Champignons și ciupercile porcini sunt printre cele mai populare ciuperci din Germania. Totuși, tot mai mulți oameni nu cumpără ciuperci din supermarket ci le adună singuri.Dar există ciuperci în acest moment? Vă vom spune ce ciuperci puteți colecta în prezent în sezonul ciupercilor 2022.
Pe scurt
- Culegerea ciupercilor este posibilă pe tot parcursul anului
- Sezon înalt vara și toamna
- în prezent în principal chanterelle; bolet vrăjitoare; Ciupercă; ciuperca de perle
sezonul ciupercilor în general
Ciupercile preferă climatul cald și umed. Prin urmare, vara (târzie) și toamna sunt anotimpurile principale pentru ciuperci. Cu toate acestea, puteți găsi ciuperci și iarna și primăvara, deși căutarea poate dura puțin mai mult. Dacă apoi găsiți ciuperci, totuși, conform § 39 BNatSchG, puteți lua doar o cantitate mică pentru uz personal. În plus, nu este permisă colectarea tuturor soiurilor. Desigur, ar trebui să recunoașteți și soiurile actuale de ciuperci pentru a exclude confuzia cu o ciupercă otrăvitoare.
De asemenea, aveți voie să colectați doar o cantitate mică din cântecele populare.
Înștiințare: Practic, fiecare ciupercă comestibilă are un dublu necomestibil sau otrăvitor. Luați cu dvs. numai ciuperci care cunoașteți tipul de ciuperci sau însoțiți un expert într-o vânătoare de ciuperci.
Ce ciuperci sunt disponibile în prezent?
Desigur, există indicii aproximative cu privire la ce ciuperci pot fi găsite la ce oră. Cu toate acestea, deoarece creșterea ciupercilor depinde în mare măsură de condițiile meteorologice, timpii reale se abate oarecum de la aceasta. Ce ciuperci puteți găsi de fapt în funcție de starea actuală pot fi găsite în cele din urmă prin colectarea lor. Pentru a vă fi mai ușor să căutați ciuperci, am întocmit un tabel cu cele mai recente rezultate găsite. Acest lucru vă permite să vedeți rapid ce tipuri de ciuperci căutați în prezent. Rezultatele sunt sortate după stare.
Înștiințare: Deoarece, din păcate, nu există informații actualizate cu privire la fiecare stat federal, unele informații se bazează pe informații din anii precedenți. Anii mai în vârstă pot fi găsiți între paranteze. Cu toate acestea, se poate presupune că aceste ciuperci se vor găsi și în statele federale în sezonul ciupercilor 2022.
| stat federal | Ciuperci actuale |
|---|---|
| Baden-Wuerttemberg | Porcini de vară (Boletus reticulatus) Chanterele (Cantharellus) hribii de vrăjitoare cu tulpină de fulgi (Neoboletus erythropus) Ciupercă perlă (Amanita rubescens) Boviți aurii (Suillus grevillei) amanita gri (Amanita excelsa) Umbrelă de soare (Macrolepiota procera) boletus cu picior roșu (Xerocomellus) Russula (Russula) necomestibil/otrăvitor: cupcake din pădure de fag (Peziza arvernensis); sulfurhead cu frunze verzi (Hypholoma fasciculare) |
| Bavaria | cantarele vrăjitoare cu tulpină fulgioasă |
| Berlin | Summer Porcini (2013) Ciupercă de oraș (Agaricus bitorquis) (2013) Title (Coprinus comatus) (2013) comestibil condiționat: Mesteacăn polipor (Fomitopsis betulina) (2013); hribii cu plasă (Suillellus luridus) (2013) necomestibile: polipor de ardezie (Inonotus obliquus) (2013) |
| Brandenburg | Chanterelles (2022) Summer Porcini (2022) |
| Bremen | Sulphur Porling (Laetiporus sulphureus) comestibil condiționat: hribii cu plasă |
| Hamburg | Ciupercă (2011) Summer Porcini (2012) Ciupercă perlă (2012) |
| Hesse | Picior aspru de plop (Leccinum duriusculum) Cap roșu (Leccinum aurantiacum) ciuperca de perle Morel (Morchella elata) cantarele chanterelle palide (Cantharellus pallens) hribii de vrăjitoare cu tulpină de fulgi otrăvitoare: Ciupercă pantera (Amanita pantherina) |
| Mecklenburg-Pomerania de Vest | Larve de scut (Entoloma clypeatum) ruginiu de prune pal (Entoloma sepium) Arlechin de primăvară (Agrocybe praecox) Papagal Russula (Russula ionochlora) ciuperca de perle Ciupercă de oraș (Agaricus bitorquis) vrăjitoare cu tulpină fulgioasă cantarele Laccaria amethystina violet (Laccaria amethystina) Aspen Red Cap porcini de vară otrăvitoare: ciuperci cu fisuri (inocybe); Ciuperca carbolica (Agaricus xanthodermus) |
| Saxonia Inferioară | Sulphur Porling comestibil condiționat: hribii cu plasă |
| Renania de Nord-Westfalia | morlii |
| Renania-Palatinat | Ciupercă de oaie (Agaricus arvensis) boletus fulgi ciuperca de perle Escroci de garoafe (Marasmius oreades) amanita gri Shaggy Tintling comestibil condiționat: hribii cu plasă otrăvitoare: pucioasa cu frunze verzi; ciuperca carbolica |
| Saarland | Chanterelles (2022) Russula (2022) Boletus cu picior roșu (2022) Sulphur Porling (2022) Summer Porcini (2022) |
| Saxonia | ciuperca mesteacanului (Leccinum variicolor) |
| Saxonia-Anhalt | Damsel russula (Russula cyanoxantha) (2022) Boletus cu picior roșu (2022) Morel (2022) Ciupercă perlă (2022) comestibil condiționat: hribii cu pânză (2022) |
| Schleswig Holstein | Chanterelles (2012) Ciuperci (2012) Summer Porcini (2012) |
| Turingia | boletus fulgi Sulphur Porling necomestibile: cuphorn cu aripioare înalte (Helvella acetabulum); Morel de primăvară (Helvella sulcata) |
În funcție de regiune, puteți găsi în continuare următoarele ciuperci:
- Ciupercă de mai (Calocybe gambosa)
- cupcake maro-negru (Peziza badia)
- Con de pin (Strobilurus stephanocystis)
- Ciuperci de acoperiș (Pluteus)
- Morels (Morchella esculenta)
- Arlechinul sudic (Cyclocybe cylindracea)
- Necomestibile: cupcake gigant (Peziza varia)
- Otrăvitoare: amanita narcisă (Amanita gemmata); capac galben de moarte (Amanita citrina)
Cu un pic de noroc mai poti gasi morunte.
Bacsis: Nu colectați niciodată toate ciupercile care sunt într-un singur loc. Acest lucru permite ciupercilor rămase să se înmulțească. Este mai probabil să găsiți ciuperci în același loc în sezonul următor al ciupercilor.
întrebări frecvente
De ce unele ciuperci cresc mai devreme în unele state federale decât în altele?Acest lucru are mai puțin de-a face cu statul federal și mai mult cu vremea. Ciupercile cresc atunci când condițiile meteorologice sunt potrivite. Vremea, pe de altă parte, nu este aceeași în toată Germania, dar variază. Solul și condițiile generale de mediu joacă, de asemenea, un rol. Drept urmare, unele regiuni au ciuperci mai devreme decât altele.
Cum colectez ciuperci?Ai nevoie de un coș și un cuțit. Nu folosiți sub nicio formă pungi de plastic, deoarece ciupercile se strică foarte repede acolo. Întoarceți ciupercile de pe fund sau tăiați-le de jos cu un cuțit. Umpleți orice găuri cu frunze sau pământ.
Ce să fac dacă am mâncat ciuperci otrăvitoare/necomestibile?De îndată ce observați simptome de otrăvire, trebuie să contactați imediat un medic, un spital sau un centru de control al otrăvirii. Acestea vă pot ajuta și vă pot preveni progresia gravă.