Salvia este atât o plantă culinară, cât și o plantă medicinală. Are o aromă inconfundabilă și o aromă unică. Pentru ca salvie să se dezvolte ambele într-un grad ridicat, trebuie să reduceți diferitele specii la momentul potrivit.

Pe scurt

  • Timpul de tăiere variază în funcție de specie
  • Timpul principal de tăiere pentru salvie de grădină la începutul primăverii
  • pentru salvie ornamentală după înflorire
  • Tăierea de vară în același timp cu tăierea recoltei
  • nu tăiați după august

Timpul potrivit

Există diferite perioade de tăiere pentru salvie, iarna târzie și vara jucând un rol important atât înainte, cât și în timpul înfloririi. Alți factori care nu trebuie subestimați atunci când vine vorba de tăiere sunt diferitele forme de creștere și scopul măsurilor de tăiere. În timp ce salvia de bucătărie sau condimentul se referă în principal la contracararea lemnului progresiv, salvia ornamentală, cum ar fi salvia de stepă, se referă în primul rând la înflorirea luxuriantă. Timpii pentru măsurile de tăiere respective sunt variabili în mod corespunzător.

Toamna și primăvara devreme sunt recomandate în special pentru tăierea salviei (Salvia nemorosa). Dacă tăiați înapoi toamna, ar trebui să îi oferiți un strat de frunze ca protecție pentru iarnă.

Tăiați la sfârșitul iernii

Iarna târzie este principala perioadă de tăiere pentru salvie adevărată, condiment sau de bucătărie. Perioadele fără îngheț sunt cele mai potrivite pentru tăierea de întreținere centrală a arbuștilor vechi, goi și pentru promovarea unei noi creșteri. O tăietură radicală este posibilă și la sfârșitul iernii. Cu toate acestea, ar trebui împărțit în două secțiuni.

  • Îngrijire tăiată doar din al doilea an
  • preferabil anual
  • în funcție de regiune de la sfârșitul lunii februarie până la mijlocul/sfârșitul lunii martie
  • de îndată ce nu mai sunt de aşteptat îngheţuri severe
  • până când a început o nouă creștere
  • nu tăiați dacă a avut loc deja o nouă creștere
  • Tundeți salvie ornamentală aproape de pământ la sfârșitul iernii

Înștiințare: Timpul de tăiere trebuie să respecte prevederile Legii federale de conservare a naturii, conform căreia tăierea radicală a gardurilor vii, arbuștilor și arbuștilor este interzisă în perioada martie-septembrie din cauza sezonului de reproducere a multor păsări. Pe de altă parte, modelarea blândă și tăieturile de îngrijire sunt permise, cu condiția ca niciun animal să nu fie deranjat în timpul îngrijirii puietului.

Înainte/în timpul înfloririi

După tăierea la sfârșitul iernii, vine timpul pentru tăieturi recurente, cum ar fi ciupirea sau tunderea, deși sunt posibile oricând tăieturi mai mici. Acum este și momentul potrivit pentru recoltarea salviei de grădină.

  • aproximativ de la mijlocul lunii mai până la începutul lunii august
  • de la mijlocul lunii mai, ciupiți plantele tinere în mod regulat
  • Tăiați toți lăstarii erbacei la sfârșitul lunii mai/începutul lunii iunie
  • îndepărtați crenguțele deranjante de la începutul lunii iunie până în lemn
  • Tăiați florile din iunie până în iulie
  • Nu tăiați salvie de bucătărie de la jumătatea lunii august

Bacsis: Florile trebuie tăiate numai dacă nu se dorește auto-însămânțare.

După înflorire

Timpul de după înflorire este deosebit de interesant pentru salvie ornamentală, deoarece acum este momentul principal pentru tăiere, așa-numita tăiere de remontare. Acest lucru ar trebui făcut după prima înflorire.

  • tăiate înainte ca florile să se ofilească complet
  • duce la o a doua înflorire la începutul toamnei
  • Îndepărtați tulpinile de flori ofilite la mijlocul lunii iulie până la începutul lunii august
  • Tăiați salvia la o lățime de mână deasupra solului
  • Sau reduceți-l la o treime
  • nu tăiați după a doua înflorire

Reduceți salvie: acest lucru este important

Dacă salvie este tăiată incorect sau nu la momentul potrivit, aceasta poate provoca daune de durată plantelor și chiar duce la eșec total. Dacă a fost ratat momentul potrivit, este mai bine să amânați tăierea. Pentru ca salvia să se refacă rapid și să încolțească din nou viguros după tăiere, indiferent că este primăvara devreme, înainte sau după înflorire, trebuie luate în considerare câteva lucruri.

  • fara masuri de taiere toamna
  • nu tăiați în îngheț din cauza vindecării slabe a rănilor
  • fără tăieturi adânci
  • tăiat doar în zona cu frunze, nu în lemnul vechi
  • nu îndepărtați lăstarii lemnos
  • Sage germina din nou aici
  • Poziționați întotdeauna foarfecele chiar deasupra părții lemnoase a unității

Bacsis: Pentru a evita deteriorarea lemnului vechi și tânăr, este important să folosiți numai unelte de tăiere suficient de ascuțite și dezinfectate anterior.

întrebări frecvente

Ce se întâmplă dacă nu tăiați deloc salvie?

Dacă salvia nu este tăiată deloc, de obicei crește excesiv și devine masiv lemnos. Recoltele sunt din ce în ce mai mici. Pentru a preveni acest lucru, doar tăieturile regulate la momentul potrivit ajută.

Se poate amesteca și salvie toamna?

Tăierea toamnei nu este recomandată, deoarece acest lucru l-ar priva pe înțelept de protecția sa de iarnă. Dacă îl tăiați primăvara devreme, își va păstra frunzișul toată iarna și se poate proteja astfel de îngheț și frig. Desigur, se poate recolta și toamna, dar ar trebui să evitați tăieturile grele.

Este salvie ornamentală, în special salvie de stepă, comestibilă?

Chiar dacă salvie ornamentală, adică salvie de stepă, nu este otrăvitoare, ea nu este potrivită pentru consum, mai ales că frunzele ei conțin foarte puțină aromă. Ea punctează mai mult cu florile sale strălucitoare și un miros plăcut. Cu toate acestea, florile sale sunt o sursă de hrană valoroasă pentru multe insecte.

Categorie: