Tuberculii subterani ai cartofului (Solanum tuberosum) sunt un aliment de bază deosebit de valoros, care se află în meniu aproape în fiecare zi. Dar ce zici de tuberculi când plantele de cartofi nu dezvoltă flori?

Pe scurt

  • Înflorirea inițiază fructificarea și creșterea tuberculilor
  • Tendința de a înflori variază în funcție de soi
  • Creșterea tuberculilor este controlată de un hormon de înflorire
  • unele soiuri înfloresc mai mult, altele deloc, mai puțin sau mai scurt
  • Este posibil ca cartofii să nu înflorească total sau parțial din cauza condițiilor nefavorabile sau a îngrijirii incorecte

Cartofii înfloresc

Plantele de cartofi formează flori din care se dezvoltă fructul. Aceștia nu sunt tuberculi, ci fructe de pădure, mici, verzi, de mărimea cireșei, otrăvitoare, care conțin semințele.

Sursa: Ordercrazy, Solanum tuberosum Ostbote (02), Editat din Plantopedia, CC0 1.0
  • hormonul propriu al plantei controlează înflorirea
  • este influențată de temperatură și lungimea zilei
  • odată cu începutul înfloririi, dezvoltarea părților supraterane ale plantei este în mare parte completă
  • Creșterea se schimbă de la frunze la tuberculi
  • Stolonii (dealurile) opresc creșterea în lungime
  • dezvoltă tuberculi încolțiți (îngroșare)

În funcție de soi, cartoful înflorește între iunie și septembrie. Mulți tuberculi mici s-au format deja în timpul înfloririi cartofilor, dar totuși trebuie să crească în volum înainte de a fi copți complet. În general, înflorirea nu este necesară pentru creșterea tuberculilor.

Bacsis: Datorită sezonului de vegetație scurtat, cartofii timpurii pot fi deja recoltați în perioada de înflorire. Toate celelalte numai atunci când frunzișul este complet uscat.

Floarea de cartof a dispărut?

Practic, tendința de formare a florilor variază în numeroasele soiuri de cartofi și poate varia de la an la an. Deci se poate întâmpla ca nu toate plantele să dezvolte flori sau să fie doar slab dezvoltate. De obicei, nodulii se formează oricum, dar rămân oarecum mai mici.
Florile nu joacă niciun rol în recoltarea cartofilor timpurii. Situația este diferită pentru cartofii de consum care urmează să fie depozitați pe timpul iernii. Cu ele, înflorirea ar trebui să fie încheiată până la momentul recoltării, iar frunzișul ar trebui să fie complet ofilit. Cu toate acestea, există și soiuri care, în general, nu înfloresc. Motivul pentru aceasta este în mare parte supraînmulțirea. Dar bolile, infestarea cu dăunători sau condițiile proaste de cultivare pot limita sau împiedica, de asemenea, înflorirea.

Factorii care afectează înflorirea

Profilul temperaturii sezoniere

Datorită unui sistem ingenios, planta de cartof este capabilă să facă distincția între zilele scurte și cele mai lungi. Este una dintre așa-numitele plante de zi lungă. Înfloresc de îndată ce nopțile coboară sub un anumit număr de ore. Când vine vorba de temperaturi, cartofii se dezvoltă cel mai bine la temperaturi între 18 și 25 de grade. Temperaturile de peste 30 de grade pot afecta cresterea plantelor si astfel inflorirea cartofilor. În consecință, ar trebui să fie în pământ până cel târziu în luna mai.

seceta si aglomerarea cu apa

Cartoful nu suferă de secetă prelungită și aglomerație de apă. Ambele inhiba plantele in dezvoltarea lor si astfel si formarea florilor.

  • Seceta duce la subaprovizionare
  • Înflorirea poate să nu aibă loc sau poate fi semnificativ mai slabă
  • Face plantele mai susceptibile la boli și paraziți
  • În cel mai rău caz, lăsați-i să moară
  • Udați cartofii ca măsură preventivă, mai ales dacă seceta persistă
  • Cam o dată la două-trei zile

La udare, frunzele trebuie păstrate uscate și udate numai pe zona rădăcinii. Necesarul de apă este cel mai mare în perioada de la răsărire până la înflorire. Se vorbește despre răsărire când sămânța a germinat și micile plante devin vizibile.

condiţiile solului

În mod ideal, pH-ul solului este între 5,5 și 7,0 și salinitate scăzută. La valori mai mici se poate întâmpla ca nutrienți precum de ex. B. fosfor sunt disponibile doar într-o măsură limitată. Chiar dacă pH-ul este mai mare de 7,5, micronutrienții și fosforul pot fi limitate, deși cantitatea totală de nutrienți din sol este mare. În plus, plantele sunt apoi mai susceptibile la crusta pulverulentă. Dacă valorile sunt deosebit de mari sau scăzute, podeaua trebuie ajustată dacă este posibil. Valorile scăzute pot fi îmbunătățite prin var. Cu toate acestea, ar trebui să văr cu cel puțin șase luni înainte de plantare.

deficiență de nutrienți

Ca hrănitoare grele, cartofii retrag cantități semnificative de nutrienți din sol.
Printre altele, seceta poate fi responsabilă de lipsa de nutrienți, plantele pot absorbi cu greu fosforul, care este responsabil pentru creșterea tuberculilor, din sol. Pe lângă fosfor, însă, azotul și magneziul se numără printre principalii nutrienți. O deficiență apare în întreaga plantă sau în tuberculi. Simptomele de deficiență sunt rare, totuși.

Bacsis: Cartofii ar trebui să fie cultivați într-un loc diferit în fiecare an sau în același loc după patru ani cel mai devreme. În acest timp, plantarea mâncătorilor medii și slabi este o idee bună.

boli și dăunători

Unele boli și dăunători pot fi responsabile pentru o înflorire redusă sever sau absentă și pot dezvolta tuberculi pipernici. În ceea ce privește înflorirea, așa-numita ofilire a Verticillium și piciorul negru, mai ales într-un stadiu incipient, merită în mod deosebit menționate. Daca plantele sunt infestate, acestea imbatranesc prematur si mor, impiedicand inflorirea. Dăunătorii cartofilor atacă de obicei lăstarii și frunzele tinere, dar și mugurii florali, precum păduchii negri și acarienii.

întrebări frecvente

Când este perioada de înflorire a cartofilor?

Cartofii timpurii își arată florile de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii iunie, soiurile mijlocii timpurii în iunie și soiurile târzii din august. Practic, perioada de înflorire se întinde din iunie până în septembrie.

Cartofii trebuie să înflorească?

Nu este neobișnuit ca cartofii să înflorească cu greu sau să nu înflorească deloc și, în majoritatea cazurilor, au o influență redusă asupra creșterii tuberculilor. În cazul cartofilor noi, florile au o importanță secundară; se recoltează când frunzele sunt încă verzi. În cazul cartofilor de consum care sunt depozitați, înflorirea ar trebui să fie completă, dacă este posibil, și toate părțile plantei de deasupra solului ar trebui să se fi ofilit. Acest lucru asigură că tuberculii sunt copți și, prin urmare, pot fi depozitați.

De ce cad florile?

Florile se ofilesc relativ repede și cad. Dar asta nu contează, pentru că scopul principal al florii de cartof este producerea de fructe și semințe. Și fructele nu sunt tuberculii din pământ, ci fructele de pădure verzi care cresc deasupra solului.

Categorie:

Gradina de legume