Cimbrul este o plantă populară. Deoarece multe tipuri de cimbru sunt rezistente, ele pot fi plantate în grădină. Acolo emană mirosul tipic de cimbru și formează frumoase covoare de flori. Citește aici când și în ce culori pot fi văzute florile de cimbru.
Pe scurt
- Cimbrul are nevoie de un loc însorit
- Covoare cu flori de la alb la violet
- nu toți cimbrișorii sunt potriviti pentru utilizare în bucătărie
- Cimbru ornamental ca plante decorative
Cimbru (timus)
Genul de cimbru include 200 de specii bune, care sunt completate de nenumărate soiuri. Cea mai mare varietate de specii de cimbru se găsește în regiunea mediteraneană. Florile individuale de timus au o dimensiune de doar câțiva milimetri, dar împreună florile de cimbru formează un covor luminos de flori. Culoarea mării de flori, care atrage numeroase albine, variază de la alb la violet.
Înștiințare: Cimbrișorul poate fi recoltat și în timpul înfloririi. Florile sunt comestibile.
Creșterea timusului este, de obicei, ca o pernă, un covor sau o pernă. Locația ideală pentru acoperirea solului este plin soare. Proprietățile optime ale solului sunt:
- uscat
- bine drenat
- sărac în humus și nutrienți
- pH între 7 și 8 (neutru până la ușor alcalin)
Cimbru condimentat
Următoarele tipuri de cimbru sunt adesea folosite la prepararea mâncărurilor datorită aromei lor gustoase.
Thymus serpyllum „Coccineus” (stânga), Thymus x citriodorus „Golden Dwarf” (dreapta)
| Cimbru Art | culoarea florii | ziua de glorie | înălțimea de creștere | feluri |
|---|---|---|---|---|
| Cimbru cu frunze late (thymus pulegioides) | roz spre roșu (in functie de varietate) | iulie până în august | până la 30 de centimetri | „Aureus” și „Foxely” (flori de cimbru roz deschis) „EB Anderson” (violet deschis) |
| Cimbru adevărat (timus vulgar) | alb spre violet (in functie de varietate) | Mai până în octombrie | până la 40 de centimetri | "Compactus" (violet deschis, iulie până în septembrie, până la 10 centimetri) „Iarna germană” (violet, din iunie până în iulie) "Fleur Provencale" (alb, din iunie până în august) „Tabor” (roz închis, mai până în iunie) |
| Ghimbir Cimbru (hibrid de timus „ghimbir”) | roz moale | din iunie până în iulie | până la 20 de centimetri | |
| jug cimbru (timus zigis) | alb | Mai până în iunie | până la 30 de centimetri | |
| Cimbru de cascadă (Thymus longicaulis ssp. odoratus) | roz violet deschis | aprilie până în mai | până la 15 centimetri | |
| cimbru corsican (Thymus herba barona) | roz deschis până la închis | iulie până în septembrie | până la 20 de centimetri | |
| Cimbru de mastic (Thymus mastichina) | alb | Mai până în iunie | până la 30 de centimetri | |
| Cimbru portocaliu (Thymus vulgaris var. fragrantissimus) | roz | iulie până în septembrie | până la 30 de centimetri | "Mirodenie de portocale" |
| Cimbru Orosped (Thymus orospedanus) | alb până la roz pal | iulie până în august | până la 30 de centimetri | |
| Cimbru sălbatic (Thymus serpyllum) | alb spre violet | iunie până în august | până la 10 centimetri | "Albus" (alb) „Atropurpureus”, „Creeping Red” și „Purple Beauty” (violet) „Coccineus” (roșu violet) „Elfin” (roz) Covor magic (roz carmin) |
| Cimbru crest (timus comosus) | violet deschis până la liliac | iulie până în septembrie | până la 10 centimetri | „Valea Doone” (flori violet deschis, pestrițe) |
| cimbru de stepă (Thymus pannonicus) | violet-roz până la roșu deschis | iulie până în august | până la 20 de centimetri | |
| Lămâie Chimen Cimbru (Thymus herba-barona var. citrodora) | roz | iulie până în septembrie | până la 20 de centimetri | |
| Cimbru de lamaie (Thymus x citriodorus) | roz până la violet deschis | iulie până în august | până la 15 centimetri | „Bertram Anderson Gold” (roz) Limonadă Cascata (cimbru de limonadă) „Lemon” și „Golden Dwarf” (violet deschis) „Silver Queen” (roz deschis) „Lemon Variegated”, „Rasta” și „Villa Nove” (roz violet) |
Bacsis: Cimbrul mastic este extrem de sensibil la umiditate. Prin urmare, este recomandat să ierniți planta de bucătărie în interior.
cimbru ornamental
Următoarele soiuri de cimbru sunt cultivate în primul rând pentru valoarea lor ornamentală.
Thymus praecox 'Albiflorus'
| Cimbru Art | culoarea florii | ziua de glorie | înălțimea de creștere | feluri |
|---|---|---|---|---|
| Cimbru cu înflorire timpurie (Tymus precox) | alb spre violet (in functie de varietate) | Mai până în august (in functie de varietate) | sub 10 centimetri | Albiflorus (flori de cimbru alb, mai până în iunie) Minor (violet-roz, din iunie până în iulie) Covor roșu (roz, din iunie până în iulie) |
| Insulă Cimbru (Thymus richardii) | roz deschis | Mai până în iunie | până la 25 de centimetri | Peter Davis (roz deschis) |
| cimbru tapiterie (Thymus cherlerioides) | roz deschis până la violet | iunie până în august | până la 20 de centimetri | Pernă parfumată (roz deschis) |
| Cimbru de piatră argintie (Thymus neideffii) | roz | iunie până în august | până la 10 centimetri | |
| Cimbru lânos (Thymus pseudolanuginosus) | roz până la violet | Mai până în iunie | până la 5 centimetri |
Înștiințare: Datorită aromei lor scăzute (cimbru cu înflorire timpurie și cimbru argintiu de stâncă) sau de tartă (cimbru de cremă), aceste specii de cimbru sunt folosite puțin sau deloc în bucătărie.
întrebări frecvente
Sunt tipurile exotice de cimbru, cum ar fi „Kokos”, comestibile?Da, soiurile precum „Cocos”, „Miros de trandafir” sau „Bergamot” sunt comestibile, chiar și în timpul înfloririi între iunie și iulie. Așa că puteți folosi „Mirosul de trandafiri” ca înlocuitor al apei de trandafiri. „Kokos” se potrivește foarte bine cu preparatele asiatice.
În ghiveci înflorește și cimbrul?Cimbrișorul înflorește și în ghivece sau cutii de flori. Ca si in gradina, au nevoie si de un loc insorit pe balcon sau terasa.
Inflorirea de cimbru miroase?Majoritatea florilor sunt parfumate, dar mirosul tipic de cimbru este emis de obicei de frunze. Intensitatea mirosului variază de la soi la soi. Prin urmare, atunci când cumpărați, ar trebui să simțiți mirosul soiului ales cu o oarecare distanță față de alți cimbru.