Substrat”. Dacă utilizați un ghiveci sau o cadă, drenajul trebuie așezat pe fund pentru a evita îmbinarea cu apă. Pentru a face acest lucru, turnați un strat de pietriș sau nisip cuarțos gros de aproximativ doi centimetri pe fundul oalei. Cioburile de ceramică servesc, de asemenea, scopului de a minimiza riscul de aglomerare cu apă.
Rădăcinile puțin adânci, cum ar fi salata verde, roșiile și mazărea, de exemplu, ocupă puțin pământ și adâncimea cutiei de pat trebuie aleasă în consecință. Cu toate acestea, dacă doriți să cultivați legume rădăcinoase pe balcon, aveți nevoie de un recipient adânc, care să fie de două ori mai adânc decât rădăcinile cresc lungi. De obicei, dimensiunile estimate ale tipurilor individuale de legume le găsiți în descrierea produsului de pe ambalajul semințelor.
Aceleași instrucțiuni se aplică la plantare așa cum este descris în secțiunea „Plan de plantare”.