Goldparmäne este un soi vechi de mere cultivat care a fost mult timp considerat unul dintre cele mai bune soiuri de masă, cu proprietăți de păstrare foarte bune. Datorită cerințelor și efortului de întreținere, însă, soiul a dispărut în mare măsură, deoarece este neinteresant pentru cultivarea comercială din cauza efortului mare pe care îl presupune. In gradina, insa, parmanul auriu este un adevarat atu, deoarece efortul de intretinere te rasplateste cu mere foarte gustoase.
Locație
Goldparmane preferă locurile însorite
Alegerea locației este foarte importantă pentru calitatea mărului. Soiul de mere preferă o locație însorită care ar trebui protejată. Locațiile orientate spre sud în companie cu alți meri din jurul copacului sunt ideale. Soiul de mere are nevoie de un soi diferit pentru un randament bun, deoarece Goldparmane este autosteril. Următoarele soiuri pot fi plantate ca polenizatori, de exemplu:
- Golden Delicious
- Cox Orange
- boskoop
- Gravensteiner
- Kaiserul Willhelm
Alte soiuri de mere nu numai că își asumă sarcina de a fertiliza partenerii, dar pot oferi și parmanului de aur protecție suplimentară, ceea ce înseamnă că fructul se poate dezvolta mai bine. Daca ai loc doar pentru cativa copaci in gradina, poti folosi si locatii adapostite pe peretele casei insorite. Căldura reziduală de la perete favorizează coacerea și gustul mărului. De asemenea, acolo este ferită de înghețul târziu, deoarece acest soi nu tolerează bine frigul, mai ales în perioada de înflorire.
Solul trebuie să fie afanat și nu compactat pentru soi, dar bogat în nutrienți. O locație cu sol slab este ideală, deoarece acesta este de obicei suficient de liber. Pentru ca arborele să aibă suficienti nutrienți la locul său, solul este îmbogățit cu humus. În locații bine alese, copacul își poate oferi primele randamente după numai cinci ani.
întreținere
A tăia
Îngrijirea regulată a acestui soi este esențială pentru un randament bun. Mai presus de toate, tăierea este importantă, astfel încât copacul să dezvolte multe flori. Provocarea cu acest soi nu este doar tăierea regulată, ci și îndepărtarea corectă a ramurilor. Arborele are o coroană stufoasă, unde se formează multe ramuri, care au un obicei puternic în sus. Merele se dezvoltă însă doar pe lemnul exterior al fructelor, motiv pentru care trebuie avut grijă ca ramurile de la margine să aibă suficient spațiu.
Întineriți coroana copacilor mai bătrâni
Când îngrijiți copacii mai bătrâni, trebuie avut grijă să întineriți în mod regulat coroana. Soiul tinde să îmbătrânească, ceea ce duce rapid la pierderi de randament. Ramurile acestui soi de mere se ramifică doar slab, motiv pentru care este deosebit de important să găsiți o ramură principală potrivită. Mugurii săi ar trebui să fie orientați spre exterior, creând cât mai puțină concurență pentru alte ramuri.
Este nevoie de curaj atunci când întineriți coroana, deoarece mulți tund acest soi prea timid. Parmanul de aur tolerează și are nevoie de unul, mai ales când este mai în vârstă tăiere puternică în zona coroanei. Altfel concurența dintre ramuri este prea mare.
bacsis: Soiul produce numai fructe la margini, astfel încât să puteți elimina lăstarii scurti din coroană fără ezitareîn.
Fertiliza
Îmbogățiți solul în mod regulat cu humus
La îngrijirea pomilor, solul este adesea bine aprovizionat cu humus atunci când sunt replantați, dar pe termen lung este greu sau deloc fertilizat. Cu toate acestea, acest soi depinde de un aport bun de nutrienți. O deficiență de nutrienți se observă rapid, deoarece nu numai că randamentul este redus, ci și mărul însuși scade în dimensiune.
Pentru ca în primul rând să nu existe o pierdere a randamentului, o parte a îngrijirii ar trebui să fie o aprovizionare regulată de nutrienți. Primăvara, în jurul grătarului de copac se lucrează îngrășământ organic. Adăugările regulate de compost, care pot fi încorporate de mai multe ori pe an, sunt de asemenea importante. Alternativ, puteți crea un strat de mulci în jurul copacului, care va aduce nutrienți în sol pe termen lung.
înștiințare: Mării au rădăcini puțin adânci, ale căror rădăcini nu intră adânc în pământ, ci se dezvoltă pe scară largă. Prin urmare, nu fertilizați direct la trunchi, ci pe o rază de câțiva metri. Există și rădăcinile fine păroase prin care copacul absoarbe apa și substanțele nutritive. Odată cu vârsta, sistemul radicular al acestui soi poate atinge un diametru de până la zece metri.
se toarnă
Cerere mare de apă
În comparație cu alte soiuri, parmanul de aur are un necesar foarte mare de apă. Cu toate acestea, ea o tolerează fara udare, prin care riscul de acest lucru este mai degrabă mai mic într-o locație adecvată. Ar trebui să udați copacul în mod regulat și temeinic, mai ales în verile foarte uscate. Acest lucru previne eșecul recoltei.
protectie de iarna
Var în mod regulat ca protecție pentru iarnă
O iarnă foarte aspră poate afecta grav acest soi de mere și poate duce la pierderea recoltei. Pentru a preveni acest lucru, o măsură importantă de îngrijire toamna este varizarea trunchiului. Vopseaua albă de var de pe trunchi protejează copacul de lumina puternică a soarelui, care este reflectată de vopseaua ușoară. Mai presus de toate, combinația de zile de iarnă uscate, dar foarte reci și însorite este o combinație nefavorabilă pentru soi. Aceste condiții conduc la tensiuni în straturile purtătoare de apă, care ulterior se pot deschide. Vopseaua albă vă permite să mențineți fluctuațiile de temperatură mai scăzute, ceea ce înseamnă că șinele de cablu care transportă apa păstrează un diametru relativ constant.
înștiințare: Învelișul de var nu numai că protejează coaja de spargere, dar și împiedică formarea mușchilor și lichenilor pe trunchi. De asemenea, dăunătorii sunt împiedicați să pătrundă în scoarță.
combaterea dăunătorilor și bolilor
Importanța măsurilor regulate de îngrijire este demonstrată atunci când arborele reacționează la neglijare cu boli sau este foarte susceptibil la infestarea dăunătorilor. Fertilizarea regulată întărește copacul și oferă dăunătorilor mai puțin spațiu de atac.
Mai presus de toate, tăierea regulată este o foarte bună prevenire împotriva bolilor. O coroană aerisită și ușoară se poate usca mai repede, ceea ce înseamnă că bolile fungice, cum ar fi cancerul pomilor fructiferi, la care acest soi este foarte susceptibil, au șanse semnificativ mai puține.
depozitare
Depozitare pe termen lung pentru a vă bucura deplin
De obicei, puteți elimina mărul sfarsitul lui septembrie a recolta. Este unul dintre puținele soiuri care dezvoltă un gust deosebit de aromat doar prin depozitare. Este indicat să mănânci mărul numai după câteva săptămâni de depozitare. Avantajul este că soiul poate fi păstrat până în primăvară în condiții bune de păstrare.
Ar trebui să culegi merele pentru a le depozita. Merele care au căzut și au vânătat au o perioadă de valabilitate semnificativ mai scurtă. Apoi ar trebui să puneți fructele plat în cutii. Depozitarea în mai multe straturi unul deasupra celuilalt duce la puncte de presiune, care duc la o durată mai scurtă de valabilitate.
Ca și în cazul oricărui măr, ar trebui să păstrați parmezanul auriu separat de alte fructe. Cutiile de depozitare pe care le poți păstra într-un subsol răcoros sunt ideale pentru asta. Temperaturile în jur de 4°C cu umiditate în jur de 98% sunt ideale.
bacsis: Pivnițele au rareori nivelul ideal de umiditate. Pentru a compensa acest lucru, puteți pune cârpe umede peste cutiile de depozitare a merelor.